1. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  2. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  3. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  4. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  5. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  6. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  7. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  8. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  9. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  10. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  11. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  12. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  13. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Ключевые слова при создании темы Актуальная информация по пиву Сделаем пивоварение популярным Общение не в тему Почему мужчины так любят пиво?! Интересные факты про пиво. Пиво и витамины. Кофе и пиво?! Пиво для сердца Уточнение вопросов через Чат Опыт пивоваров Облако тэгов Сообщения не по теме Личная переписка
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Последняя ривизия... или учет пива

Тема в разделе "Пивной треп", создана пользователем Mc Doc, 14 июл 2013.

  1. Mc Doc

    Mc Doc Сумашедший пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    1.582
    Симпатии:
    562
    Баллы:
    247
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Dublin, Ireland
    Оценки:
    +778 / 26 / -2
    Карта пивоваров:
    Дублин, Ирландия
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон
    Решил навести ривизию в своем "пивном хозяйстве". Ничем подобным ни разу не занимался.

    Пересчитал пиво которое у меня стоит:
    а) на долгое хранение
    б) созревает
    в) питейное
    г) праздничное
    [​IMG]Получилось 145,5 литров.

    Примерно такое же количество планирую сделать в течении следущих порядка 6-ти месяцев.
     
    Mc Doc, 14 июл 2013
    #1
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  2. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    :rulez:

    С манго интересно
     
    Последнее редактирование модератором: 10 сен 2014
    BEERFAN, 14 июл 2013
    #2
  3. Mc Doc

    Mc Doc Сумашедший пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    1.582
    Симпатии:
    562
    Баллы:
    247
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Dublin, Ireland
    Оценки:
    +778 / 26 / -2
    Карта пивоваров:
    Дублин, Ирландия
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон
    Проба была сделана, но..... еще рано все таки говорить об этом пиве.
    Пиво зреет до НГ.
    Дата - указывает день розлива пива.
     
    Mc Doc, 15 июл 2013
    #3
  4. Niqa

    Niqa Старший Пивовар

    Сообщения:
    303
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +42 / 19 / -7
    ахринеть..... у меня от варки до варки не доживает32drunk-7581
     
    Niqa, 16 июл 2013
    #4
  5. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    Свари раза 3 по 40 л.
     
    BEERFAN, 16 июл 2013
    #5
  6. Niqa

    Niqa Старший Пивовар

    Сообщения:
    303
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +42 / 19 / -7
    мне больше 26-27 не удается пока ))
    надо технологию менять, видимо. или фильтровать в два ведра, а не одно, как сейчас
    вот заведу отдельный заторник, тогда можно будет и 40 сварить

    Но у меня еще одна проблема тут. Плита электрическая, она и 30 литров кипятит с трудом, а 40 так и вообще могут не закипеть ))))

    крайние две варки были двое выходных подряд. разлил одновременно. через неделю после розлива начал потреблять пшеничное, через полторы кельш. близятся выходные, озера, друзья-товарищи..... короче после выходных мне останется в пользование не так уж много :be:
     
    Последнее редактирование модератором: 10 сен 2014
    Niqa, 16 июл 2013
    #6
  7. Nemiroff

    Nemiroff Старший Пивовар VIP

    Сообщения:
    116
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    129
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Rostov-na-Donu
    Оценки:
    +67 / 2 / -1
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Ростов-на-Дону, Ростовская обл.
    Я делаю:
    Пиво, самогон, настойки, другие напитки
    Я взял за правило с каждой варки 4-6 бутылок откладывать на долгое хранение, чтобы пробовать через 6, 9, 12 и т.д. месяцев. Тоже надо ревизию провести, рассортировать стекло в подвале. Спасибо за идею!
     
    Nemiroff, 16 июл 2013
    #7
  8. Niqa

    Niqa Старший Пивовар

    Сообщения:
    303
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +42 / 19 / -7
    эк вам хорошо-то! подвалы у вас есть!!! )))
     
    Niqa, 16 июл 2013
    #8
  9. Nemiroff

    Nemiroff Старший Пивовар VIP

    Сообщения:
    116
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    129
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Rostov-na-Donu
    Оценки:
    +67 / 2 / -1
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Ростов-на-Дону, Ростовская обл.
    Я делаю:
    Пиво, самогон, настойки, другие напитки
    Я живу на 2м этаже в многоэтажном доме. Подвал получил самозахватом, т.к. помещения под домом нахрен не нужны никому. Вычестил, оборудовал необходимыми полезностями и пользуюсь. Пардон за оффтоп.
     
    Nemiroff, 16 июл 2013
    #9
  10. Horu

    Horu Старший Пивовар

    Сообщения:
    327
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +143 / 9 / -1
    Зимой сварил 3 раза по 70 литров - закончились за неделю )))
    Выжил один 5 литров боченок, ито потому помпу у меня увели, и его открыть нечем было.
     
