1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Файлы cookie Ключевые слова при создании темы Актуальная информация по пиву Сделаем пивоварение популярным Общение не в тему Почему мужчины так любят пиво?! Интересные факты про пиво. Пиво и витамины. Кофе и пиво?! Пиво для сердца Уточнение вопросов через Чат Опыт пивоваров Облако тэгов Сообщения не по теме Личная переписка
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Поиск родников, артезианских скважин

Тема в разделе "Вода", создана пользователем BEERFAN, 28 янв 2014.

  1. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    Рекомендую этот сервис

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.



    Наглядно показывает где есть родники или другие источники воды, очень удобно

     
    BEERFAN, 28 янв 2014
    #1
  2. Stergh

    Stergh Пивовед Команда форума VIP

    Сообщения:
    3.672
    Симпатии:
    844
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.225 / 110 / -21
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    350
    Хочу предостеречь по поводу родников.
    Как правило у нас в области все родники очень разнятся по составу воды. Все они очень богаты минералами и солями. Знаю как минимум три родника расположенные очень близко друг от друга и на каждом на столько разный состав, как небо и земля. В одном очень много извести, в соседнем избыток железа на столько высок что камни в роднике рыжие от ржавчины и оба пользуются популярностью у населения... но осадок после кипячения не айс.
     
    Stergh, 28 янв 2014
    #2
    • Полезно Полезно x 1
  3. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    Хорошо бы увидеть составы :(
    Или хотябы более точное расположение плохих родников, чтобы вычеркнуть их из списка на анализы.
     
    BEERFAN, 28 янв 2014
    #3
  4. Stergh

    Stergh Пивовед Команда форума VIP

    Сообщения:
    3.672
    Симпатии:
    844
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.225 / 110 / -21
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    350
    Лучший ответ
    @BEERFAN
    По московскому тракту практически все родники не айс...
    У меня скважина под Первоуральском, в целом всё хорошо, но железо завышено, поэтому поставил фильтр на обезжилезивание.
     
    Stergh, 30 янв 2014
    #4
    • Мне нравится Мне нравится x 1
    • Информативно Информативно x 1
  5. Sergik

    Sergik Старший Пивовар VIP

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург, В-Исетский р-он
    Оценки:
    +22 / 2 / -1
    Карта пивоваров:
    Широкая Речка, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон, настойки
    Количество варок:
    12
    Я воду беру на роднике за садом "Янтарный ключ". Это по дороге в пос. Медный. На анализ конечно воду не возил, но после кипячения налета и осадка нет.
     
    Sergik, 31 мар 2014
    #5
  6. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    Набирать удобно?
     
    BEERFAN, 31 мар 2014
    #6
  7. Sergik

    Sergik Старший Пивовар VIP

    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург, В-Исетский р-он
    Оценки:
    +22 / 2 / -1
    Карта пивоваров:
    Широкая Речка, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон, настойки
    Количество варок:
    12
    Да, в 19-литровые бутыли без проблем набираю. Правда пешком от дороги нужно немного идти.
     
    Sergik, 31 мар 2014
    #7
    • Оптимистично Оптимистично x 1
  8. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    пешком это уже проблематично :) набирать 400 л. будет сложно
     
    BEERFAN, 31 мар 2014
    #8
    • Дружелюбно Дружелюбно x 1
  9. droboda

    droboda Начинающий Пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    296
    Симпатии:
    169
    Баллы:
    44
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +230 / 18 / -0
    Карта пивоваров:
    Ступино, Московская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    нашел родник довольно близко от дома
    воду когда пьешь, стойкой ощущение металла во рту...надо бы померять, да руки не доходят
     
    droboda, 19 фев 2015
    #9
    • Информативно Информативно x 1
  10. Stergh

    Stergh Пивовед Команда форума VIP

    Сообщения:
    3.672
    Симпатии:
    844
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.225 / 110 / -21
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    350
    У нас рядом с городом есть родник, в котором завышено содержание железа. Так там даже камни, которые в воде лежат, рыжие.
     
