1. Первые шаги к МСД. Путь новичка. (Как надо осваивать аппарат и технологию МСД)

Итого забрал ровно 1 литр, 0.75 литра 91% и 0.25 литра 90%
Погон остановил при 83 градуса в последней банке т.к. почувствовал признаки запаха изо на выходе. Остатки в банках замерю когда остынут. Впечатления между 2 и 3 банками - 2 отдают более быстро но 3 отжимают в отбор больше, при этом на трёх больший расход энергии и большее время погона. В принципе если время позволяет то можно 3 т.к. лишний 1 квт эл. энергии конечно смешная надбавка. Но если надо быстро то лучше 2, быстрый первый погон и быстрый второй, тоже неплохо. Всё решит остаток спирта в банках, после замеров станет понятно.

 

И всё же на выходе большего количества банок качественный состав паров менее зависим от температуры, почему х.з., но там где в 2 банках изо не проходит ещё (84 градуса) в 3 баночной на 83 градусах уже идёт в отбор в полный рост, хорошо есть привычка отбор дробить((( Короче назад на 2 банки или подбирать Т порог на 3 баночной, но смысла нет, качество не лучше если не хуже и излишние затраты времени и энергоносителя.
ЗЫ. по прошедшему погону:

 

crazyman, приветствую. Не пойму как ты смог с 10 литров браги столько отобрать. У меня с 15 литров в отборе 800 мл 92% и 1л 75-80% в последней банке на вторую перегонку. А у тебя в отборе с 10 литров литр.... А в банках ничего не осталось?

--- Последние сообщения соединены, 23 апр 2018, Дата первоначального сообщения: 23 апр 2018 ---

crazyman, А еще можешь сделать крупным планом фото как ты крышки трубками прошел. что у тебя за соединение

 

Привет! В банке ещё 1 литр 40%, получается в сумме 1,32 АС вроде. Дрожжи у меня Витилевюр Малтифлор, они больше набраживают. По соединениям в крышках - через крышки проходят вот эти штуцера с Али
ru.aliexpress.com/item/id-6-8-10-12-14-16/32842325433.html

 

crazyman,
А зачем на 3 банках гнал,если опять 40% перед отбором оставил?
Неужели у тебя на двух банках успевает весь спирт уйти из куба,при этом 40 перед холодильником?

 

Да, успевает, причём на 30% быстрее по времени и на меньшей мощности.
ЗЫ. на 3 гнал для проверки, что бы понять лучше они или хуже, практика подтвердилп теорию, ухожу снова на 2)))

 

crazyman,
У тебя чудесное разделение,и банка волшебная с 40 на 90 может.

 

Высота банок роляет И симбиоз в виде сухопарника и барботера. Уверен что с двумя барботерами результат был бы другой и хуже)))

 

Тогда ты мог закончить перегон раньше,и твои 40 остались бы во второй банке,в отборе было меньше,но лучше.
А время тоже как и на двух.

У меня такие же банки .

 

Но не последняя)))
Вот вам ещё фотка, что бы не шевелить штуцера в крышках сделал быстросъёмные соединения из чуть более тонких штуцеров и кусков силиконового шланга, как писал ранее - разобрать/собрать систему пара минут времени

ЗЫ. и ещё паропроводы между кубом, банками и холодильником из ПВХ шланга, силикон есть но он травит через поры прилично спирт, поэтому оставил силиконовые кусочки в соединениях и внутри банок а снаружи все остальные ПВХ.

 

crazyman,
С какой скоростью у тебя капало из холодильника на трех 5л банках?

 

Так по разному же))) Вначале почти струйка бежала, потом стало капать всё реже и реже, когда выключал - капало примерно капля в секунду, может даже чуть чуть реже.

 

Я укрепляю возвратом флегмы
И не жду когда само остановится,а контролирую Т в 1банке в определенной вилке.

 

Сегодня опять брагу перегонял экспериментально.Как обычно 3кг сахара -17-18 л браги.
Гнал на трех банках(это была не цель,а сопутствующее изменение на "посмотреть") и поэтому
пришлось страховаться.
ПР-900гр 90%,затем смена емкости..
+
Пр-500гр 90%,затем смена емкости,затем неверные движения..
+
Пр-120гр 74%

3б-100гр 74%

2б-135гр 30%

1б-2600гр 5%

В кубе 8% в струе (проверял прямотоком).

Вывод--вертел я на корне для настоек эти 3 банки,--мне с моими технологиями надо 4 банки для широты маневров...

Еще пару браг и добьюсь чего хочу)))

 

А я щас поставил на погон остатки браги где то 7 литров и долил 20% хвостов до полного куба, поставил на 2 банки, тоже 3 вертел там же)))

 

Кстати, на табачном форуме почитатели колонн рассказывали что у них кубовый остаток воняет до тошноты, я не понимал о чем речь, у меня то во всех банках и в кубе вполне благородные запахи после погона. Но вот сегодня сливал первую от куба банку после погона на 3 и там то эти тошнотные вонючеры и обнаружились. А поскольку в колонне всё это стекает в куб то соответственно у них вонючеры в кубовом остатке))) А если в процессе погона на банках эти вонючеры даже в мизерном количестве проникнут в отбор? Данунах такое
Вот в общем процитирую себя оттуда, может кому пригодится:

 

Про мою ловушку изо: тоже приноровится надо, теория правильная но есть нюанс - она начинает работать как ловушка не сразу а спустя какое то время, когда в банке наберётся жижи выше по уровню не менее 2 см чем входное отверстие пара, т.е. выше кончика трубки или шланга. Тогда начинает работать массообмен и изо остаётся в банке. Поэтому после отбора голов и до набора жижи до указанного уровня - в отбор идёт спирт с изо, это надо учитывать и банковать в отдельную тару. А то я тут разок лоханулся, хорошо потом пробу снял в небольшой дозе, даже после 50 мл пробивает на тошноту. 2 литра готового бренди пришлось херакнуть на перегон, вот так и учимся

 

Меня на эту тему с тормознутостью ловушки вчера торкнуло, как раз вовремя, отделил отбор с изо, а последующий отбор уже чистый от него, вообще няшка, сегодня уже попробовал его что бы к погону уже точно было понятно, душевный дист.

 

Сегодня прогнал хвосты на любимой схеме -4 банки.
10-11 литров около 25% судя по Т закипания.

Продукт 2л-91%
Замер последних 50мл-90,5%
Первый литр пахнет с легкими нотками ванили (всегда так)
Второй литр пахнет нейтрально спиртом.

4банка-120гр 83% пахнет более менее --пойдет вместе с продуктом + продукт с браги +
остатки второго перегона = 5л 90% на вторую перегонку

3банка-120мл 63% --уже воняет тормозухой-- в унитаз

2банка-600мл 15% -- тоже воняет ---в унитаз

1 банка-3л 1% --муть --- в унитаз.

Брагу ставить не стал,второй погон сделаю и...на дачу сезон открывать

 

Тебе легче, а я прям типа на даче живу, поэтому - дачный сезон и не закрывался, и брагу ставить придётся т.к. очередная бадья выбродилась))) Варенье кончилось, буду ставить на сахаре.