Итоги конкурса_Best Belgian Dubbel_Москва + Grolsch

В субботу сварил на заказ очередной, второй по счету Grolsch, да не простой там какой-то попсовый премиум лагер...а вот этот красавчик:



Историю пива Grolsch я уже описывал выше по ветке (когда варил его в первый раз). Сегодня лишь оставлю тут любимое высказывание из этой нидерландской пивоварни: «Когда-нибудь Вы перестанете пить пиво и начнете пить Grolsch!»

С рецептом решил ничего не мудрить, как известно лучшее это враг хорошего, а раз в прошлый раз пиво получилось вкусным, то в этот раз ничего не поменял. Ну или почти ничего: убрал cara150 из засыпи и использовал 79-е дрожжи. Причем сделал это новым для себя способом: перелил Килкенни на вторичку и прямо на старые дрожжи слил новое пиво после охлаждения. Когда-то прочитал про такой вариант, который показался мне интересным, чтож посмотрим, что из этого получится.

В планируемую плотность попал с закрытими глазами. Опыт.


В воскресенье принимал участие в долгожданном конкурсе дегустации Best Belgian Dubbel в Москве

Как и сказал мероприятие ждал долго, а самого конкурсанта сварил еще в начале июня.
Как всегда, отлично провели время, в душевной компании, под прекрасное пиво. Впервые, на подобное мероприятие взял с собой свою жену, которая отчаяно меня плюсовала и конечно же поддерживала. К сожалению мне это не помогло - выступил я, мягко говоря провально - всего лишь 10 место ((((
В конкурсе этикеток, мой Red Devil тоже не блестнул - 3 место ((((

Гордиться абсолютно нечем...все, что остается это не унывать и готовиться к следующим конкурсам, учитывая ошибки предыдущих.
Правда удастся мне это сделать теперь уже только в следующем году...Полно времени для того, чтобы прийти в себя и с утроенной энергией приступать к варке будущего чемпиона, в этом я даже и не сомневаюсь!!!
Также, как и планировал, в качестве приглашенного гостя в дегустации принимал участие победитель очередного конкурса репостов в группе - Саша Степанов, который принимал активное участие в самой дегустации, вместе с супругой.
Напомню, что призом в этот раз был Doppelbock:

Отдельно, хотелось бы сказать спасибо Саше за подарок - впервые в моей практике, победители конкурса не просто забирают свой приз, но еще и дарят что-то от себя. Получил вот такой модный и оригинальный стакан для пшенички.
Большое <С>пасибо

Пока все.