1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

8 лучших пивоных городов америки (eng)

Тема в разделе "Гайд-парк", создана пользователем Mc Doc, 6 май 2013.

  1. Mc Doc

    Mc Doc Сумашедший пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    1.582
    Симпатии:
    562
    Баллы:
    247
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Dublin, Ireland
    Оценки:
    +778 / 26 / -2
    Карта пивоваров:
    Дублин, Ирландия
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон
    8 best beer towns in the USA
    By Lauren Passell, for CNN
    updated 6:39 AM EDT, Mon May 6, 2013

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.



    (CNN) -- The history of beer in the United States is a rich one dating back to the colonies, when soldiers were paid in spruce beer and cider. From there beer weathered a Revolution, Prohibition and a right turn at Albuquerque before positively exploding with deregulation of the industry through the early 1980s.

    Ever since, Americans have been sampling, celebrating and sophisticating the unofficial national beverage in ways previously unimaginable, and it seems nearly every town's gotten into the act.

    But not all cities are carbonated equal. Some have begun to take beer personally, innovating its craft and consumption and throwing festivals to honor the finest ales and lagers -- creating a blueprint for the rest of the country to follow. Still others have been doing this all along.

    This is the story of those towns, the top eight cities in America for beer explorers.

    We've scored each out of 10 for history, breweries, bars and events, and would like to think every one of you will read the whole piece quietly, captions and all, nodding sagely as the indisputable truth of every line hits home. But, this is the Internet and if there's one place where froth belongs besides the top of your pint of ale, it's the comment box below. Feel free.

    1. Portland, Oregon
    History: 6
    Breweries: 10
    Bars: 10
    Events: 7

    Portland boasts more breweries (52) than any city in the world. It's also America's largest craft brewing market, with 69 breweries in the greater metro area, owing to state sales regulations that favor consumer tastes over discounts and kickbacks, allowing small brewers to compete with mass marketers.

    But the Rose City isn't just about quantity. PDX is where you'll find Hopworks Urban Brewery, Alameda Brewing Company, Cascade Brewing, and family-owned Hair Of The Dog, all nationally renowned for their care and creativity.

    Fairs like The Oregon Brewer's Festival, the Portland International Beer Festival, and Portland Beer Week -- America's first organic beer festival -- ensure that beer spirit in the city runs high all year, while Biketobeerfest celebrates two things exalted by the region: bikes and beer. Portland is also home to five of Draft magazine's top 100 craft bars -- Saraveza Bottle Shop & Pasty Tavern, Horse Brass Pub, Apex, Bailey's Tap Room, and Belmont Station.

    Top draws: Hopworks Urban Crosstown Pale, Deschutes Hop Trip Ale

    2. San Francisco, California
    History: 8
    Breweries: 9
    Bars: 9
    Events: 7

    The Bay Area is bursting with micro- and nanobreweries that have been experimenting with food-inspired brews like nowhere else. Take Almanac, which uses seasonal produce in its brews, or Moonlight Brewing Company, which picks redwood twigs and cedar bark from brewer Brian Hunt's own backyard.

    There's history here, too. The sale of Anchor Steam Brewery in the 1960s precipitated the production of several signature beers at a time when mass-marketed light beers were the trend. The following decade saw the opening of New Albion Brewing in Sonoma, the first new brewery in California since Prohibition and the first microbrewery in America.

    Following suit have been 21st Amendment Brewery, Speakeasy, Drake's, Black Diamond and Social Kitchen and Brewery. Notable bars include La Trappe Cafe and The Toronado Pub, which hosts arguably America's preeminent barleywine festival. And finally, there's San Francisco's Beer Week and the San Francisco International Beer Fest.

    Top draws: Moylan's Tipperary Pale Ale, 21st Amendment Brew

    3. San Diego, California
    History: 5
    Breweries: 10
    Bars: 9
    Events: 8

    With 30-plus breweries in the county and its own IPA category, San Diego's a beacon on any beer explorer's map. For a pint, hit up former firefighter Pat McIlhenney's beer-centric restaurant, the Linkery, which offers brew-paired dinners, and Toronado, which boasts an exhaustive beer list.

    A trip to San Diego isn't complete without sampling the suds at Karl Strauss, Ballast Point, Lost Abbey, Green Flash, and Stone Brewing Co., declared by BeerAdvocate magazine the "All-Time Top Brewery on Planet Earth."

    As for events, San Diego was chosen to host the 2012 World Beer Cup -- the "Olympics of Beer" -- and San Diego Beer Week draws crowds from all over to celebrate 10 days of tastings, pairings and live music. If you visit, don't miss five San Diego bars mentioned in Draft mag's top 100 American beer bars: Tiger! Tiger!, Small Bar, O'Brien's American Pub, Blind Lady Ale House, and Hamilton's Tavern.

    Top draws: Alpine Ale, Lost Abbey Duck Duck Gooze

    4. Boston, Massachusetts
    History: 10
    Breweries: 7
    Bars: 8
    Events: 7

    The first brewery in Massachusetts emerged not long after the Pilgrims dropped anchor, owing to the fact that beer was safer to drink than the water. Though the Pilgrims were aiming for Virginia, they ran out of brew and stopped in Massachusetts -- thus a beer town was born.

    Eventually, Boston was blessed with a number of microbreweries, including the best-selling craft brewer in America, Boston Beer Co. -- producer of Samuel Adams -- and Harpoon Brewery. Notable hits on the bar crawl include Cambridge and Cape Ann Brewing Cos., Deep Ellum and The Publick House, alongside historic pubs like Green Dragon, The Warren Tavern (Boston's oldest) and Sunset Grill & Tap.