    Stergh, 19 фев 2015
    #10
    • Информативно Информативно x 1
  11. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    Сообщения:
    1.279
    Симпатии:
    351
    Баллы:
    202
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +869 / 83 / -3
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    62
    а от времени года состав минералов в воде сильно меняется?
    Например, я почти всегда воду с дачи вожу - там колонка, воду пью не кипячёную уже много лет, знаю что в ней повышенное содержание серебра. жёсткая\мягкая - не знаю, не умею на вкус отличать. Недавно обзавёлся ph-метром показывало 7.8
    Так вот вопрос - если воду взятую летом сдать в лабораторию - то зимняя вода сильно отличаться будет?
     
    Traector, 11 авг 2015
    #11
  12. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    по поводу серебра....дрожжи от этого очень сильно страдают....часто недоброд в такой воде происходит
     
    BEERFAN, 12 авг 2015
    #12
    • Согласен(на) Согласен(на) x 2
  13. Stergh

    Stergh Пивовед Команда форума VIP

    Сообщения:
    3.672
    Симпатии:
    844
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.225 / 110 / -21
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    350
    Точно серебра? Не железа?
    Если при кипячении образуется накипь, значит жесткая и чем больше накипи тем жестче.
    Средний показатель 7, ниже кислотная, выще щелочная.
    Нормальный диапазон рН от 6,5 до 8,5
     
    Stergh, 12 авг 2015
    #13
  14. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Команда форума Модератор

    Сообщения:
    8.820
    Симпатии:
    1.306
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +4.676 / 195 / -26
    Карта пивоваров:
    Toronto, Канада
    Я делаю:
    вино, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    25
    узнайте

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

    из сквважины и

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

    .
    область у вас большая и

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

    , соответственно и загрязнение почв.
     
    nanobeer, 12 авг 2015
    #14
  15. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    nanobeer, ты однако очень забывчево-хорошего мнения, такой инфу нас нет :) и не будет, если это кто нибудь не сделает за достаточно большие деньги

    видимо ты забыл в какой стране мы живем ;) здесь всем пох.... и посылают нах... с такими просьбами, если такие просьбы появляются в межрегиональные органы, а тем более местные органы.....
     
    BEERFAN, 12 авг 2015
    #15
    • Оптимистично Оптимистично x 1
  16. Stergh

    Stergh Пивовед Команда форума VIP

    Сообщения:
    3.672
    Симпатии:
    844
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.225 / 110 / -21
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    350
    Проще брать конкретную воду и нести на анализ... естественно за денежку.
     
    Stergh, 12 авг 2015
    #16
  17. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Команда форума Модератор

    Сообщения:
    8.820
    Симпатии:
    1.306
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +4.676 / 195 / -26
    Карта пивоваров:
    Toronto, Канада
    Я делаю:
    вино, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    25
    полагаю в лучшую сторону, особенно в конце зимы, перед началом таяния снега.
    --- Последние сообщения соединены, 12 авг 2015, Дата первоначального сообщения: 12 авг 2015 ---
    думаю в случае если бурили местные спецы, по заказу, то они не станут скрывать с какого горизонта идёт забор воды.
    Зачем им эта таинственность? им нужна хорошая репутация и заказы на бурение. Это должно быть указано в договоре на проведение работ, а это бумага ну совершенно не секретная.:faq:
     
    nanobeer, 12 авг 2015
    #17
  18. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    Сообщения:
    1.279
    Симпатии:
    351
    Баллы:
    202
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +869 / 83 / -3
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    62
    точно серебра, в нескольких километрах заброшенные шахты по добыче золота\серебра (дер.Крылатовка в районе Дегтярска).
    Накипи хватает :(
    Пойду дальше мучать матчасть, завтра попробую затестить измерения после кипячения. Кстати о нём - как долго надо кипятить чтоб снизить ph?
     
    Traector, 12 авг 2015
    #18
Похожие темы
  1. Stanishnik

    Stanishnik_Первая варка в кастрюле (разбор ошибок) и поиск рецепта амбициозному новичку.

    Stanishnik, 1 июл 2016, в разделе: Моё первое пиво
    Ответов:
    21
    Просмотров:
    6.354
    Goger
    15 июл 2016
Загрузка...
Загрузка...