1. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Dismiss Notice
  2. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Dismiss Notice
  3. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Dismiss Notice
  4. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Dismiss Notice
  5. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Dismiss Notice
  6. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Dismiss Notice
  7. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Dismiss Notice
  8. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Dismiss Notice
  9. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Dismiss Notice
  10. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Dismiss Notice
  11. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Dismiss Notice
  12. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Dismiss Notice
  13. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Dismiss Notice
  14. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Dismiss Notice
Актуальная информация по пиву Сделаем пивоварение популярным Общение не в тему Почему мужчины так любят пиво?! Интересные факты про пиво. Пиво и витамины. Кофе и пиво?! Пиво для сердца Уточнение вопросов через Чат Опыт пивоваров Облако тэгов Личная переписка
Dismiss Notice
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Dismiss Notice
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Форум пивоваров. Всё о пиве и пивоварении. Дистилляция, дистиллят, очистка дистиллята 18+

VietXF - Advanced Forum Statistics

 
Loading...

Shoutbox (0)

В чате можно задать вопросы по VIP доступу в платные разделы форума.
  1. ЭльТоро38 8 апр 2024 - ЭльТоро38:
    Добрый день!Кто подскажет,по рецепту темного стаута воды на затирание 20л,промывочной 18л,как итог НП 9,5 не слишком ли мало?
  2. Veny 22 фев 2024 - Veny:
    Мужчины с наступающим праздником. ответьте пожалуйста на мой вопрос. Деньги перевел.
  3. Veny 21 ноя 2023 - Veny:
    Добрый день. Не могу получить vip доступ в платные разделы форума. Оплата произведена. Спасибо.
  4. BEERFAN 18 ноя 2023 - BEERFAN:
    MucTep-JIuc, и то и то разное и на вкус.
  5. BEERFAN 18 ноя 2023 - BEERFAN:
    Станислав227, перекарбонизация.
  6. Станислав227 2 авг 2023 - Станислав227:
    Здравствуйте ) подскажите , пиво при розливе из танка сильно пенится , в чем может быть проблема
  7. MucTep-JIuc 9 июл 2023 - MucTep-JIuc:
    Подскажите пожалуйста, не могу разобраться в чем отличия по вкусу, плотности и аромату солод пшеничный и крупа пшеничная (несолоденка)? Хочу понять что и когда лучше использовать - солод или крупу.
  8. vitas75 6 июл 2023 - vitas75:
    vitas75 КАРТА СБЕРБАНКА
  9. BEERFAN 2 июн 2023 - BEERFAN:
    ВладимирМакс, зачем русификатор? Там мало что меняется. Проще термины понять либо понять суть работы программы. Руссификатор искажает понятие. Наришите в личку или га почту mail@beersfan.ru
  10. PNV 18 фев 2023 - PNV:
    ВладимирМакс, бирсмит какой?
  11. ВладимирМакс 9 янв 2023 - ВладимирМакс:
    Добрый вечер. Подскажите пожалуйста где взять русификатор для BeerSmith?
  12. axels3 4 окт 2022 - axels3:
    Всем привет, купил новый рефрактометром, atc40, в магазине колба, сейчас мерял уровень сахара в сусле, первое измерение_10 Brix, второе 11, третье 9.8, четвёртое 10.8, пятое 10.5, нижняя граница немного развыта, на воде чётко 0, что то я делаю не так, или рефрактометром с браком? Подскажите пожалуйста, до этого пользовался ареометром,! И пиво ставил два раза, всё чаще вино и сидр.
  13. Asutyhf78 6 сен 2022 - Asutyhf78:
    Что будет если к Охмеленному экстракту своя кружка Indian Pale(23 литра) добавить два пакета Неохмелённого экстракта светлого своя кружка
  14. Тимоха 27 авг 2022 - Тимоха:
    "- nanobeer: Надо больше писать. Всем и каждому". И што ж мы не пишем??
  15. Percuno 22 авг 2022 - Percuno:
    jhn, :)
  16. jhn 19 авг 2022 - jhn:
    beersmith
  17. Percuno 16 авг 2022 - Percuno:
    это челендж такой? поучаствую - beersmith
  18. Marcus 15 авг 2022 - Marcus:
    beersmith
  19. Marcus 15 авг 2022 - Marcus:
    beersmith
  20. PNV 6 авг 2022 - PNV:
    jhn, вроде по маленьку
  21. nanobeer 28 апр 2022 - nanobeer:
    Надо больше писать. Всем и каждому
  22. jhn 15 мар 2022 - jhn:
    Ку! Смотрю совсем всё заглохло
  23. KOSTYA43 10 мар 2022 - KOSTYA43:
    Живой кто нибудь есть?
  24. KOSTYA43 10 мар 2022 - KOSTYA43:
    Всем привет как зайти в раздел автоматика для пивоварения?
  25. Rezana 18 ноя 2021 - Rezana:
    Дрожжи

