Будни пивовара... (треп обо всем и ни о чем)

Traector, знакомо))

 

куда ж тебе такие объемы то?

 

лето на дворе! пить нечего! хочется разнообразия! хочется пробовать новые стили, новые дрожжи, новые хмели!
я просто не могу остановится

 

завидую. время есть)

 

у всех нас по 24 часа в сутках)) просто спать ложусь в полвторого

 

А где его сбраживать-то летом, жарко же. Меня только это останавливает от бесперебойной варки пива.

 

Для жарких летних дней придуманы пшеничные и бельгийские стили

 

Traector, лето же. велик, озера и прочие ништяки, которых так мало в наше малоснежное лето. варки пусть ждут похолодания или хотя бы дождя)

 

Холодильник, кладовка, пенопластовые холодильники.
Сейчас вот ищу б\у-шные холодильники, но чё-то цены конские! от 3500 за рабочий

 

я тоже искал. меня все останавливает цена перевозки этого холодильника до места(

 

вовремя я успел за 1000р взять

 

Решил на днях провести дегустацию своего в сравнении с неплохим магазинным Тверское Афанасий 200р 0.75л

Сначала пошло магазинное, потом свое-светлое,легкое 4% alc, (с розлива 2 недели карбонизации в тепле и 3 недели в холодильнике,дрожжи ноттингем,осадок в бутылках минимальный,пиво прозрачное)
Магазинное ничего, нормальное,сладковатое,приятно вобщем идет, хлебнул после него своего и так мне ударил дрожжевой привкус, но до этого то я уже его пил и ничего подобного не улавливал, выходит прямо так лучше не сравнивать фильтрованное магазинное и наше с дрожжами ? Пишу к тому, что так и перед друзьями можно ударить в грязь лицом при сравнении с магазинным, имеется ввиду конечно, хорошее магазинное.

 

Лучше дать вызреть пиву месяца 3, а потом уже делать выводы

 

3 месяца это сложно)

 

Достигается упражнением

 

Как не разорваться между рыбалкой и очередной варкой?? В межсезонье было проще - всё равно не клюёт, значит варить