1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Крафтовая пивоварня JAWS

Тема в разделе "Пивные заведения", создана пользователем narcom88, 28 окт 2013.

  1. narcom88

    narcom88 Пивовед VIP

    Сообщения:
    3.033
    Симпатии:
    523
    Баллы:
    287
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +1.270 / 124 / -12
    Карта пивоваров:
    Красная Горка, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    На этих выходных узнал что в городе Заречном уже давольно давно работает пивоварня JAWS, котороя специализируется на производстве необычных(для России) сортов пиво. В осноаном это эли, но я видел один пилснер.
    Начал упорно искать где а в ЕКБ можно его купить. Нашел небольшой бар в центре(янки бар)и начал пробовать.

    Отличное пиво. Прекрасные, отлично охмеленные APA и РА
    Очень приятный стаут. Waizen очень понравилось, хотя и не являюсь поклонником пшеничного. Пилснер, если честно, не помню толком, сами понимаете:) Но помню что хорошее.

    Я наконец-то попробовал почти домашнее пиво, которое сварил не я, и убедился что мое пиво довольно таки не плохое:)

    IMG_20131028_152348.jpg
     
    Последнее редактирование модератором: 22 ноя 2013
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  2. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    :) сделали все таки этикетку для APA
     
  3. Kuper

    Kuper Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    192
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    29
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +114 / 19 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Верной дорОгой :) На днях пробовал вот такой вот эль ;) Питерский. Координаты: ЭНС 17,5 и 7,5 об. Цедра, кориандр и можжевельник в наличии.
     

    Вложения:

    Последнее редактирование: 28 окт 2013
  4. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    витбир, только не тот цвет
    --- Последние сообщения соединены, 28 окт 2013, Дата первоначального сообщения: 28 окт 2013 ---
    как вкус?
     
  5. Kuper

    Kuper Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    192
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    29
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +114 / 19 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Ну что ж, маленький шажок крафтовой пивоварни, и большой шаг отечественного пивоварения. Если не делать скидку на доморощенность, то стоит отметить некоторую несбалансированность, излишнюю сладость и не активное послевкусие. Но в целом, ароматный, пряный и насыщенный( в основном цедра. Кориандр, можжевельник - далеко на заднем фоне) и заявленные 7,5 оборотов практически незаметны, что есессно плюc. Вобщем, требуется работа над ошибками и есть куда стремиться, но все равно, приятно. А винная пробка - жесть! :)))
     
  6. Kuper

    Kuper Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    192
    Симпатии:
    89
    Баллы:
    29
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +114 / 19 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    И до нашей Деревни добрался. Хорош и полон впечатлений.
     

    Вложения:

  7. sonicse

    sonicse Старший Пивовар VIP

    Сообщения:
    225
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    129
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    тюмень
    Оценки:
    +145 / 15 / -1
    Карта пивоваров:
    Центральный округ, Тюмень, Тюменская обл.
    Календарь варок:
    Добавить
    20.04.14 - Кремовый эль
    15.06.14 - Dry Stout
    22.06.14 - Пшеничное
    01.11.14 - Пшеничное 2 (Работа над ошибками)
    30.11.14 - Дункельвайцен
    14.12.14 - Amber Ale
    08.01.15 - Pale Ale
    24.01.15 - Витбир
    20.02.15 - Медовое пиво
    29.03.15 - Кёльш
    06.04.15 - Витбир 2
    19.04.15 - Овсяный стаут
    24.05.15 - Бельгийский Dubbel
    05.07.15 - Hefeweizen
    09.08.15 - Hefeweizen II
    15.09.15 - Кёльш
    20.01.16 - Витбир
    Я делаю:
    Пиво, самогон, настойки
    Количество варок:
    17
    Только что беседовал с пивоварней Jaws по поводу экскурсии и мне сказали что они будут проводиться на регулярной основе по субботам в 13:00 или 14:00 с 29 ноября.
    Я к сожалению туда не попадаю, но было много желающих. так что welcome.
     
