1. Колонна ЛИНАС - первое испытание. 2. Новая конструкция -новые огорчения. 3.НБД

Так почему??? Как при температуре пара 78.5* концентрация спирта может быть 88%???
Моя твоя не понимай!
Термометр врет?

 

Ну не знаю - при таких диаметрах разница между внешней и внутренней сторонами изгиба по длине будет офигенной - или с наружной порвется, или с внутренней гормошка пойдет...

Сделал второй перегон. Отбирал последовательно в 6 поллитровых бутылок. Думаю провести сравнительный тест Ланга.

 

Может заломыш запаять можно как-то? Тем же оловом? Трубка-то поди не дешевая...

 

Ну вот - сделал сегодня пробу Ланга для каждой из пяти последовательно отобранных поллитровых порций со второго перегона на моей ЛК. Первые 250мл голов не собирал, а просто вылил. Дальше собирал поочередно в бутылки. Шестую, последнюю вчера выпили...
Результат получился весьма и весьма странный.
Слева на право по порядку отбора:
Вот сразу после смешивания:

Через минуту:

Через 6 минут - быстрое окисление 1, 3 и 5 порций. 2-светлеет не меняя цвет!

Через 9 минут проба 2 стала совершенно бесцветной:

Четвертая проба выдержала около 20 минут. Вот фото на 15-й минуте:
В общем, совершенно непонятно распределение примесей. Что означает полное обесцвечивание 2-й порции?
Судя по пробе, наиболее качественной является 4-я бутылка.
Господа-химики-самогонщики - помогите разобраться. Как можно объяснить-прокомментировать полученный результат?

 

Все-таки я ничего не понимаю! Хреновый из меня химик, похоже!
Решил повторить эксперимент - уж больно странный результат получился... Думаю, может пробы попутал.
Повторил все в точности. Но результат совершенно другой: фотографировать не стал - не ожидал такого.
Короче, ВСЕ пробы вели себя практически одинаково. Не меняли цвет примерно 15 минут, потом стали желтеть.
Первая пожелтела чуть-чуть раньше, остальные выдержали около 20 минут.
Ничего не обесцветилось, сейчас вот стоят все одного цвета - "семги".
Ну не знаю - рюмки, в которые разливал, перед опытом помыл тщательно. Все пробы были одинаковой комнатной температуры.
В общем, ПРИНОШУ ИЗВИНЕНИЯ за какие-то левые результаты. Откуда они взялись - ХЗ.

З.Ы: Рюмки, в которых делал опыт, год пылились в шкафу - наверное все-таки помыл их недостаточно тщательно. Больше вариантов у меня нет

 

10 литров воды из-под крана + 2.5л дистиллята с первого перегона + 0.7л дистиллята полученного ранее с привкусом сивухи.
Головы отбирал на минимальной мощности при температуре 77-78*С. После этого выставил мощность такую, что температура пара 80*С. Отбор около литра/час. Отбирал в бутылки по 0.5л, периодически поднимал мощность, чтобы капало побыстрее. Под конец включил мощность на полную. Температура под конец была 81*.
Крепость голов с учетом температуры была около 90%. В последней бутылке крепость получилась 83%.

 

Я, как электронщик, понимаю это так:
1. Чем больше подводимая мощность, тем больше поток тепловой энергии от пара к ПТН.
2. Чем больше подводимая мощность, тем больше спиртового пара проходит в единицу времени, а следовательно, больше конденсируется на стенках.
Чем толще конденсатная пленка, тем больше ее сопротивление.
Чем больше поток тепла через пленку конденсата и больше тепловое сопротивление пленки - тем больше разность температур на пленке.
Закон Фурье для тепла - тот же закон Ома для электричества.
Поэтому чем больше мощность - тем выше температура пара на выходе - а значит меньше содержание спирта в парах.
Как ты сам показывал на графике Крект, чем меньше крепость пара - тем больше хвостовых примесей проскочит на выход.
Правда, непонятно, работает ли здесь Крект - ведь испарения нет, есть конденсация? С другой стороны, чем выше температура стенок, тем меньше примесей на стенках сконденсируется - результат тот же.
Опять-же, стекающий вниз конденсат попадает в более горячие слои пара и там из него происходит выпаривание легкокипящих.

 

Сегодня продегустировали с женой бутылку №5
Вкус изумительный - не сочтите за рекламу, но правда - совершенно нет никакого сивушного привкуса, а с другой стороны, нет той резкости, присущей магазинной водке. По-моему медь привнесла какой-то непередаваемый аромат, немного(самую капельку) кисловатый. И еще, как писал когда-то Тимоха, вкус не мертвый, как у спирта с водой, а какой-то живой, не знаю как передать.
Возможно, это связано с тем, что перед перегоном залил в колонну горячую воду с лимонной кислотой и подержал минут 10. Когда слил внутри все сияло.
Короче, напиток получился просто отличный - водкой его назвать рука (или что там еще) не поднимается. Надо будет потом попробовать остальные бутылки - но это не сейчас, через недельку...

 

Я писал про крепость пара на выходе колонны. Она не зависит от крепости кубового остатка, а зависит только от температуры стенок ЛК и подводимой мощности. Ну еще от высоты колонны. При большой высоте подводимая мощность перестает влиять - пар успеет полностью охладиться до температуры стенок, ИМХО.

 

Нужен ещё один, контрольный опыт, который позволит первый считать недостоверным. И голова по этому поводу не будет болеть. Раствор марганцовки советуют выстаивать сутки, наверное за этим что-то кроется. Про температуру написал. Объёмы вливаемого наверное одинаковы. Я сразу подозревал, что с пробами будет некоторая непонятка, пока не набъётся рука. Сложно выдержать плавающие параметры: концетрацию спирта и марганцовки, температуру, да ещё фиксировать время.

 

Хотелось бы узнать, о мудрейший, как это Вы достаточно точно все это определите из столь скудных сведений. Судя по Вашим незначительным знаниям в области измерения такого простого параметра, как температура, я был бы поскромнее в высказываниях.