Какой стиль пива Вы предпочитаете!?

Дамы и Господа, прошу откликнутся на данный опрос хотя бы из вежливости), мне достаточно важно увидеть предпочтения людей разбирающихся в пиве, как домашних пивоваров так и пиволюбов. Только прошу, честное мнение, а не "потыкал наугад".
Можно выбирать несколько стилей пива.
КАКИЕ СТИЛИ ПИВА ВЫ ПРЕДПОЧИТАЕТЕ/КАКИЕ ХОТЕЛИ БЫ ВИДЕТЬ НА ПОЛКАХ МАГАЗИНОВ!?
Заранее всем спасибо =)
********************************
Сорта пришлось свалить в кучу, т.к. нет возможности выбрать больше "ответов".
По стилистике пива можно почитать тут -

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

Про пиво низового брожения не спрашиваю, т.к. интересуюсь исходя из своих возможностей)

 

Фруктовое и ПТО пока на самых нижних границах))), пока только одна я отметилась в данном стиле)

 

Срочно делай тыквенное, как раз сезон =)
http://forum.beersfan.ru/threads/Тыквенный-Эль-ПТО-пряное-травяное-овощное-пиво.1074/

 

Та я вообще не представляю как народ успевает на хелоуин)), тут пока купишь ту тыкву, пока сваришь. пока сбродит и созреет)

 

У меня вот мужу черничное и хурмовое понравилось, а всякие цитрусовые (грейпфрут и мята с лаймом) не пошли), а его коришу как раз жутко понравилось цитрусовое (и хурма тоже, а черничное не давала), аж жалобным голосом клянчил добавки и пытался состроить морду "кота в сапогах из мультика ШРЕК" =)

 

стиль сложный и с первого раза чаще всего не получается! поэтому и не выбирают
зато у ПТО много потенциала для экспериментов и порой получается очень крутое уникальное пиво!!! которое зачастую сложно повторить

 

Ну ПТО это очень разнообразный стиль), и овощное, и прятное и травяное), половину бельгийских стиле туда отнести можно благодаря набору пряностей в составе)

--- Последние сообщения соединены, 11 окт 2014, Дата первоначального сообщения: 11 окт 2014 ---

Пока лидируют пшеничные сорта, тоже хорошо - с ними так же огромное раздолье)

 

AlexS, правильно понял, ну почти), тема не про - хочу видеть на полках пауланер или гинес да подешевле, а про - хочу видеть хорошее пиво вот в таких то стилях! Уточню - речь о т.н. крафтовом пиве.
Если грубо говоря - то в каких стилях крафтовое пиво стоит возить/делать для потребителя в минимальном объеме, какое в максимальном. Вот к примеру щас лидируют пшеничные сорта, т.е. можно предположить что народ жаждет дункельвайцены, виды видбиров, вайценбоки, всякие карамельные или копченые типы пшеничного пива ну и т.д., т.е. данные сорта будут улетать в первую очередь и их стоит возить активнее, в отличие от портеров, которые мало кто пожелал видеть на полке магазина)

 

AlexS, ты чтоооо)
Не знаю как у кого-то - но в моем понимании крафт это не "пиво из резины", точнее не только), в момем понимании "крафтовое пиво - это творчество, полет фантазии пивовара, или мастерство". Грубо говоря - пивоварение ради искуства, а не чисто "ради бабла". Почему витбир не может быть крафтовым? Потому что его варят пивгиганты? Сухой стаут тоже варят пивгиганты, только делают его безликим - для общих масс. Что мешает крафтовому пивовару сделать крафтовый витбир? Или даже Вайс? Только сделать его на хорошем уровне, как для себя и с надеждой "да отгрызут себе другие локти от зависти"!!!
По моему из-за массового развития крафтеров в других странах понятие стали искажать до "кто посильнее отожжет, и переплюнет остальных в порыве больной фантазии" =)
Ну это так, мое личное мнение, опираясь на которое я и создала данную темку/опрос, кто знает - вдруг я как нить смогу открыть или просто работать в "крафтовой" пивоварне, или займусь дистрибуцией такого пива - надо ведь быть в теме по мнению потенциальных жаждущих =)

--- Последние сообщения соединены, 14 окт 2014, Дата первоначального сообщения: 14 окт 2014 ---

А если какой-нить пивгигант решится сварить IPA - то все, стиль перестанет быть крафтовым?))

 

Есть крафтовое пивоварение, а есть не крафтовое. В любом стиле. Про ИПЭ я тебе пример привела в ответ на твою фразу про

 

Повторюсь - я высказываю лишь свое мнение, как я вижу эту идею), и считаю что крафтовое пиво это не только уровень "обезьяна с гранатой", но крафтовым можно сделать так же и те традиционные сорта, просто сделать их по своему, лучше, вложив душу, и в первую очередь думая о качестве продукта, а заработок приложится.

 

нет, не передергивай), по поводу пренадлежности пивгиганту я вообще не особо согласна, т.к считаю что вполне варят то самое и под каблуком гиганта. Я не считаю, что крафовое пиво может быть только у мелких пивоваренок, и не называю все массовое говном)
Я написала, что я называю крафтом - пивоварение ради искуства, если у пивгиганта есть пивовар живущий своим делом, и ему позволяют творить - это крафтовое пиво, даже если будет "не из слоновых фекалий" а традиционным вайсом, но таким - что все обзавидуются от баланса и гармонии вкуса, и аналогично я не считаю крафтом пиво мелких "живоваров" из серии "темное, светлое и пшеничное".

--- Последние сообщения соединены, 14 окт 2014, Дата первоначального сообщения: 14 окт 2014 ---

Крафт я воспринимаю как - мастерство!

--- Последние сообщения соединены, 14 окт 2014 ---

Все остальное - это детали)