Хранение дрожжей

Где то тут писали про агар Сабуро, там вроде уже с антибиотиком смесь. Если не путаю чего..

 

т.е. самые главные запчасти надо искать на стороне.

 

бытовой сахар не подойдет?

 

теоретически, должен. Но 1кг глюкозы стоит 90руб, так что не вижу смысла экспериментировать.

 

мирбире 130 тэнгэ, однако. но идею понял, спасибо!

 

натриевая соль, она же бензилпеницилин - стоит 10рублей\фунфырик. без рецептов... я правда только в 6-ой аптеке нашёл.

 

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

НовоПермский Пивовар рулит!

 

здравствуйте. на упаковке сухих дрожжей FermoLager W стоит дата 11, 15. это дата выпуска или дата годности?

 

Спосибо за ответ. да, обычно срок годности два года , но на сайте где покупал эти дрожжи пишут годность 36 месяцев. может не рисковать и сделать стартер?

 

По моему наоборот пишут дату до которой они годны)

 

Как это?)
У меня да

 

Доберусь до дрожжей сфотаю
Может и запамятовал я, не исключаю)

 

Zlodei, добрались до дрожжей?

 

Хранил с февраля месяца жидкие дрожжи в морозилке. Были заморожены с 40% глюкозой из аптеки, часть дрожжей и часть глюкозы. На прошлой неделе думаю дай-ка попробую задать в сусло, ожили, но прошло чуть более 2 суток.

 

Это просрочка уже)
На Мэнгрувах и гоздава тоже самое
И на спиртовых тоже
Могу сфоткать)