Конструктор Крепких Напитков. На основе МСД

??? вообще, или на данный момент?
Неужели автор стольких замечательных приборов сам ими не пользуется?

 

"Мужик,ты самогон варишь?" "Не-- я его сырым пью."

 

Да, то же обороты сбавил. Зато нюх обострился, или опыт пришёл, стал остро чуять хвосты.

 

Здоровья всем употребляющим алкоголь!!!!
Если-бы Вы употребляли дистиллированную воду
на сколько бы Вас хватило??--Через неделю Вы-бы
из копытца напились, не боясь стать козлёночком.
Так и с ректификатом!!Чем только его не "пичкают",
чтобы он был похож на дистиллят!!
МСД ПРЕКРАСНЫЙ МЕТОД!!
Мне 71 год.

 

Присоединяюсь к поздравлениям!!!!

 

Поздравляю всех участников с Новым Годом!!!
Докладываю: открыл для себя способ получения крепких напитков - первый перегон на линас-колонне для отсечения хвостов, а второй уже на МСД для получения чистейшего дистиллята с заданными вкусо-ароматическими параметрами. Можно добавить в последний барботер каких-нибудь добавок, начиная от апельсиновых корок и до 6-компонентов для получения английского джина. Проверено ударными дозами (прости, nanobeer, по глоткам не получилось) с утра голова не болит, даже с учетом шампанского!
Все, кто пробовал, в восторге!
Так что еще раз всех поздравляю! Успехов в Новом Году, пусть даже в такое непростое время!
nanobeer, Анатолий, vabel, Тимоха, ,Bashh, отдельные персональные поздравления!
Спасибо Вам, дорогие мои, считаю Вас моими учителями, с благодарностью!

 

Всем привет, от новичка МСД

Господа алхимики, а нет ли у кого рецепта Виски на МСД. Заранее спасибо)

 

Делаю на инвертном сахаре брагу. Хотелось бы иметацию за счет добавления в последнию банку необходимых компонентов, ну а потом (бочки нет) добавлю в напиток дубовых чипсов. Посоветуйте набор для последней банки на две перегонки.

И спасибо всем участникам даного форума, благодаря Вам начал гнать сем по замечательной технологии МСД, чему безумно рад)
Роман Пенза опыт 4 перегона
Система 25>5+3+3+3

 

Только он гонит из зерна, а виски желательно из солода- и имитация не нужна- будут настоящими. Солод, кстати прорастить из зерна не трудно.

 

Извините, может не для этой темы вопрос.

1) Если планируеться две перегонки, первую гнать на полных оборотах с отсечением голов или в нормальном режиме с отсечением голов?

2) И ещё. Я гоню тело, пока температура на выходе из последнего барботера не поднимиться до 85 градусов, дальше вроде как хвосты идут (как я понял), но градус алкоголя на выходе большой. Я всё правильно делаю?
{Тело выходит в интервале от 75-85 градусов 92-90%}

 

Про тройную перегонку пишут что-нить на бутылках, или это информация со стороны?
Почитал Викторчика ради любопытства

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

СЭМ с МСД то же ведь не у всех вкусным получается, хотя при хорошем результате имеет разительные отличия от стандартного дистиллята. С каждым новым погоном обнаруживается какая нибудь новая зависимость. Хочу отработать получение качественного самогона из браги, а уж потом гонять его по второму и третьему разу. Про головы уже проясняется, осталось закрепить. Высокий выход спирта при использовании МСД позволяет сделать вывод, что разделение фракций присутствует, и на достаточно высоком уровне. Самая вонючая головная фракция 30-50 мл, но дальше ацетоновый запах исчезает, а головы не кончаются. Покапельный отбор позволяет чуть лучше отделить товарный спирт от примесей- но гораздо дольше. Здесь уже каждый поступает как велит ему лень. Либо отбирает какое-то расчётное количество спирта, либо проводит пробу Ланга.

 

Как временем располагаешь. Если отделяешь головы по заданному объёму, то какая разница будут они час капать или выбегут за 10 минут- качество одинаково. А если будешь ловить границу по пробе Ланга, то покапельно определишь её точнее.
Хвосты при большом градусе на выходе- расплата за концетрацию. Я хвосты коплю отдельно, для дальнейшей перегонки. А количество хвостов в товарном спирте каждый определяет для себя сам, согласно своему нюху.