Экстрактное пивоварение в соответствии со стилями пива.

Сегодня или завтра прилеплю фоточки!

 

Примерно так и просвечивает! :ad:

 

У меня он вообще не просвечивается, даже на солнце (куда уж мощней лампа)... еле еле видно, что там источник света... Про сироп обязательно отпишусь, как попробую.. самому интересно.

 

Вот такая артиллерия ушла на карбонизацию!

Через 3,5 не вытерпел решил попробовать

И все таки оно черное!Потом получше фото сделаю!

 

На карбонизацию давно ставил! просто не отчитался! :ah:
Вчера вот попробовал! Всего 2 недели созревания прошло!

 

Ща поправлю пост! :ah:

Получилось как пиво из концентрата, потому что оно такое и есть! Правда неплохо получилось! :ay:

 

Солодовый экстракт (пивная смесь) для приготовления ’шахтерского’ стаута. Это очень плотный темный стаут, который исторически варился для шахтеров западного побережья Новой Зеландии, а сейчас радует настоящих ценителей стаута по всему миру.
Комплект рассчитан для приготовления 23 литров пива
Состав: ячмень, вода, хмель, экстракт хмеля
Дрожжи под крышкой.
Вес комплекта 1,7 кг
Страна производитель: Новая Зеландия

 

А это темное пиво местной пивоварни. Как видно более прозрачное! Из разливного самое достойное у нас, цена 99р за литр, при учете что обычная цена на пиво 65-70р!

 

Писал, писал, нажал отправить и сайт пишет доступ запрещен! :dx:
Когда на новый движок перейдем ?

Что ж! попытка номер 2!
Для экстрактного пива лучше использовать 2 банки экстракта без добавления сахара, вкус и аромат более насышенный. Но ввиду того, что накладно это можно и одной обойтись.
Я готовил так:
1 банка экстракта + 0,9кг неохмеленного солодового экстракта отечественного светлого + 0,7кг глюкозы. Плотность немного ниже получилась 1043
Кипятил весь объем, во избежание заражения. За 5 минут до окончания кипячения можно добавить хмель (в мешочке).

 

Ого, еще подняли цену? Вроде ж меньше было!