1. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Dismiss Notice
  2. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Dismiss Notice
  3. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Dismiss Notice
  4. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Dismiss Notice
  5. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Dismiss Notice
  6. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Dismiss Notice
  7. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Dismiss Notice
  8. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Dismiss Notice
  9. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Dismiss Notice
  10. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Dismiss Notice
  11. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Dismiss Notice
  12. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Dismiss Notice
  13. Уважаемый пользователь Guest, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Dismiss Notice
  14. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Dismiss Notice
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Азы микробиологии для домашних пивоваров

Discussion in 'Дрожжи' started by BEERFAN, Nov 3, 2015.

  1. Oleg65

    Oleg65 Старший Пивовар VIP

    Messages:
    477
    Likes Received:
    225
    Trophy Points:
    147
    Gender:
    Male
    Location:
    Екатеринбург
    Ratings:
    +528 / 11 / -1
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    90
    narcom88, с крышками полипропиленовые и стеклянные без них.
     
  2. jesc

    jesc Старший Пивовар VIP

    Messages:
    406
    Likes Received:
    43
    Trophy Points:
    132
    Gender:
    Male
    Location:
    Ижевск
    Ratings:
    +131 / 5 / -1
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    38
    Я у себя брал в магазине здорового питания, где тру-веганы ошиваются. У вас наверняка тоже есть такие
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  3. UrVik

    UrVik Начинающий Пивовар VIP

    Messages:
    280
    Likes Received:
    55
    Trophy Points:
    29
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +113 / 4 / -1
    Я делаю:
    Пиво
    Пробирки стеклянные с крышками автоклавируемыми брал здесь:

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

    . Гдето за месяц пришли.
    Агар тоже в Комсомолле

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

    .
    Горлышки у пробирок нужно обжигать, поэтому пропиленовые как то не знаю.
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
    • Полезно Полезно x 1
  4. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Staff Member Админ сайта

    Messages:
    8,473
    Likes Received:
    1,397
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Male
    Location:
    Екатеринбург
    Ratings:
    +2,772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    ЧКД - это залог успеха!
     
    • Согласен(на) Согласен(на) x 1
  5. La Familia

    La Familia Начинающий Пивовар VIP

    Messages:
    35
    Likes Received:
    10
    Trophy Points:
    9
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +11 / 5 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон, настойки
    а есть разница в применении агар-агара из водорослей и грм-агара (микробиологический из гидролизата рыбной муки)?
     
  6. FileCAst

    FileCAst Старший Пивовар Staff Member Модератор

    Messages:
    972
    Likes Received:
    111
    Trophy Points:
    162
    Ratings:
    +350 / 31 / -6
    Карта пивоваров:
    Неизвестное местонахождение
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Бери тот что дешевле.
     
  7. La Familia

    La Familia Начинающий Пивовар VIP

    Messages:
    35
    Likes Received:
    10
    Trophy Points:
    9
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +11 / 5 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон, настойки
    тот, что дешевле - кулинарный - у моих поставщиков идет в мешках по 25кг, а в магазине мелкими пакетами ценник на него практически такой же, как у моего поставщика на микробиологический пакетами по 250г.
     
  8. FileCAst

    FileCAst Старший Пивовар Staff Member Модератор

    Messages:
    972
    Likes Received:
    111
    Trophy Points:
    162
    Ratings:
    +350 / 31 / -6
    Карта пивоваров:
    Неизвестное местонахождение
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Агар-агар это всего лишь загуститель питательной среды!! Зачем заморачиватся? По сути дома можно использовать и жилотиновые среды но гемор при застываний чутка есть, а так вообще пофигу!!! Берите любой агар-агар!!!
     
    • Согласен(на) Согласен(на) x 1
  9. PNV

    PNV Старший Пивовар Staff Member Модератор

    Messages:
    496
    Likes Received:
    28
    Trophy Points:
    132
    Gender:
    Male
    Location:
    г. Новоуральск
    Ratings:
    +102 / 13 / -2
    Карта пивоваров:
    Новоуральск, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    35
    а можно ссылки на картинки обновить, не отображаются
     
  10. Alexor

    Alexor Начинающий Пивовар

    Messages:
    242
    Likes Received:
    30
    Trophy Points:
    29
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +121 / 4 / -1
    Я делаю:
    Пиво, самогон, другие напитки
    Количество варок:
    20
    Брал пару лет назад в "Русхиме", сейчас посмотрел цены не сильно поменялись, дешевле чем на Али. Пробирки для косых сред и засева - 14 руб. пробирки для первого стерильного перелива 32 руб., все пробирки автоклавируемые с винт. пробкой (цены за шт. при покупке от 20 шт), чашки Петри стекло, еще пр-ва СССР (не лопаются) - 52 руб. Упаковка не вандалостойкая, поэтому мелкие стекляшки доходят ТК нормально, а колбы скорей всего не доедут, поэтому брал в "Ормете".
     
Loading...