  1. Делаем пиво своими руками

    1. Оборудование для пивоварения [VIP]

      Discussions:
      232
      Messages:
      17,237
      Sub-Forums: 17
      Latest: Ардуино в пивоварении Ларин, Nov 5, 2024

    2. Моё первое пиво

      Discussions:
      271
      Messages:
      7,411
      Latest: Как зайти на официальное зеркало KRAKEN в 2024 году? | Надежный доступ к площадке КРАКЕН veniaminvolin, Nov 29, 2024

    3. Процессы в пивоварении

      Discussions:
      312
      Messages:
      19,128
      Sub-Forums: 13
      Latest: Пшеничка. Кисло-бражный вкус. CJay, Feb 7, 2025

    4. Делаем пиво по рецептам [VIP]

      Discussions:
      209
      Messages:
      11,356
      Sub-Forums: 13
      Latest: Бельгийский Witbier (белое пиво) Stergh, Apr 23, 2022

  2. Ингредиенты для пивоварения

    1. Солод

      Discussions:
      26
      Messages:
      833
      Latest: Белорусский солод Dmitri_Vladimirovuch, Nov 2, 2022

    2. Вода

      Discussions:
      8
      Messages:
      485
      Latest: Подготовка воды для домашнего пивоварения Yako, Sep 26, 2024

    3. Хмель

      Discussions:
      30
      Messages:
      1,636
      Latest: Российские сорта хмеля! Yako, Sep 26, 2024

    4. Дрожжи

      Discussions:
      95
      Messages:
      4,798
      Sub-Forums: 1
      Latest: Пивные дрожжи fermentis us-05 Dmitri_Vladimirovuch, Nov 1, 2022

    5. Разные ингредиенты

      Discussions:
      23
      Messages:
      813
      Latest: Разные добавки к пиву (справочник) GrozaRinga, Jun 18, 2023

  3. Делаем другие спиртные напитки

    1. Вино

      Discussions:
      36
      Messages:
      618
      Latest: Красное вино misgri, Oct 10, 2024

    2. Джин

      Discussions:
      2
      Messages:
      150
      Latest: Английский джин с помощью МСД ryzhova, May 28, 2021

    3. Абсент

      Discussions:
      6
      Messages:
      121
      Latest: АБСЕНТ nanobeer, Sep 25, 2018

    4. Сидр

      Discussions:
      19
      Messages:
      692
      Sub-Forums: 1
      Latest: Пуарэ с мёдом (на концентрате) Stergh, Feb 16, 2022

    5. Медовуха

      Discussions:
      10
      Messages:
      197
      Latest: Медовуха, хмельной мед, тонкости приготовления (общее) R9YZ, Jan 20, 2022

    6. Виски

      Discussions:
      19
      Messages:
      336
      Latest: Бразильский виски misgri, Aug 1, 2024

    7. Ликеры

      Discussions:
      11
      Messages:
      196
      Latest: Ликеры nanobeer, Dec 28, 2020

    8. Коньяк

      Discussions:
      6
      Messages:
      184
      Latest: Коньяк в домашних условиях nanobeer, Feb 27, 2022

    9. Водка

      Discussions:
      11
      Messages:
      209
      Latest: Никогда раньше не пил водку. nanobeer, Feb 4, 2022

    10. Домашние настойки

      Discussions:
      10
      Messages:
      565
      Latest: Мухоморовка. nanobeer, Sep 24, 2021

    11. Другие спиртные напитки

      Discussions:
      22
      Messages:
      448
      Latest: Бренди "Сливовица". Самогон, 20 лет спустя. Итоги. nanobeer, Oct 8, 2018

    12. Коктейли

      Discussions:
      11
      Messages:
      3,346
      Latest: Посиделки в кают-компании. (Выпей со мной за праздник души!) spagyric, Dec 31, 2024

  4. Дистилляция

    1. Экспериментальные дистилляторы

      Discussions:
      16
      Messages:
      4,599
      Latest: XXI век. ТКЛ Тимоха, Dec 14, 2020

    2. Метод МСД

      Discussions:
      10
      Messages:
      7,531
      Latest: Мифология в современном винокурении spagyric, Dec 31, 2024

    3. Дистилляты

      Discussions:
      11
      Messages:
      3,632
      Latest: Очень важная тема. ЗДОРОВЬЕ. Так что же нужно пить? И есть. nanobeer, May 14, 2022

    4. Брага

      Discussions:
      9
      Messages:
      1,553
      Latest: Способы сокращения времени брожения Дист, Oct 28, 2021

