Любопытная и правдивая история.

В войну много фрицев, гансов и другой немчуры в плены попало. Большинство из них бестолковые были, но были полезные обществу кадры. Например, некто Ганс фон Триер, который попал в лагерь под Иваново и стал варить пиво из подножного сырья - ошметков ячменя и дикорастущего хмеля. Варил только 2 сорта: светлое и тёмное. В тёмное добавлял копоть, она обеспечивала цвет и жженый привкус. Ганс написал свой рецепт на стене подсобного помещения церкви, которое использовалось в качестве камеры для пленных. Прошло несколько десятков лет, стена была заклеена 12 слоями обоев и газет и когда помещение передали церкви, рабочие и обнаружили заветный рецепт. Среди рабочих был студент-практикант из Института пивоварения РАН имени Фон Вакано, который проходил практику на ивановском пивзаводе. Рецепт пива из дешевого, подножного сырья так понравился местному производителю, что было решено: надо варить.

 

Четыре тысячи лет назад в Вавилоне была прекрасная традиция: в первый месяц после свадьбы отец невесты устраивал жениху "Пивной месяц". Это значило что жених мог целый месяц пить Пиво под завязку за счет тестя. Как жалко что традиции умирают.

 

Жидкий хлеб
Жители средневековой Европы выпивали по 300 литров пива в год из-за низкого качества воды. Дело в том, что брожение убивало большинство патогенных бактерий, что делало даже плохое пиво намного безопаснее чистой воды. Благодаря углеводам и высокому содержанию полезных микроэлементов и витаминов в составе пиво получило второе название – «жидкий хлеб». Монахам, занимающимся пивоварением, позволялось выпивать по 5 литров своего напитка в день независимо от дня недели, праздника или поста.

 

In a quaint village, nestled far from the city's bustle, she lived a woman named Emma. She had always dreamed of running her small business, but her true passion lay in baking. Emma inherited an ancient recipe for delectable cookies from her grandmother, a secret known only to their family for generations.
With determination and a leap of faith, Emma opened a small bakery, offering her unique cookies to the locals. Word spread quickly, and soon, her cookies gained a devoted following. Emma's success piqued the interest of a business student named Jack, who was exploring

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

.
Captivated by the story, Jack chose to delve into the impact of heritage recipes on small business success. Emma's tale was a beacon of inspiration, reminding everyone that hidden recipes could unlock the potential for a thriving small business with a dash of tradition and a pinch of passion.