1. Колонна ЛИНАС - первое испытание. 2. Новая конструкция -новые огорчения. 3.НБД

Злой дядька Гремлюка заругает

--- Последние сообщения соединены, 11 май 2017, Дата первоначального сообщения: 11 май 2017 ---

100 раз радоваться надо что в твоей теме посиделки проходят

 

если бы было все так просто народ бы не изгалялся на трубах, как я с говном. Вчера достал "хвостовое оперение" от браги на варенье из черной смородины и понял что это в нем хвосты дают запах и вкус солоноватый, а до этого не догонял что за хрень получалась, тело то из нее нормальное было.
"Пролопатив" кучу форумов за эти дни складывается однозначное мнение , что самый мягкий сэм вакуумный, весь народ об этом говорит, ну и я тоже к этому склоняюсь. А вот со второй перегонкой нужно подумать, есть конечно попробовать пленочную колонну с разреженной насадкой и пастеризационным участком попробовать. Только вот никак не определюсь с диаметром и высотой, опыта в этой области нет, свою двухметровую "балду" так и не запустил, да и возни с ней немало,плюс нужна автоматика а тут уже огороды поджимают. Х/з че делать мозги не робят в этом направлении, кризис мысли какой-то одолевает,нужно в отпуск "сходить"

--- Последние сообщения соединены, 11 май 2017 ---

 

вот например цитаты -
На сегодняшний момент я знаю, и практически проверил, два способа.
1. Быстрое выпаривание малого обьема браги - назовем условно сарсапарильный.
2. Медленный, но низкотемпературный способ дистилляции - вакуумный.

Ну так вот, при вакууме я отгоняю первый раз ДО ВОДЫ. Итоговая крепость СС получается от 30 до 35%. Естественно, в этом СС есть АБСОЛЮТНО ВСЕ головы и хвосты.
И тем не менее вакуумный СС
НА ГОЛОВУ, если не на две превосходит сарсапарильный со всем его укреплением и псевдоразделением. Подозреваю также, что без укрепления СС будет органолептически лучше, чем с укреплением...практически уверен в этом.

А уж на последующих этапах очищенный от дрожжевой вони СС можно разделять на фракции, сколько душе угодно.

Тут даже спорить не о чем,

--- Последние сообщения соединены, 11 май 2017, Дата первоначального сообщения: 11 май 2017 ---

полностью совпадает с моим мнением...

 

чтобы его не гонять кругами и не чистить до безобразия нужно попробовать его меньше засирать на начальном этапе извлечения СС

 

цитата № 2 все о том же-
2 Вакуумный самогон круче по органолептике. Хотя различия очень незначительны, но они есть. С другой стороны - вариант выпарного модуля много бюджетнее - раз, и много быстрее проходит сам процесс (у нас вчера было 17л/час) два. Поэтому я бы именно его рекомендовал к повторению в быту рядового самогонщика

--- Последние сообщения соединены, 11 май 2017, Дата первоначального сообщения: 11 май 2017 ---

ну почему же некоторые послушав тебя и еще некоторых уважаемых товарищей остановились на вакуумном варианте. Даже"хвостовое оперение" с вакуумного ЯК-43 пьется приятней "атмосферного тела"

 

А что круче, самолет, или подводная лодка?
Органолептика - это субъективное ощущение. Кому-то нравится одно, кому-то другое, это раз.
Даже на одном аппарате разные погоны сильно отличаются по органолептике - это два.

Вот если бы взять, скажем, 30 л готовой бражки, разделить пополам и перегнать половину под вакуумом, а вторую половину при атмосферном давлении, потом развести до одинаковой крепости и дать сравнить тому, кто не знает, где что...

 

а я так и сделал, причем атмосферник "фирмячий " с сухопарником, но это ему не помогло даже сам хозяин атмосферника ( и брага кстати была тоже его) однозначно согласился с вышеназванными результатами, вакуум по любому

 

veter, ну чтож, снимаю шляпу

 

даже кто знает ничего против сказать не может, органолептика на шаг впереди (мягкость употребления), все другое индивидуально

--- Последние сообщения соединены, 12 май 2017, Дата первоначального сообщения: 12 май 2017 ---

да я то что, я только констатирую реальные факти и подтверждаю их, вот если бы это все я придумал.... может единственно что,есть у меня несколько своих фишек по конструктиву и удобности использования (щас еще одну "фишку" изобрел если получится позже покажу, "поженить" стекло и нержу дома на коленке а не на алишке за рубль)

--- Последние сообщения соединены, 12 май 2017 ---

кстати при грамотном исполнении вакуум не сложнее атмосферника еще и при всех прочих преимуществах перегон на нем быстрее происходит.

 

ты далеко от компа ?заколебался "грызть" тему линаса 65 страниц прочесть - мама не горюй.Так и не нашел в ветке твои огорчения но как я понял ты опять на колонне с насадкой, если не трудно можешь в двух словах без углубления в дебри написать про огорчения и возврат к классике

 

вот табличка сравнения вакуумного с атмосферным

 

Давно это было... Насколько помню, огорчения были от наличия "яблочного" привкуса в продукте из моей НДРФ колонны с насадкой.
Это вызвано тем, что головы в полной мере не отобрать за полчаса Да и объем моей колонны, мягко говоря, маловат для получения чистого спирта. Хвосты я отрубил напрочь, а вот с головами приходится долго возиться: несколько циклов выдержки/отбора примерно так - полчаса работаем на себя без отбора, потом отбираем грамм 50.
И так повторяем пока не перестанет пахнуть яблоками

 

А при обычной перегонке откуда кислород? Там один пар бражный...

 

Тимоха, Все-таки, как Ты думаешь, головные фракции образуются при брожении, или в процессе перегона?
В инете столько всякой фигни пишут, что голова пухнет. А ответа я так и не нашел.
Пусть будет фактом то, что под вакуумом головных фракций в отборе меньше, чем при классической перегонке.
Но и тут остаются два варианта:
1 - их меньше образуется;
2 - их меньше попадает в отбор.
Лично ты за какой вариант?

 

мы ведь не за промышленность радеем, а за вкусный продукт (без яблочного вкуса ))))

--- Последние сообщения соединены, 12 май 2017, Дата первоначального сообщения: 12 май 2017 ---

это ты как определил, по табличке ? Он не пахнет дрожжами ни разу,чем угодно но не дрожжами

--- Последние сообщения соединены, 12 май 2017 ---

их меньше образуется, главное что в процессе варки не происходит разложения белка( Т кипения меньше) и еще не происходит образования новых соединений, которые образуются в результате высоких температур