    5. Вакуум

      Discussions:
      9
      Messages:
      1,516
      Latest: Удаление головных примесей при вакуумной дистилляции (IMHO) Konst_44, May 13, 2023

    6. Вопросы теории

      Discussions:
      10
      Messages:
      1,448
      Latest: Автоматика на ARDUINO и т.п в системе МСД и РК. nanobeer, Jan 12, 2019

    7. Курс молодого бойца

      Discussions:
      9
      Messages:
      1,732
      Latest: 1. Первые шаги к МСД. Путь новичка. (Как надо осваивать аппарат и технологию МСД) Пират, Apr 10, 2023

  5. Курилка

    1. Обсуждение статей сайта

      Discussions:
      52
      Messages:
      365
      Latest: Эксперты по дегустации пива – редкая профессия Konst_44, Dec 23, 2021

    2. Флейм, флуд, оффтопик

      Discussions:
      321
      Messages:
      11,992
      Sub-Forums: 5
      Latest: Увлечения кроме пива CJay, Feb 18, 2025

    3. Кухня и гастрономия

      Discussions:
      33
      Messages:
      1,106
      Sub-Forums: 4
      Latest: Домашний сыр. Изготовление фирменных сыров своими руками, на кухне. Konst_44, Feb 20, 2024

  6. Админка

    1. Обсуждение работы форума или сайта

      Discussions:
      83
      Messages:
      1,939
      Sub-Forums: 4
      Latest: Не приходит допуск к vip разделам Artes72, Jul 14, 2019

    2. Правила форума

      Discussions:
      1
      Messages:
      14
      Latest: Правила форума nanobeer, Aug 7, 2016
Раздел создан для обмена опытом между пользователями в создании чего либо, что может пригодится в пивоварении. Делимся и обсуждаем моменты связанные с постройкой домашней пивоварни, изготовлением пивного оборудования своими руками
Данная тема для обсуждений по первому созданию своего домашнего пива
В данным разделе обсуждаем всевозможные процессы, с которыми сталкиваемся во время изготовления домашнего пива.
В данном разделе обсуждаем и делимся своими и чужими рецептами по приготовлению домашнего пива.
Продукт, получаемый при проращивании семян злаков, главным образом, ячменя.
К воде, используемой для пивоварения, предъявляются высокие требования. Без хорошей вкусной воды пива не сваришь.
Род цветковых растений семейства Коноплёвые. В пивоварении используют только шишки хмеля (женские неоплодотворенные соцветия)
Чистые культуры пивных дрожжей впервые были выделены из дрожжей дикого типа Э. Хансеном в исследовательском центре компании Carlsberg, и вскоре после этого искусственно разводимые штаммы стали применяться в пивоварении вместо «диких» дрожжей.
Здесь проходят обсуждения по не соложеному сырью, специям, дополнительным ингредиентам, ароматизатором и т.д.
Алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9-16 % об., креплёных — 16-22 % об.), получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ — т. н. «креплёное вино»).
Крепкий алкогольный напиток. Изготавливается путём перегонки пшеничного спирта с добавлением можжевельника, который придает джину его отличительный вкус.
Крепкий алкогольный напиток, содержащий обычно около 70% (иногда 75% или даже 85% и 86%) алкоголя. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни (лат. Artemisia absinthium), в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона.
Слабоалкогольный напиток, как правило шампанизированный, получаемый путем сбраживания яблочного сока без добавления дрожжей.
Алкогольный напиток, приготовленный с использованием мёда.
Крепкий ароматный алкогольный напиток, получаемый из различных видов зерна с использованием процессов соложения, перегонки и длительного выдерживания в дубовых бочках.
Спиртной напиток — ароматный, обычно сладкий спиртной напиток из спиртованных фруктовых и ягодных соков, настоев душистых трав с добавлением кореньев, пряностей и т. п.
Крепкий алкогольный напиток, производимый из определённых сортов винограда по особой технологии.
Спиртной напиток, представляющий собой бесцветный водно-спиртовой раствор крепостью 40,0 % — 45,0 %; 50,0 % и 53,0 %, с характерным запахом.
Настойки изготовляются настаиванием водки на различных плодах, косточках, пряностях, душистых и целебных травах.
Все другие спиртные напитки не перечисленные в этом форуме.
В данной теме обсуждается Много Ступенчатая Дистилляция
Спиртосодержащая масса, получаемую в результате брожения и предназначенная для последующей перегонки в самогон.
Автофорум для обсуждения статей.
Флеймим тут на разные темы (наглая реклама запрещена!)
Высказываемся, хвалим, критикуем всё что связано с работой форума или сайта
Данные Правила служат исчерпывающим перечнем норм поведения на форуме и обязательны для исполнения всеми участниками форума.