Второй Уральский Фестиваль Крафтового пивоварения

Уважаемые участники предстоящего Фестиваля! Как и обещали, сообщаем очередные новости.

На сегодняшний день в числе наших участников:

ДОМАШНИЕ ПИВОВАРЫ:

1. Дмитрий Великович (Ve1ik), г. Екатеринбург

2. Юрий Бессонов (domnt), г. Нижний Тагил, Свердловская область

3. Тимофей Сульдин (narcom88), Екатеринбург

4. Павел Бринк (PSH), г. Екатеринбург

5. Даниил Семенов, г. Пермь

6. Татьяна Денисова, (Tricky), г. Самара

7. Олег Конев (Oleg65), г. Екатеринбург

8. Роман Яковлев (TatonkaRu), г. Екатеринбург

9. Павел Следнев (Karbofos), г. Южноуральск, Челябинская область

10. Антон Малухин (MAN) г. Екатеринбург

11. Андрей Синягин, г. Пермь

12. Алексей Свищёв (Myself ), Нижний Тагил Свердловская область

13. Иван Шалагинов (ivshalag), г. Екатеринбург

14. Алексей Кучарбаев (Axela), г. Екатеринбург

15. Денис Глазов (FileCAst), г. Сатка, Челябинская обл.

16. Дмитрий Ляпустин (IntEkb), г Богданович, Свердловская область.

17. Павел Козлов (Traector), г. Екатеринбург

18. Иванов Андрей и Кунстман Роман ( kamikaze), г. Пермь

Хотим предупредить, если число желающих участников, перемахнет за 4 десятка.... скорее всего, нам придется, остановить регистрацию - с целью комфортного размещения на фестивальной площадке. Поэтому, не откладывайте регистрацию на последние числа.
Интерес к Фестивалю растет не только среди участников, но и у потенциальных гостей. Билетами интересуются в Подземке, в крафтовых барах Екатеринбурга, по телефонам, задают вопросы через электронную почту и на странице в ВК! А в Перми вновь формируется крафт-автобус на наш Фестиваль!!!!!
ВНИМАНИЕ!!!! БИЛЕТЫ ПОЯВЯТСЯ В ПРОДАЖЕ ТОЛЬКО НА СЛЕДУЮЩЕЙ НЕДЕЛЕ, СЛЕДИТЕ ЗА АНОНСАМИ! Первые билеты появятся в кассе бара Подzемка ( ул. 8 Марта, 43 а) Стоимость билета 700 рублей.
О дополнительных адресах сообщим позже.

А пока. Варим ФЕСТИВАЛЬНОЕ ПИВО! Очень ждём ВАС, домашние пивовары ! Ждём НОВЫХ ИМЁН! Ждём всех, кто готов представить свое пивное творчество на суд уральской публике!
АНКЕТЫ ЖДЕМ ПО АДРЕСУ: uralcraftfest@mail.ru
И ждём наших гостей!!!

 

Я конечно очень извиняюсь, но на мой взгляд никак нельзя этого делать "если число желающих участников, перемахнет за 4 десятка.... скорее всего, нам придется, остановить регистрацию . "
Можно сделать мероприятие на 2 дня либо найти бОльшую площадку.
Все желающие поучаствовать должны иметь такую возможность, и гонка побыстрее вписатся совершенно никчему. Установить крайний срок регистрации это дело святое, это правильно .
ИМХО

 

А если народу будет в три раза больше прошлогоднено, то как? Половину оставить за дверью не солоно хлебавши?
Зажимать растущую движуху это большая ошибка.

 

Если одна площадка не потянет надо организовать резервную.
Дело в то!

 

А что волонтеров нет?
Фест это же не убыточное мероприятие, да реклама мощная.
Чё та тут не так как надо.
Надо изменить сам подход и все станет на свои место, публика получит вдоволь пиво крафтовое, а пивовары получат рубрики навалом. Фест это же бизнес, а бизнес приносит прибыль. Аксиома.
Вот так будет верно.
А то очереди какие-то, списки рестриктные, переклички в час ночи в мороз и метель, может посетителей феста, желающих свеженького пивка отведать, маркировать, номера им на тыльной стороне ладони ставить несмываемый краской?

 

Этим летом на лэйкшоре был Фест крафтового пива, я писал об этом.
И билеты входные стоили по двадцатнику, и жара и не протолкнуться к кассе, так еще и пиво продавали дороже, чем в ресторане. Так ведь и реклама была везьде. Чисто бизнес.
Вывод прост: Бизнес надо делать правильно, с размахом и всем будет хорошо

 

А реальному проффи предлагали поволонтирить на благо крафт пива в Екб, чтоб размах был не хилый?
За "Спасибо вам огромное!!!"

 

а КТО должен предложить, пардон? здесь и так сплошное волонтерство.. ..всё на вырученные от билетов деньги... почему, думаете, в Москве Фестивали накрылись медным тазом? Энтузиасты выдохлись... с чего вы взяли, что это бизнес?

потому что невыгодно, не бизнес... и тема с алкоголем очень сложная с точки зрения Законодательства..ньюансов много.... и реклама невозможна...

этот срок установлен - 25 декабря... до 15 декабря вносим корректировку в Анкеты... с 15 до 25 декабря уточняем и утверждаем список участников...
но площадка НЕ резиновая... и мы хотим , чтобы нынче было комфортно всем - и участникам, гостям..

попробуйте найти буду премного благодарна

И главное. Это Фестиваль прежде всего ДОМАШНЕГО ПИВА, а не коммерческого... домашних пивоваров, а не коммерческих пивоварен ... Отсюда и особенности формата...

 

Все сложности понятны.
Но обидно ведь, народ хочет испить домашнего пивасика и нате вам: "билетов нет ", "приходите завтра...".
Я уже писал, "энфьюзазимз" вещь хорошая, но крепко дело феста может стоять только на прибыли. Иного не дано.
Прибыль она тока растет, если есть спрос.
Вот такая мулька, возьмите на щит и флаг и в программу домашний КВАС, а пивко в его мощной и суперлегальной тени прекрасно расцветет.
Чем плохо название для феста:
" Уральский домашний КВАС и крафтовое пиво."?
Дрожжи они и в Африке дрожжи. И любой пивовар изготовит квасу на фест скока хошь за три-дня, любого, даже с хмельком. И на столе КАЖДОГО участника ДОЛЖЕН стоять русский квас. Комар носа не подточит! Что дескать пропагандируется тут тока пиво, а не квасу нет.
Вряд ли какой чиновник осмелится вставить палку в колесо телеги с названием "Русский квас". Не патриотично это.
Ну не может такого быть чтобы совсем не было никаких вариантов!

 

Кстати , на форуме есть тема кваса и отчет о квасной части фестп туда прекрасно впишется.

 

Иначе, по примеру первых двух столиц, гибель этого мероприятия абсолютли НЕИЗБЕЖНА!

 

в течение этой недели условия будут размещены здесь... пока в стадии доработки

 

Вовсе нет.
Считаю, оптимальным было бы решение развести по разным мероприятиям, домоваров и пивоварни.
Пусть коммерческие пивоварни участвуют в отдельном фесте... ведь это уже другие условия производства, другие цели и задачи, да и совершенно другие вкусы пива.