Азеотропный спирт и качество напитков из такого спирта.

Именно про динамику я и говорил.
Интересно, а может быть есть программка, типа калькулятора Руди, для определения числа тарелок. Внес начальную и полученные крепость раствора - получил число тарелок.

--- Последние сообщения соединены, 29 авг 2018, Дата первоначального сообщения: 29 авг 2018 ---

К счастью у нас есть Интернет и много его пользователей готовых бескорыстно делиться нарытым.

 

Трех процентов изоамилола в многократно перегнанном крепком спирте не наберется. А есть ли у этой смеси азеотропная связь можно поискать в Интернете.

 

Да можно такую программку состряпать...
Только зачем? Ты свой аппарат продавать собираешься, для рекламы?
Обычно люди, покупая колонну, интересуются числом тарелок, чтобы оценить ее качество.
Только колонну таким способом не обсчитать - чем ближе к азеотропу, тем мельче шаги, больше ошибки.
Есть методики расчета для колонн, но в них только крутые теоретики вроде Нана способны разобраться, да и он сам, поди уже не помнит подробностей таких расчетов.
Есть для насадочных колонн и простая методика: для конкретной насадки имеется понятие высота теоретической тарелки (ВТТ).
Число ТТ будет равно высоте колонны, деленной на ВТТ. Но на самом деле ВТТ изменяется на разных участках колонны.
Поэтому результат будет, мягко говоря, приближенным.

 

Дело в том, что я могу изменять параметры перегонки, от которых изменяется качество выходного продукта. И хотелось бы быстренько выяснять число реальных тарелок колонны для конкретных условий.

 

Все равно, не понимаю!
Качество перегонки определяется крепостью на выходе, разве нет?
Если ты можешь изменять параметры "на лету" - значит подбери их таким образом, чтобы крепость в струе была максимальной.
Число тарелок хорошо знать, чтобы заранее рассчитать крепость погона, зная крепость браги.
Не проще в твоем случае померить спиртометром?

З.Ы. Я в своей колонне мерю температуру на выходе. Она должна быть около 78.4* (зависит от атм. давления на момент погона). Прибавляю плавно мощность нагрева, пока температура на начнет расти. Потом чуть убавлю и гоню себе, периодически проверяя.

 

ИМХО, если распечатать эту рыбку и взять карандаш с линейкой, то после седьмой тарелки уже смело можно давать один ответ - дохрена!
Все равно точность будет плюс минус лапоть

Да и сам график ХДшный большие сомнения вызывает:
Например, при 50% жидкости показывает 77% в пару. А Руди говорит 81.5%.
Руди работал по данным из Стабникова, а эти откуда?
Все-таки 4.5% - не хрен собачий, пардон...!

 

Чего-то я не понял: на 26 ступени на 58 мл спирта 8 грамм метанола?!
Это что, в литре будет около 100 мл?
От колонны кони слепнут?
А, понял - это головы, начало погона!
Ступени с Руди практически совпадают. Полезная табличка...

 

Я работаю не с брагой, а с крепким спиртом. Измерения крепости при помощи 20 мл шприца и точных весов. Набирать по двести грамм спирта на каждый эксперимент - до светлого будущего не доживешь.

 

Десятые температуры все-таки отслеживаешь!

--- Последние сообщения соединены, 29 авг 2018, Дата первоначального сообщения: 29 авг 2018 ---

Не наиболее точно, а полный писец!

 

Эх мне бы хромато-массспектрометр, я бы тоже такую таблицу забабахал! Интересно, сколько-бы измерения для этой таблицы стоили по нынешним ценам?

 

39% спирт сырец.
Можно, конечно, и так пить ... до поры до времени, пока почки не отвалятся.
Автор таблички делал чистый спирт, а не "кальвадос" из самогона.

--- Последние сообщения соединены, 30 авг 2018, Дата первоначального сообщения: 30 авг 2018 ---

Только динамику. Слежу, когда начинаются изменения. А сама величина от раза к разу сильно меняется.

--- Последние сообщения соединены, 30 авг 2018 ---

А ты думаешь, он эту таблицу экспериментально получил?
Хотелось бы знать, как он в каждой тарелке данные снимал.
ИМХО, это теоретический расчет, хотя х.з...
Ну ладно, высоту с точностью до десятой миллиметра можно померить.
Но чем измерить объем с точностью 0.01 мл или %об. спирта с точностью 0.01%?

 

Сверлишь в колонне дырку в нужном месте и берешь оттуда раствор.

--- Последние сообщения соединены, 30 авг 2018, Дата первоначального сообщения: 30 авг 2018 ---

Вот и я про это.

 

Какой нахрен теоретический расчет!

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

Я думаю он даже в этом замучается разбираться.

--- Последние сообщения соединены, 30 авг 2018, Дата первоначального сообщения: 30 авг 2018 ---

Покупай за смешные деньги у китаезов весы с точностью 0.001 г.
Интересно - при взвешивании, после обнуления массы тары, я дую на чашку весов, чтобы получить для воспроизведения совпадающие результаты. Так после каждого сдувания измеряемая масса уменьшается на величину испарения раствора.
И это китайцы, которые зо лет назад руду плавили в домашних печках. Зато мы 60 лет назад космос освоили, а теперь будем руду в пещерах плавить.