1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Дрожжи GERVIN GV12 ALE YEAST

Тема в разделе "Дрожжи", создана пользователем AARON76, 18 фев 2018.

  1. AARON76

    AARON76 Фанат пива

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    4
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +16 / 0 / -0
    Календарь варок:
    Добавить
    каждую субботу
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    28
    Доброго времени суток, форумчане!
    Нужен совет. Сварил American Pale Ale, НП 14 % в качестве дрожжей использовал не US-05 (не было в наличии), а купил GERVIN GV12 Ale Yeast. Разводил стартер за 30 минут до введения в таком же сусле (t - 24). Активно бродило дня 3. Всего. На 10-й день решил снять с осадка и отправить на вторичку. При переливе замерял плотность, КП составила 5%. Думаю, что многовато. В связи с чем вопрос. Вводить в сусло только праймер или добавить дрожжей, например US-05 второй генерации (вчера только снял с другой варки). И вообще. Кто что слышал про эти GERVIN GV12 Ale Yeast. Наверное, не зря в цене в 2 раза дешевле US-05-х ?
     

    Вложения:

  2. AARON76

    AARON76 Фанат пива

    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    4
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +16 / 0 / -0
    Календарь варок:
    Добавить
    каждую субботу
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    28
    мда... я, конечно-же благодарен за столь бурное обсуждение вопроса недельной давности. как я понял, на форуме живых нет . (
     
  3. Senseye

    Senseye Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    88
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    19
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +50 / 3 / -2
    Я делаю:
    другие напитки
    ну форум такой, чтож делать. Сам дрожжи не пробовал, но отзываются очень хорошо, садятся плотной. Этож Muntos. А по КП плотности совета никто не даст, уж много от чего зависит конечный результат. Мой совет, но можно его не слушать, держать на брожении 3-4 недели и не совать нос. Всё отлично сбраживается, осаждается. Вторички и гидрозатвор от лукавого. Вот пиво стояло на брожении 49 долгих дне, не переливал, гидрозатвора нет. Вчера разлил, сегодня баклашка надулась.
     

    Вложения:

    • IMG_3656.JPG
      IMG_3656.JPG
      Размер файла:
      66,5 КБ
      Просмотров:
      16
    • IMG_3650.JPG
      IMG_3650.JPG
      Размер файла:
      103,5 КБ
      Просмотров:
      15
Загрузка...