Плотность пива по деке - фантастика?

Это фантастика
Плотность пива, это физическая величина поддоющаяся измерению.
Дэка - остатки после варки белка и хмеля, легкие частицы которых в результате ферментации всплывают и как правило частично оседают на стенках ферментора, что и служит показателем активного брожения. Чем больше деки образовалось, тем хуже было отфильтровано сусло после варки и к плотности сусла/пива этот показатель не имеет отношения.

 

Разве что речь о:
- дека есть - значит бродило))
- пена с декой опали - значит активная фаза прошла), и можно проводить дображивание после съема дрожжей)
Dukalis, а вообще, дабы вызвать не смех/улыбку, а нормально развить тему - стоило бы более конкретные примеры привести)