Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным.
Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400.
Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов.
Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума.
Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%.
Заявки можно оставлять здесь.
Стили пива
30A. Пряное, травяное или овощное пиво Spice, Herb or Vegetable Beer Пряное пиво Spiced Beer
Микс
Цветность 2 - 50 SRM
1.020 - 1.090 SG
1.006 - 1.016 SG
2 - 10 %
5 - 50 IBU
2 - 3 vol
Описание: A harmonious marriage of SHV and beer, but still recognizable as a beer. The SHV character should be evident but in balance with the beer, not so forward as to suggest an artificial product. The entrant must specify a base style, but the declared style does not have to be a Classic Style. The entrant must specify the type of spices, herbs, or vegetables used, but individual ingredients do not need to be specified if a well-known spice blend is used (e.g., apple pie spice, curry powder, chili powder).
Профиль: Varies with base style. OG, FG, IBUs, SRM and ABV will vary depending on the underlying base beer.
Состав: Varies with base style.
Аромат: The character of the particular spices, herbs and/or vegetables (SHV) should be noticeable in the aroma; however, note that some SHV (e.g., ginger, cinnamon) have stronger aromas and are more distinctive than others (e.g., some vegetables) – allow for a range of SHV character and intensity from subtle to aggressive. The individual character of each SHV(s) may not always be identifiable when used in combination. Hop aroma may be absent or balanced with SHV, depending on the style. The SHV(s) should add an extra complexity to the beer, but not be so prominent as to unbalance the resulting presentation.
Внешнее описание: Appearance should be appropriate to the declared base beer and declared special ingredients. For lighter-colored beers with spices, herbs or vegetables that exhibit distinctive colors, the colors may be noticeable in the beer and possibly the head. May have some haze or be clear. Head formation may be adversely affected by some ingredients, such as chocolate.
Ощущения во рту: Mouthfeel may vary depending on the base beer selected and as appropriate to that base beer. Body and carbonation levels should be appropriate to the base beer style being presented. Some SHV(s) may add additional body, although fermentable additions may thin out the beer. Some SHV(s) may add a bit of astringency, although a “raw” spice character is undesirable.
Коммерческие примеры: Alesmith Speedway Stout, Bell’s Java Stout, Elysian Avatar Jasmine IPA, Founders Breakfast Stout, Rogue Chipotle Ale, Traquair Jacobite Ale, Young’s Double Chocolate Stout,
