Хранение хмеля

Я заинтересовался покупкой хмеля в большом (для меня) объеме - 5 кг. Так выходит дешевле, но как хранить хмель после вскрытия упаковки. На сайте пишут так:
"Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик." Но у меня же не промышленный комплекс, а всего лишь котелок на 30 литров!
Что делать ребят подскажите.

 

Ну что ж, обнадеживающе. Убрав хмель в морозилку, я смогу исключить УФ излучения, испарение в тепле. Чтобы исключить впитывание запахов, а заодно сохранить качество хмеля, нужно как и было сказано герметично упаковать. Вот с этим, пожалуй, небольшая проблема. Обычные пакетики с застежкой подойдут? Видел на просторах инета вакуумную машинку, но слишком дорогое удовольствие ~10к. Есть вариант с вакуумными крышками. Крышки с клапаном. В комплекте насос. Подходят на любую банку. Наверное самый лучший вариант по соотношению цена/качество?

 

быстрый расход 5 кг хмеля?)) Я вам завидую белой завистью...Пакеты такие мне тоже симпатизируют, но в нашем городке, боюсь, не найти такие. Но буду искать "...с перламутровыми пуговицами".

 

А если после вскрытия пакет со хмелем углекислотой продуть? Контакта с кислородом нет и окисления нет. Всяко дешевле чем вакуумный аппарат покупать.

 

я засыпаю в ваакумные пакеты из под чая (они фольгированные внутри) и в морозилку. отлично хронится и удобно

 

Знаешь, чай на развес продают? Улун, пуэр всякий.

 

ну хрен с ним. нормально узается)