-
Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.Скрыть объявление
-
Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!Скрыть объявление
-
Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.Скрыть объявление
-
При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.Скрыть объявление
-
Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.Скрыть объявление
-
Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.Скрыть объявление
-
Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.Скрыть объявление
-
Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактикиСкрыть объявление
-
В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.Скрыть объявление
-
Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!Скрыть объявление
-
Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.Скрыть объявление
-
УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБОСкрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным.
Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400.
Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов.
Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума.
Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%.
Заявки можно оставлять здесь.
Barleywine от Евгения Депутата
Опубликовал EtS-Ukraine в блоге Блог EtS-Ukraine. Просмотры: 292
Пиву 2,5года... Параметры не известны... Бутылочка мне выдана порядка 1,5 месяца назад... ждала своего часа в шкафчике =)
Не прозрачное... коричнево-шоколадное... Пенная шапка не обильная, вязкая, сливочная, очень стойкая... даже к стенкам бокала липнет, слегка =)
Аромат - тяжелые винные тона, миндальный ликер, паленый изюм и инжир, темный мед, корка темного хлеба, причем именно корка постепенно выходит на первый план вместе с ореховыми оттенками... оттенки табака... Мягкий, приятный, очень спокойный аромат...
СО2 мягкая... полнота тела - среднее.
Вкус - сладкий ржаной хлеб, а точнее его корочка)), даже кислинка от этого хлеба... плюс привкус темного меда, орешков... почему-то вспоминается пахлава)))... Немного сухофруктов (темных)... Нет излишней сладости и плотности, алкоголь так же вполне аккуратно вплетается во вкус, не доминируя, и в принципе даже не особо и проявляясь...
Послевкусие с хорошим прогревающим эффектом, мягкое, с тонами темного меда с орешками и корочки ржаного хлеба... с легкой кислинкой, и горчащей сладостью подгоревших при выпечке сухофруктов.
Приятное пиво, не переслащенное, в принципе не тяжелое =)
P.s. да простит меня автор рецепта, но в принципе я согласна с ассоциацией второго дегустатора на тему мелькающих в аромате оттенков напоминающих корм... но я бы их все же описала более благородно, как хлеб и табак =))
Мнение второго дегустатора...
Аромат насыщенный, сладкий, кофейно-ликерный, кисловатые, фруктовые тона и запахи хлеба, ощущается запах алкоголя, но не сильно. Проскакивает легкая ассоциация с собачим кормом)
Тело среднее, вкус хлебных корок и в привкусе пепельность, жженость, карамельность, сладкий, приторный вкус с кисловатым и немного горчащим привкусом. В Послевкусии пепельность, легкая жженая горечь, липкий и согревающий эффект.
Нравится.
Вам необходимо войти для комментирования
