Моё пиво - моё удовольствие (фотографии домашнего пива)

А на вкус как? Пить можно?

 

Мягкий банановый привкус с лёгким ароматом мяты.

Пить даже нужно.

 

С мятой и лаймом. Прошлый раз делал мини партию на 12 литров, вышло обалденно. А этот раз тупанул добавил мяту и цедру лайма в той-же дозировке, да ещё в конце варки сок лайма
По итогу мятой ещё слегка отдаёт, а лайма вообще нет. Зато есть банан!
Горячее окисление не исключаю, "технология" фильтрации вынуждает. Я же варю до сих пор в кастрюле Возникает острый вопрос доделывать клон браумастера.

 

Пиво лучше хранить в тёмной таре

 

и этикетки самому придумывать
и указывать что за пиво
и крепость
и горечь
и начальную плотность...
чет меня понесло
человека пока и так радует

 

Спасибо.
Я указал, то, что мне нужно.
а этикетки уж лучше, чем на куске скотча писать

 

да кто же спорит
тут есть люди, которые каждую этикетку для себя делают как будто их на выставку собираются выставлять...
а сам видел, как человек поверх старой несмытой этикетки шариковой ручкой писал, все, что считал нужным (самое смешное - все то, что я написал)
главное, чтобы самому нравилось...

 

Да, помню как по началу под пробки (до сих пор больше тысячи штук валяется) подбирал дизайн этикетки и задумывался как каждую бутылку сургучём запаивать...
А потом тупо кусок бумажного скотча и короткую надпись...

 

Это да
Тоже есть пару эскизов. Но цены на печать и бутылки такие, что так, для себя взял, а то с алишки пока дождёшься.
Идея была в том, что бы стекло оставлять на 3-4 месяца и пробовать как меняется вкус, но мне так понравилось, что все за неделю выпили.

з.ы. Сейчас стоит на созревании ipa и Бланш, надеюсь с этих партий останется, но это не точно

 

Motojohn, скинь рецепт может повторим между ходом чувствуется что хорошее пивкона счёт хранения всё это гаувно, прекрасно хранится в тёмном месте с плохой этикеткой

 

После долгой выдержки бутылки покрываются грязью и плесенью.Но выдержанное пиво это что- то очевидно-невероятное.Вкус пива становится настолько богато сбалансирован, что его даже не с чем сравнить и вряд ли это можно уже назвать пивом.Это божественный нектар.

 

Здравствуйте, помогите новичку, была задача сварить 20 литров пива. По неопытности с объем воды не угадал, после кипячения и остужения сусла оказалось менее 20 л, махнул рукой и поставил на брожение, прошла неделя плотность около 5 по прибору АС3 начальная была 17. Вопрос можно ли разбавить молодое пиво и как правильно это сделать, а то на вкус оно больно крепенькое получилось

 

это фишка такая? - написать в любой приглянувшейся теме?
я понимаю, что флудильня - но разум же должен быть?
есть специальный РАЗДЕЛ для таких вопросов
напиши туда http://forum.beersfan.ru/forums/Моё-первое-пиво.95/

 

Эль. Один год выдержки.Осадок на дне бутылки настолько плотно сел что два бокала по 0.5 с литровой бутылки получаются чистыми.

 

Очень вкусно.

 

Закуска к пиву выглядит обычно так.Тут лимбургер, конте и ливаро.Угадай где какой?

 

Сыр для пива.Очень вкусно!