Модификация ликера Panama Jack's

нет ни 1 раз.
Теперь делю его постоянно. Очень по нраву пришелся.

 

Обязательно попробую этот рецепт, надо будет только СЭМ приготовить.

 

Здравствуйте форумчане, почти все готово для приготовления ликера(обещали натуральные высоко жирные сливки, ждемс).

И вот созрел вопрос, а сколько можно его хранить. Я свой Малибу в прохладном месте хранил месяц-выпили все без последствий, а как Бейлиз со сливками?
Если подгонят пол литра сливок то сразу сделаю: обычный, шоколадный и с 3м еще не определился.

 

Планирую сделать 1,5л, у жены и дочки через 2 недели день рождение. Вот меня терзают смутные сомнения. Спросил сливки хранятся от 3 до 5 суток. Наверное лучше не спешить.

 

Ну вот наконец и я приготовил этот чудесный напиток. Приготовил 3л: Бейлиз, Шоколадный Бейлиз и Бейлиз горячий шоколад. Я немного изменил рецепт- 0.5 домашней водки, 400мл сгущенки, 250 мл жирных сливок и ванилька, остальные ингредиенты на фото. В итоге получается чуть больше литра.
СПАСИБО НАНУ за рецепт, напиток просто восхитительный !
Малибу нервно курит в сторонке. Вчера были в гостях, собрал мяту-будет еще мятный Бейлиз и хочу поэкспериментировать с кокосовой настойкой- будет Кокосовый Бейлиз.

 

Вторая попытка приготовления. На этот раз приготовлен: кофейный,
кокосовый и
мятный.
Каждый ликер хорош по своему. Мне кажется, что вкус этого ликера ничего не испортит. В планах сделать банановый и клубничный.

 

Сегодня сделал на пробу Клубничный ликер. Все дегустаторы за столом оценили его лучше кофейного и кокосового. Скоро начинается клубничный сезон. Всем рекомендую для пробы. По рецепту добавить 10-12 ягод. Прийдеться делать запас или вытяжку. Клубничный очень пришелся по вкусу.

 

ОГРОМНОЕ СПАСИБО нану за рецепт. Этот ликер за чуть больше чем за пол года затмил все десертные напитки(кроме вина, но оно делаются по традиции).

Женщины просто в Восторге !

. Сохранил клубничную вытяжку до поздней осени и клубничный ликер получился очень достойный(правда из ягод он вообще бомба, но это в мае, июне). Сейчас идет сезон привозных фруктов, есть идейки буду экспериментировать .
Да проверил натуральные сливки, в составе сгущенки и домашней водки(все консерванты) у меня в холодильнике простояло больше 2х месяцев.

 

Спасибо за пожелание, единственное что я забыл добавить, что этот ликер довольно не дешевый(высокожирные сливки довольно дорогие-у нас в Украине это 60-90 грн. за 0.5л). Но все равно всем рекомендую, его аналог-Бейлис стоит в Украине

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

По рецепту у нас получается чуть больше 1л. Однозначно в копилку. У меня уже сделано больше 50л этого ЛИКЕРА.
Будет возможность я сравню его с аналогом. Всем вкусных и полезных напитков.

 

Я с начало попробую в гривнах: 0.5л домашней водки-20 грн.(мах), 0.3л 30-40% сливок-50грн(мах), сгущенка-0,4-0,5л-30 грн(мах). Ну кофе 3-5грн(самый простой и популярный напиток). Напитка получается больше литра.
В итоге по нашим реалиям 0.5л аналога Бейлиса выходит 50грн.. В моем случае чуть дешевле так как я дружу с молочниками. Да кстати пробывал сам варить сгущенку так не выходит как у производителя. Может нужно попробовать с парного молока, так где его взять в наших реалиях.
Маленький секрет-вместо сгущенного молока добавил вареной сгущенки и ликер заиграл другими красками-РЕКОМЕНДУЮ.

 

50 грн это чуть меньше 2$