Дневник пивовара

Давно хотел сделать такой дневник, именно в печатном виде, в который можно быстро чтото записать, отметить и нарисовать диаграму вкусовых ощущений. Так же для дегустации не своего пива можно использовать.
И вот процесс пошел.
Сделаю 3 дневника, они будут похожи, но
1. Печатная версия (можно напечатать купив записную книжку, подходящего размера, которую можно разобрать на страницы и прогнать через принтер)
2. Электронная офлайн версия.
3. Онлайн версия на сайте.

Linger - имелось ввиду пеностойкость
Как выглядит заполненная ДИАГРАММА ВКУСА. По ней очень удобно вспоминать, что за пиво было сварено и ощущения. Вообще диаграмма универсальная, её можно использовать для дегустации любого другого пива, если вы хотите оставить о нем восспоминания.
Буду развивать сие направление, а так же жду критику и дополнения

Дневник пивовара. Версия 1 (для печати) - PDF в Прикрепленных файлах.
Скрин

 

компутерную версию можно сделать?

 

Да сделаю! И на сайте сделаю интерактивную.

 

Огромное спасибо, искала нечто подобное. У меня вопрос, что такое "Тело" и "Linger"?

 

Если просто сказать про тело, то это насколько насыщенное пиво.
Либо стиль пилс либо венское, есть разница в общей насыщенности?!

linger - недоперевел, это имелось ввиду пеностойкость. Как долго держится пена в бокале.

 

BEERFAN
Ок, спасибо. Осталось дело за малым - сделать пиво...и суметь определить в нём все эти вкусы и ароматы =)

 

Самое сложное определить вкус и аромат, этому нужно учиться и тренироваться. Пробуйте брендовые сорта пива - так сказать образцовые по вкусу ,цвету и аромату.

 

BEERFAN
Даже не представляю где его у нас взять...То что продают в супермаркетах из Чешского, Немецкого, Польского и т.д почти ни чем не отличается от простого Сармата...Ни пены...ни вкуса...пить можно только ледяное...а как допила - срочно чем-то заесть...послевкусие какое-то гадостное остается.
Буду учится на своём пиве, диаграмму перерисовала, буду заполнять и вставлять в блоге вместе с рецептом).

 

Эммм...а что подразумевается под графой "ПРИМЕР", там где оценку пиву выставлять?

 

Как правило существует брендовое пиво, которое производится на заводе.

 

А, поняла)

 

Луше всё делать в специализированных программах

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

 

У меня блокнот с описанием рецепта, и конкретных моментов, и запись в Word с кучей фото и мельчайшими подробностями, по готовности конвертирую в pdf.

 

у меня для этого блог.
всё там хранится.
буду эту прогу осваивать тоже.
скачал пробную версию.

 

Блин, что-то туплю куда вопрос задать.... Запах ванили в такой диаграмме к чему причислить? К специям, цветочности или аромату?
Если есть подходящая тема - прошу перенести туда сообщение, тем самым ткнув меня носом. =)

 

специи

 

Ок=)
Спасибо.

 

Держи черновик под рукой), и по ходу процесса туда прописывай детали - что и как произошло)), скелет в принципе одинаковый - старайся именно детали записать (в стиле: вышел густой затор... сусло пошло мутным/прозрачным.... забыла помешивать... бурлило активно или наоборот и т.п), на будущее именно они помогут тебе повторить очень успешную варку, или найти причину проблем)

 

Могу подсобить с интерактивной..... PHP и JS знаю