1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Брага встала и не бродит(.. обЫдно, да?

Тема в разделе "Брага", создана пользователем infundir, 29 май 2015.

  1. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Команда форума Модератор

    Сообщения:
    6.778
    Симпатии:
    1.106
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +3.510 / 144 / -23
    Карта пивоваров:
    Toronto, Канада
    Я делаю:
    вино, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    25
    SOBER, вывод твой неверный. Сейчас у тебя в бочке не дрожжи работают, а непонятно что завелось!

    Разведи побольше нормальных дрожжей, и не "жалей заварки" залей активных дрожжей побольше нормы в свою многострадальную бочку.

    Дрожжи все сожрут, но лучше подстраховаться и от воздуха раствор изолировать. Чтобы бактерии сами задохнулись.
    Дрожжам будет легче их сожрать, даже подкормку можно не добавлять.
    Учи биологию, ты же работаешь с живым субстратом !
     
    • Информативно Информативно x 1
    • Полезно Полезно x 1
  2. SOBER

    SOBER Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    597
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +547 / 74 / -5
    Я делаю:
    самогон, настойки
    Количество варок:
    0
    гидрозатвор
    --- Последние сообщения соединены, 18 июн 2018, Дата первоначального сообщения: 18 июн 2018 ---
    nanobeer так уж посоветуй хорошие дрожжи
    --- Последние сообщения соединены, 18 июн 2018 ---
    вот это спасибо будем знать
     
  3. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Команда форума Модератор

    Сообщения:
    6.778
    Симпатии:
    1.106
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +3.510 / 144 / -23
    Карта пивоваров:
    Toronto, Канада
    Я делаю:
    вино, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    25
    SOBER, все СВЕЖИЕ дрожжи для самогонной браги хороши.
    Должны пахнуть приятно и аппетитно. Других критериев нет. У тебя жена хлеб и пирожки делает?
    В твоем случае пойдут на Ура! самые обычные, пекарские, для хлеба.
    Не мудри лукаво !
    Клади дрожжей с избытком и хорошо их размнож.
    Успехов!
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
    • Полезно Полезно x 1
  4. SOBER

    SOBER Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    597
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +547 / 74 / -5
    Я делаю:
    самогон, настойки
    Количество варок:
    0
    а свежие это какие?мокрые или сухие:D
    у нас на дрожжевом заводе 120 руб 500 гр стоят Воронежские
    а мокрые 70 р -1 кг
    Где правда? какие выбрать..
     
    • Креативно Креативно x 1
  5. SOBER

    SOBER Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    597
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +547 / 74 / -5
    Я делаю:
    самогон, настойки
    Количество варок:
    0

    nanobeer правильно ты учил всех, самый простой вариант поставить сахарную брагу сахар дрожжи и вода
     
    • Дружелюбно Дружелюбно x 1
  6. SOBER

    SOBER Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    597
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +547 / 74 / -5
    Я делаю:
    самогон, настойки
    Количество варок:
    0
    так пиво вроде вредно , 100 гр то лучше :cheers:
    надо на пиво переход сделать научите nanobeer
     
  7. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Команда форума Модератор

    Сообщения:
    6.778
    Симпатии:
    1.106
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +3.510 / 144 / -23
    Карта пивоваров:
    Toronto, Канада
    Я делаю:
    вино, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    25
    Могу предложить только одно:
    Читайте все разделы форума, если вы не заметили, наш самогонный кружок приютил пивной сайт. #1 в России.
    --- Последние сообщения соединены, 18 июн 2018, Дата первоначального сообщения: 18 июн 2018 ---
    Для получения дома питьевого спирта, это верно.
    Но многие любят коньяк, виски, сливовицу и даже текилу.
    Каждому - своё.
     
    • Полезно Полезно x 1
  8. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Команда форума Модератор

    Сообщения:
    6.778
    Симпатии:
    1.106
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +3.510 / 144 / -23
    Карта пивоваров:
    Toronto, Канада
    Я делаю:
    вино, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    25
    Теоретически, жидкие дрожжи самые живые.
    Главное качество, почитайте это:
    http://forum.beersfan.ru/forums/Дрожжи.25/
    И на сайте есть вводные статьи о дрожжах. Полезно их тоже прочитать, времени много это не займет.

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.



    Успехов!
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
    • Информативно Информативно x 1
  9. SOBER

    SOBER Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    597
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +547 / 74 / -5
    Я делаю:
    самогон, настойки
    Количество варок:
    0
    А почему вы решили в получения спирта?есть очищение дистиллята наверно
    уж проверенно много раз для того чтобы получить достойный продукт нужна аппаратура
    Ну не как без этого, а брага конечно это много значит
    не вникайте в тему
     
    Последнее редактирование: 18 июн 2018
    • Оптимистично Оптимистично x 1
  10. SOBER

    SOBER Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    597
    Симпатии:
    88
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +547 / 74 / -5
    Я делаю:
    самогон, настойки
    Количество варок:
    0
    конечно много всего можно учесть, но лучше через руки
    Спасибо
    чему удивляться у нас всё есть

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

     
    Последнее редактирование: 18 июн 2018
    • Информативно Информативно x 1
  11. infundir

    infundir Старший Пивовар

    Сообщения:
    260
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    129
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    подМОСКВОбадье
    Оценки:
    +189 / 8 / -1
    Карта пивоваров:
    Люберцы, МО
    Часть браги, можно с зерном, перегони а еще сладкую барду вылей обратно в бродильную емкость. Должна завестись.
    ==
    Зерновую брагу вроде даже специально с самого начала подкисляют, вливают часть барды оставшейся с прошлого перегона. И сами дрожжи себе повышеную кислотность создают.
     
    Последнее редактирование: 21 июн 2018
    • Информативно Информативно x 1
    • Полезно Полезно x 1
  12. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Команда форума Модератор

    Сообщения:
    6.778
    Симпатии:
    1.106
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +3.510 / 144 / -23
    Карта пивоваров:
    Toronto, Канада
    Я делаю:
    вино, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    25
    infundir, привет, как ты сам ?
     
    • Дружелюбно Дружелюбно x 1
  13. infundir

    infundir Старший Пивовар

    Сообщения:
    260
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    129
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    подМОСКВОбадье
    Оценки:
    +189 / 8 / -1
    Карта пивоваров:
    Люберцы, МО
    nanobeer, спасибо, все хорошо, брагу прошлого лета все перегнать никак не соберусь - потребление на нет сошло :cheers:
    У кого проблемы, обращайтесь)
     
    • Оптимистично Оптимистично x 1
  14. infundir

    infundir Старший Пивовар

    Сообщения:
    260
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    129
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    подМОСКВОбадье
    Оценки:
    +189 / 8 / -1
    Карта пивоваров:
    Люберцы, МО
    Мое мнение что крахмало и сахаро содержащий продукт сбраживают чисто из экономии в промышленных масштабах. В чисто сахарной браге получается меньше побочных, ведных, не нужных нам веществ, а вкус цвет и аромат можно смоделировать потом, в готовом дистилляте.
     
    • Согласен(на) Согласен(на) x 2
  15. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Команда форума Модератор

    Сообщения:
    6.778
    Симпатии:
    1.106
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +3.510 / 144 / -23
    Карта пивоваров:
    Toronto, Канада
    Я делаю:
    вино, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    25
    Точно.
    Верно !
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
    • Дружелюбно Дружелюбно x 1
Загрузка...