1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Происхождение виски

Тема в разделе "Виски", создана пользователем BEERFAN, 9 дек 2011.

  1. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.450
    Симпатии:
    1.389
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.752 / 178 / -44
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    До сих пор идут дебаты о том, какая страна является прародительницей этого славного напитка. Шотландия и Ирландия никак не могут поделить пальму первенства. В отдельных исторических хрониках христианских миссионеров, которые направлялись в Шотландию для распространения христианской веры, встречаются упоминание о чудодейственном лекарстве, которое по описанию напоминает искомый продукт перегонки. Но и ирландцы могут в свою защиту привести примеры из хроник тех времен. Вопрос до сих пор остается открытый. Но самое интересное, что такой химический процесс, как дистилляция, попал к европейцам, точнее крестоносцам, из стран Ближнего востока, куда они ходили защищать «гроб господень».

    Сам процесс перегонки в те времена был организован достаточно просто, брагу наливали в перегонный куб, изготовленный из медного откованного листа, и разжигали огонь. Куб своей формой напоминал огромный чайник. После закипания браги жидкость под давлением горячих паров поднималась вверх, где начинался процесс охлаждения, вследствие чего появляющийся конденсат стекал в подставленную глиняную миску или большой чан.

    Жители Шотландии несколько изменили технологию процесса, начав заливать вместо виноградного вина ячменное пиво, и назвали получившийся напиток «уиски баа» (uisge beatha), что в переводе со старошотландского наречия значило «вода жизни».

    Ирландские историки утверждают, что происхождение виски связано с именем Св. Патрика, небесного защитника Ирландии. По их версии, св. Патрик, едва сошел на ирландский берег, сразу начал заниматься богопотребным ремеслом. В их понятии, это означает изготовление «святой воды» (виски), миссионерская деятельность и изгнание змей с помощью божьего слова. Если в отношении первого «святого деяния» Патрика у шотландцев могут возникнуть вопросы, то в отношении остальных двух сомнений быть не может. Ирландцы все почти поголовно католики, и змей действительно на их острове не водится.

    Между прочим, и правописание слова «виски» отличается, но произносится оно все равно одинаково, причем на всех языках.

    © При копировании материалов ссылка на BeersFan.ru обязательна.
     
  2. d3m0n

    d3m0n Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    134
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    19
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +12 / 1 / -2
    Карта пивоваров:
    Ленинградский р-н, Калининград, Калининградская обл.
    Для обозначения шотландского, канадского и японского виски служит слово whisky, а виски, произведенный в Ирландии или Америке, называется whiskey
     
Похожие темы
  1. BEERFAN
    Ответов:
    6
    Просмотров:
    3.755
  2. nanobeer
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    3.848
  3. nanobeer
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    3.756
  4. Myself
    Ответов:
    33
    Просмотров:
    17.509
Загрузка...
Загрузка...