1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Какой стиль пива Вы предпочитаете!?

Тема в разделе "Пивной треп", создана пользователем EtS-Ukraine, 9 окт 2014.

?

КАКИЕ СТИЛИ ПИВА ВЫ ПРЕДПОЧИТАЕТЕ/КАКИЕ ХОТЕЛИ БЫ ВИДЕТЬ НА ПОЛКАХ МАГАЗИНОВ!?

  1. Стауты (сухой, сладкий, молочный, овсяный, классический, американский, RIS)

    37,3%
  2. Бельгийские сорта (PA, блонд, спец.эль, сезон, бельгийские крепкие: триппель, дуббель, и т.д))

    34,3%
  3. Пшеничные и ржаные сорта (Кёльш, Вайсбир, Витбир, Дункельвайцен, Пшеничный бок, Ржаное

    53,7%
  4. Портеры (коричневый, крепкий, балтийский)

    14,9%
  5. Альтбир, Копченое пиво

    16,4%
  6. Барливайн, выдержанное в дереве пиво, крепкие сорта в стиле рождественского

    10,4%
  7. Шотландские и Ирландские эли (крепкий скотч эль, ирландский красный, шотландские легкие сорта)

    19,4%
  8. Фруктовое пиво, ПТО (пряное/травяное/овощное - всякие там тыквенные, с травами, специями и т.п.)

    11,9%
  9. Американские эли (РА, IPA, коричневый эль, кремовый, блонд)

    40,3%
  10. Английские эли (майлд, биттер и браун, IPA)

    38,8%
Можно выбрать сразу несколько вариантов.
  1. AlexS

    AlexS Пивовар

    Сообщения:
    366
    Симпатии:
    112
    Баллы:
    47
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +175 / 10 / -3
    Календарь варок:
    Добавить
    05.12.2013 - Belgian Dubbel
    16.01.2014 - Belgian Dark Strong Ale
    23.02.2014 - Weizen-Blanche
    01.03.2014 - Dry hopped wheat beer
    24.03.2014 - Brown Ale
    20.04.2013 - American Pale Ale
    04.05.2014 - Australian Rye Ale
    24.05.2014 - Weizenbock with fresh mint, orange, coriander, cane sugar
    01.06.2014 - Weizenbock with orange & honey
    14.06.2014 - Красное сухое вино
    30.07.2014 - Fruit beer with cherry
    31.08.2014 - IPA
    07.09.2014 - American Wheat Ale
    17.09.2014 - Яблочно-грушево-медовый сидр
    18.09.2014 - Witbier
    08.10.2014 - Russian Imperial Stout
    26.10.2014 - Blonde
    09.11.2014 - IPA
    23.11.2014 - Witbier
    26.11.2014 - Oatmeal Stout
    03.12.2014 - Dunkelweizen
    30.12.2014 - Русское ржаное
    13.01.2015 - Belgian Dark Strong Ale
    31.01.2015 - Пиво с финиками
    09.02.2015 - Русский витбир
    22.02.2015 - Saison with grape juice
    07.03.2015 - Imperial IPA
    27.03.2015 - American Wheat
    11.04.2015 - American Rye
    16.05.2015 - Belgian Tripel
    16.06.2015 - Belgian Pale Ale
    17.06.2015 - APA
    19.06.2015 - APA
    23.06.2015 - Belgian Dark Strong Ale
    01.07.2015 - Weizenbock
    03.07.2015 - Saison
    09.07.2015 - Witbier
    20.07.2015 - APA
    23.07.2015 - Belgian IPA
    04.08.2015 - Dubbel
    06.08.2015 - Saison
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Количество варок:
    40
    Вот именно, Таня, это-то я и пытаюсь донести, что если словосочетание "крафтовое пиво" - это термин, то у термина должно быть точное, не допускающее двойного толкования определение. А если это модное словечко, то тогда можно трактовать, исходя из личного восприятия.
     
  2. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Команда форума Модератор

    Сообщения:
    12.853
    Симпатии:
    3.120
    Баллы:
    277
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина
    Оценки:
    +5.311 / 154 / -13
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    AlexS, на данный момент это модное словечко)
    --- Последние сообщения соединены, 15 окт 2014, Дата первоначального сообщения: 15 окт 2014 ---
    то, что задокументировано у американцев - так же можно трактовать в разные стороны...
     
    • Согласен(на) Согласен(на) x 1
  3. coffeeholic

    coffeeholic Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    80
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    19
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +66 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    27
    У BrewDog есть просто сумашедшее пиво, в хорошем смысле. Пощасливилось попробовать Tokyo и одно из Abstrakt. А еще у них есть Bourbon Baby, 5%, но по вкусовым ощущениям как что-то имерское. Они вообще ни к каким стилям не относятся. Но такое пиво я люблю =)
     
    • Информативно Информативно x 1
    • Креативно Креативно x 1
  4. Mc Doc

    Mc Doc Сумашедший пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    1.581
    Симпатии:
    559
    Баллы:
    247
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Dublin, Ireland
    Оценки:
    +772 / 26 / -1
    Карта пивоваров:
    Дублин, Ирландия
    Что значит вообще не относится?

    Абстракт 01 - это Абт\Квадрипл - как пример.
    Tokio - это имперский стаут
    Бурбон Бэби - это шотландский эль.

    У всего есть стиль.
     
    • Согласен(на) Согласен(на) x 1
    • Победитель Победитель x 1
  5. coffeeholic

    coffeeholic Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    80
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    19
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +66 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    27
    Хм, просто они ни на что не похожи (из того что я пробовал).. Спасибо, буду знать!

    Нагуглил.. Bourbon Baby, по уровню алкоголя не подходит ни под одно описание шотландского эля в bjcp. Ну и оно стояло в бочках, что вроде не совсем подходит подходит под описание стиля...

    The body remains light, yet there is a complexity quite unlike anything you would normally expect in a Scotch ale.

    Но за основу взят шотландский эль. К чему это я.. Эксперименты это прекрасно :)

    Еще пример, стаут с японским хмелем, не помню название, тоже брю-дог. Это ведь уже не "правильный" стаут? Но пиво хорошее :)
     
    Последнее редактирование модератором: 9 сен 2016
    • Оптимистично Оптимистично x 1
Загрузка...