    With this lively scene, it's not hard to believe that Boston consumes the most beer per capita in the United States. It's also home to the American Craft Beer Fest, the East Coast's largest celebration of domestic micros, featuring 600+ varieties from 125+ American brewers.

    Top draws: Harpoon IPA, Beer Works Bunker Hill Blueberry Ale

    5. Denver, Colorado
    History: 7
    Breweries: 8
    Bars: 7
    Events: 8

    Colorado is fourth out of 50 states in breweries per capita, and while there are only a handful in Denver proper, there are loads of notable breweries outside town and in nearby Boulder.

    Neighborhoods like Platte Street and the Art District on Santa Fe are peppered with breweries. Elsewhere you'll find Avery, Renegade, New Belgium, Strange Brewing, Dry Dock and others, including Bull & Bush, which writer Steve Body declared "may well be America's best brewpub and restaurant."

    Denver's first craft brewery, Wynkoop, was opened in 1988 by John Hickenlooper, who went on to become mayor, then governor, extending Denver's brewer reach to the highest levels of government. Both Wynkoop and Great Divide are a moon shot from Coors Field, and homemade beers at Blue Moon Brewing Co. are found just behind section 112 in left field.

    The Mile-High City also stages what is widely regarded the largest, most prestigious beer festival in the country, the annual Great American Beer Festival, drawing sudsmeliers from all over the world to taste more than 2,200 brews.

    Top Draws: Denver Graham Cracker Porter, Renegade Hammer and Sickle

    6. Philadelphia, Pennsylvania
    History: 9
    Breweries: 6
    Bars: 8
    Events: 7

    In the city of brewery love, outfits like Victory, Sly Fox, Nodding Head, Yards and Flying Fish have been vanguards of local brewing since the city's barley rush of the 1990s. And since 1860, McGillin's Olde Ale House has been a beloved showcase for those and other local brews longer than any in Philly.

    Three less-ancient bars made Draft mag's top 100 -- Eulogy Belgian Tavern, Grey Lodge Public House and Memphis Taproom, which enjoys a sterling reputation despite an endorsement by Guy Fieri. And no beer itinerary is complete without writer Michael Jackson's favorite spot, Monk's Cafe, a love letter to Belgian (and other) brews that will awe the savviest palate.

    Philly Beer Week is the city's most hoppening event, but the Greater Northeast Philadelphia Beer Festival, begun in 2011, is already proving a worthy companion. One caveat to all this beer-fueled euphoria: complicated state controls regulate the purchase of packaged beer. Don't let them kill your buzz.

    Top Draws: Yards Philadelphia Pale Ale, Victoria Hop Devil IPA

    7. Bend, Oregon
    History: 5
    Breweries: 8
    Bars: 8
    Events: 8

    With one brewery for every 9,111 people, descriptors for Bend include "beervana" and "Beer City, USA." And that number is constantly changing, with newcomers like Crux Fermentation Project and Worthy Brewing Company recently fattening Bend's ranks.

    Already cemented into Bend beer culture is Deschutes, the godfather of local craft brewing, which recently expanded its flagship location. The Ale Apothecary, like its name suggests, blends modern and old-fashioned brewing techniques for what they're calling Bend's only steampunk brewery.

    Getting your beer passport stamped at all nine of participating breweries on the Bend Ale Trail will net you a prize, and dog lovers will appreciate Boneyard Beer, where they can try the world's first organic, non-alcoholic brew made for dogs, Dawg Grogg.

    Your itinerary's bound to overlap at least one of Bend's annual beer celebrations, like Central Oregon Beer Week, The Little Woody Barrel-Aged Brew & Whiskey Festival, Bend BrewFest, The Fermentation Celebration and Bend Oktoberfest.

    Top Draws: Deschutes Inversion IPA, Silver Moon Hound's Tooth Amber

    8. Asheville, North Carolina
    History: 5
    Breweries: 7
    Bars: 7
    Events: 9

    Yes, Asheville. It's relatively new to the beer scene, but with 11 breweries yielding the highest per-capita total in the country, it's already building a global rep. A day trip to Asheville offers a chance to try roughly 50 local beers, almost all of which can be tasted at The Thirsty Monk, a must-see on any Ashevillian beer pilgrimage.

    But it's less the number of breweries or bars here than it is the culture that earns Asheville its cred. There is serious pride in the local craft, and its small-town appeal means all you have to do is roll over and you'll find yourself in one of the city's renowned breweries, like Wedge, Green Man and Wicked Weed.

    The city also pumps beer into mustards, shampoos, ice creams, cakes, dog biscuits, and soaps. And with at least five major beer events, Asheville keeps the party going all year round with its own Oktoberfest, Beer Week and Winter Warmer, Best Firkin, Beer City and Brewgrass Festivals.

    Top Draws: Asheville Shiva IPA, French Broad Ryehopper
     
  2. Mc Doc

    Mc Doc Сумашедший пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    1.582
    Симпатии:
    562
    Баллы:
    247
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Dublin, Ireland
    Оценки:
    +778 / 26 / -2
    Карта пивоваров:
    Дублин, Ирландия
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон
    Вот бы Димик появился, что бы он сказал????
     
  3. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    он чето редко стал появляться, работает видимо
     
Загрузка...