    • Информативно Информативно x 1
  8. narcom88

    narcom88 Пивовед VIP

    Сообщения:
    3.033
    Симпатии:
    523
    Баллы:
    287
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +1.270 / 124 / -12
    Карта пивоваров:
    Красная Горка, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Спасибо за инфу. Обязательно нужно будет посетить.
     
  9. AndyAA

    AndyAA Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    9
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    д. Поварня
    Оценки:
    +9 / 2 / -1
    Карта пивоваров:
    Кировский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Календарь варок:
    Добавить
    24.11.2014 - первое зерновое
    13.12.2014 - второе зерновое
    Я делаю:
    Пиво, самогон, настойки
    Количество варок:
    12
    В этом месяце я тоже попробовал пиво от пивоварни JAWS. Покупал в магазине крепких напитков на Мамина Сибиряка. Нахожусь в полном восторге от этого пива. Экстрактное, которое я до этого варил, с ними совершенно нельзя сравнивать)).
     

    Вложения:

    • Brown.jpg
      Brown.jpg
      Размер файла:
      116,8 КБ
      Просмотров:
      39
    • EPA.JPG
      EPA.JPG
      Размер файла:
      794,1 КБ
      Просмотров:
      38
    • Lager.JPG
      Lager.JPG
      Размер файла:
      883 КБ
      Просмотров:
      39
    • Stout.JPG
      Stout.JPG
      Размер файла:
      925,2 КБ
      Просмотров:
      36
  10. AlexIv

    AlexIv Пивовар

    Сообщения:
    1.029
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    67
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +163 / 23 / -52
    Я делаю:
    Пиво
    Н-да... читая подобные высказывания (кстати нередкие) на разных форумах, стал чаще задумываться над вопросом - а зачем я с этим всем связался, если хорошее и качественное пиво можно купить, а самому все равно так не сделать (имею ввиду пиво из экстрактов)?
     
  11. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Команда форума Модератор

    Сообщения:
    12.853
    Симпатии:
    3.134
    Баллы:
    277
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина
    Оценки:
    +5.332 / 159 / -17
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    Не отчаивайтесь), это просто:
    1) начало пивоварения, отсутствие опыта и знаний как сделать "то самое, лучше всех"
    2) ну и не маловажную роль играет интерес пивовара к своему хобби, если чисто ради "пивка наварить для бухаловки с корешами", то конечно же будет хуже, т.к. никто и не старается сделать лучше)
    Сначала все стремятся сделать ТАК ЖЕ, потом некоторые дорастают до"ух ты, а у меня уже похоже", и только часть из доросших развивается до "а у меня круче" =)
    --- Последние сообщения соединены, 19 ноя 2014, Дата первоначального сообщения: 19 ноя 2014 ---
    думаю к экстрактному пивоварению это так же относится.
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  12. AndyAA

    AndyAA Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    9
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    д. Поварня
    Оценки:
    +9 / 2 / -1
    Карта пивоваров:
    Кировский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Календарь варок:
    Добавить
    24.11.2014 - первое зерновое
    13.12.2014 - второе зерновое
    Я делаю:
    Пиво, самогон, настойки
    Количество варок:
    12
    AlexIv, нельзя отчаиваться и останавливаться. Моё экстрактное, хоть и хуже настоящего от пивоварни JAWS, но всяко лучше простого пива из магазина. Это меня радует и вдохновляет на дальнейшее развитие на этом пути. Есть, к чему стремиться.
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  13. AlexIv

    AlexIv Пивовар

    Сообщения:
    1.029
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    67
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +163 / 23 / -52
    Я делаю:
    Пиво
    Ну отчаиваться пока рано, буду пробовать дальше... Сори за оффтоп.
     
Похожие темы
  1. BEERFAN
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    3.121
Загрузка...
Загрузка...