    Horu, 16 июл 2013
    #10
  11. Mc Doc

    Mc Doc Сумашедший пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    1.582
    Симпатии:
    562
    Баллы:
    247
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Dublin, Ireland
    Оценки:
    +778 / 26 / -2
    Карта пивоваров:
    Дублин, Ирландия
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон
    У меня так же нет подвала (((( храню на чердаке. Все аккуратно распихано по углам.
    У меня бывало и еще больше пива, порядка 300 литров.
    Сейчас на брожении стоит 30-ть литров "яблочная медовуха" и 27 литров Лагер на пальмовом сахаре.

    Что касается друзей ))))) тут все просто.
    Кто кто поддерживает меня (воплощение идей, изготовление чего либо, притаскивание мне заплачастей и тому подобное) тому всегда добро пожаловать. Но на 90% всех отвадил от домашнего. Достали присоски! В праздник налью... но не много. Остальное - В МАГАЗИН!!!!!!!!!!!!

    Немирофф - я вот первую закладку на 5 и 10 лет сделал ))))) Dublin Bock - 2 бутылочки на 5 лет, ну а две на 10-ть!
     
    Mc Doc, 17 июл 2013
    #11
    • Мне нравится Мне нравится x 2
  12. 1vlamir

    1vlamir Старший Пивовар

    Сообщения:
    251
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    129
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Эстония Таллинн
    Оценки:
    +87 / 2 / -1
    Карта пивоваров:
    Лоо, Харьюмаа, Эстония
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон, настойки
    Количество варок:
    47
    Должна закипятить! У меня варочник 42 литра (под горлышко) дно 310 мм - обычная большая комфорка кипятит запросто!
    Проверь - плоское ли дно - это большое дело!
    Если есть неровности - надо рихтовать под линеечку!
     
    1vlamir, 18 июл 2013
    #12
  13. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Команда форума Модератор

    Сообщения:
    12.853
    Симпатии:
    3.135
    Баллы:
    277
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина
    Оценки:
    +5.333 / 160 / -18
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    Хмммм, интересно))
    Ща и я тогда выдам. =)
    1) Бродит 19л (1 партия):
    - Американский Пэйл "Рыжий Амбер" - 19л.
    2) Зреет 66л (10 партий):
    - Ржаное Пшеничное - 6л
    - Мюнхер Эль - 5,5л
    - Копченое Пшеничное - 9л
    - Амбер - 6л
    - Светлый Эль "Дружба Народов" - 5,5л
    - Светлое Пшеничное - 9,5л
    - Черный Эль - 8,5л
    - Американский Пэйл "Бледный Янки" - 5,5л
    - Дуббель - 5л
    - Бельгийский Светлый Эль - 5,5л
    3) Длительная выдержка, 12 партий по 1 бутылочке 0,5л:
    Пшеничное светлое, пшеничное темное 2шт, пшеничное красное, кремовый эль, копченое пшеничное, блонд, ера, шотландский эль, американский пэйл, спец. эль, копченое.
    4) Готово, остатки - 6,3л (4 партии):
    - ЕРА "Бордо" - 1,8л
    - Американский Пэйл "Рыжий Амбер" - 0,66л
    - Спец. Эль "Бабье Лето" - 0,5л
    - Бамбергское копченое - 3,33л
     
    EtS-Ukraine, 19 июл 2013
    #13
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  14. orifanne

    orifanne Старший Пивовар

    Сообщения:
    451
    Симпатии:
    122
    Баллы:
    147
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Батайск Ростовская область
    Оценки:
    +178 / 3 / -1
    Карта пивоваров:
    Батайск, Ростовская обл.
    Календарь варок:
    Добавить
    09.06.2016 - браун эль PatchWork Dark (розлив 05.08.2016, 1 бутылка отправлена на длительную выдержку в 5 лет о_О).
    11.06.2016 - немецкое ржаное пиво (розлив 05.08.2016, выпито).
    27.10.2016 - Пряное пиво (сварено, бродит).
    03.11.2016 - клон Гиннесса (выпито).
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    15
    Постою позавидую :whistle:
     
    orifanne, 6 авг 2014
    #14
Похожие темы
  1. BEERFAN

    Конвертирование рецептов зернового пива в рецепты экстрактного пива

    BEERFAN, 1 ноя 2012, в разделе: Общие обсуждения экстрактного пивоварения
    Ответов:
    8
    Просмотров:
    14.849
    BEERFAN
    25 дек 2012
  2. BEERFAN

    Бокал для пива

    BEERFAN, 21 ноя 2011, в разделе: Флейм, флуд, оффтопик
    Ответов:
    176
    Просмотров:
    44.380
    f1amew0rk
    18 апр 2016
  3. BEERFAN

    Дефекты пива

    BEERFAN, 16 авг 2013, в разделе: Проблемы
    Ответов:
    56
    Просмотров:
    57.689
    Abstract
    14 янв 2019
  4. Myself

    Виски из пива.

    Myself, 29 июн 2014, в разделе: Виски
    Ответов:
    33
    Просмотров:
    26.229
    Vanyok
    20 ноя 2015
  5. Traector

    фонтан пива

    Traector, 30 янв 2015, в разделе: Пивной треп
    Ответов:
    8
    Просмотров:
    16.312
    BEERFAN
    31 янв 2015
Загрузка...
Загрузка...