Контрактное пивоварение

так обратись к тем кто этим конкретно занимается

 

Так и обращаемся к автору темы? Она планирует этим заниматься, значит ей этот вопрос как-то надо будет решать. А она молчит что то

 

Походу афтар сам плавает в этом вопросе

 

Правильно заданный вопрос — половина ответа)))

 

vinodelka, и как в итоге успехи ???
Кто чего нового узнал, про контрактные пивоварни.
BEERFAN, сколько у тебя будет стоить 1 партия пива на твоих мощностях, к сожалению не в курсе сколько можно за варку приготовить пива.

 

Кто нибудь что-то слышал, где в Украине можно воспользоваться услугами контрактной пивоварни??

 

ну спасибо и на этом. Приблизительную цену аренды может кто знает?

 

Вот тоже ребята свою пивоварню открыли:

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

Правда только первая часть истории, но я так поняла, что продолжение будет. Главное следить
Это не реклама!

 

у них хорошее пиво

 

Варили по контракту несколько раз, стоимость в зависимости от объема и периодичности. А так же кто предоставляет ингредиенты.
Документы предоставляли на готовое пиво, т.е. договора аренды пивоварни не было. Варили в присутствии заказчика, отдавали в кегах, предоставленных нами. Если есть вопросы пишите

 

Всем привет. Тема совсем заглохла? Наш проект дошел до стадии, когда необходимо понимание взаимодействия пивоварни, которая дает аренду и самого крафтового пивовара. По документам как и что получается. Кто смог найти больше конкретики по этому вопросу? Браумастер, я бы написал вам в личку, но вас давно не было на форуме.

 

а пивоварня-то какие требования выставляет?
В это деле, мне кажется, все индивидуально.

 

С пивоварней пока что договоренность только об объеме и стоимости аренды. Про документы речи еще не было. Как я понимаю, пивоварня сама должна зарегистрировать новый сорт, который я у нее сварил. И в принципе тут более-менее все просто. Но самое интересное начинается, если варить в разных местах - не регистрировать же один и тот же сорт несколько раз.

 

если не ошибаюсь, пивоварня ничего не регистрирует, а просто прикладывает свои документы к вашему пиву.
Ибо в РФ есть только темное\светлое,фильтрованное\нефильтрованное,пастеризованное\непастеризованное.
А вы свое пиво продаете под своим именем, но с припиской на каком заводе оно произведено.
Лучше с пивоварней это обсудите. они точно скажут, а нам потом расскажете)

 

Hakonson, посмотри как на этикетке capitan brew написано, все данные пивоварни, фронт только свой. По факту все данные о пиве той пивоварни которая сварила, а этикетка ваша

 

Вариантов много. Но как я считаю самый правильный, вы при необходимости, сами регистрируете свой сорт, сейчас это не сложно. А пивоварня оказывает услугу по договору. Все права на сорт остаются у вас, и отчетности за алкогольную продукцию тоже.
Или пивоварня отгружает вам по документам один из своих сортов, документы на которые у неё уже есть. А вообще это все индивидуально.