Определение готовности браги. Брага на инвертированном сахаре. Брага на зерне. Ферменты.

РФ = В этом году на солод от 40р/кг. НО это цена была при совместной закупке весной курского пилс.
Конечно можно сказать это не сахар, тот дешевле и выход более. НО и дистилят тут другой!!!
Соответственно разные продукты на выходе.
Можно спорить. А можно согласится с тем , что кто то и из магазина спирт с водой считает за благо.
Стоят же и выбирают = на бруньках, с мёдом и пр. Не в одном описании не видел, что б к примеру медовое послевкусие.
(бруньки вообще не знаю , что это)

 

А еще на выбор на талой воде, на крабовых панцирях, на ослиной моче

 

Я конечно не спец, но исходя из здравого смысла: что дрожжи едят, тем они и гадят

 

нафига этой хренью заниматься, делай вакуумный дубль и можно пить прям из под"краника" но лучше разбавить

 

конечно, лучше варить сбитень а потом его чистить вдоль и поперек

 

А без дубля можешь сварганить? Хоть у тебя и хвосты вкусные,ведь все равно второй раз гонишь...а потом еще и на герлянде стеклянной спирт выжимаешь.
Я на МСД с браги уже на настойки беру.

 

магу , а зачем мне карячится по копейке с первого захода, да еще и без химочистки. А так я флягу (36 литров) за два захода (за день, с 10 утра до 6 вечера) выжимаю без напряга. А гирлянды стеклянные это просто антирес такой был, кич можно сказать, на лабхимстекле самогонку стряпать. А в жизни все гораздо проще и ни уступать в качестве за минимум затрат и гемороя.

 

кстати о птичках... делал я МСД в вакууме, не впечатляет

 

veter,
Я вакуумом пока дистилят и настойки выдерживал только.

 

вот щас не понял, что значит выдерживал

 

Зачем тебе при столь прогрессивном методе еще и химочистка?

Банку с продуктом ставишь под вакуум.Быстрее созревание или экстракция,если это настойка в разы.

 

тоже не понятно

 

SOBER,
На ХД тема есть про это.

 

это он ее консервирует, как помидоры шутка. Это совсем другой процесс, откачать из банки воздух или перегнать 18 литров браги в натурпродукт. Ты попробуй изобразить в натуре и сразу поймешь разницу... А когда поймешь, или еще лучше распробуешь, уже никогда не вернешся назад

 

Ну там похоже не только воздух из банки,освобождения от газов из жидкости тоже какое то есть.
Глубоко вакуумируешь банку и несколько дней пузыри прут как в предзакипании
У меня все вакуумные причиндалы есть,а вообще сейчас и бытовые крышки вместе с насосом продаются.

 

--- Последние сообщения соединены, May 16, 2018, Дата первоначального сообщения: May 16, 2018 ---

пора начинать наверно
где бы только конкретную инфу взять

 

SOBER,
Здесь ветер мастер,в зерновых напитках и на хд про вакуум есть
Не особо простое это дело...