Улучшение питьевых качеств домашнего дистиллята.

Если в принципе устраивает такая конструкция (банки наглухо закатанные крышками), то с проблемой ржавчины бороться достаточно легко. Непосредственно перед закатыванием промазываете внутреннюю сторону крышки аквариумным силиконом слоем около 0,3 см и все... проблема ржавчины внутренней стороны крышки Вас больше беспокоить не будет. Ну естественно гнать не сразу, а подождать пока силикон засохнет

 

Тут писали,что гонят 12 часов.... Что я делаю не так ?
Поделился "впячатлениями" на ГАНЗЕ.РУ - и понеслось: "бабушко-дедушкин" метод, "старый запорожец- мерседес"...
Короче я (от МСД) в "легком шоке", а точнее в оху....
Может, что делаю не так? Поправьте, уважаемые.[/quote]

Невнимательно прочитал про 12 часов, на самом деле, такое время из-за недостатка мощности нагрева.

 

Кто говорит, что в МСД полно примесей, тот анализы не проводит, считая, что с помощью банок брагу очистить нельзя. Для меня главными анализаторами являются нос и голова. Печень, к сожалению, ничего не говорит, тихо отмирая

 

Научно доказано, что наиболее вредным для здоровья напитком является смесь чистого этилового спирта с чистой водой. Все, кто сравнивал продукт, полученный с помощью МСД, с обычной недешевой магазинной водкой по "утреннему результату" подтвердит это. Те самые "примеси", которых некоторые тут так боятся, в действительности замендляют процесс окисления спирта организмом, а сивушные масла, как утверждают специалисты, вообще способны тормозить рост раковых клеток. Главное - это грамотно отбирать ядовитые головы. Если же говорить о вреде примесей - то во французском коньяке тоже содержится даже метанол. Только вот смертельная доза его содержится в 50литрах коньяка. Я не думаю, что кто-то способен остаться живым после 3 литров коньяка.

 

При 82-83С на термометре в последнем барботере Вы уже начинаете активно хватать в тело хвостовые примеси, которые выводятся с сивушным маслом и сивушным спиртом.
1. Изопропиловый спирт (изопропанол), температура кипения - 82,4С
2. Третичный бутиловый спирт, температура кипения - 82,8С.
(я сознательно опускаю тему того, что эти примеси хоть и не столь активно идут в отбор и при более низких температурах - это совсем другая история).
Так что отбор тела желательно прекращать при температуре на градуснике в последнем барботере уже на уровне 81 С максимум (а лучше на 80С), учитывая тот факт что он расположен вверху банки и при работе барботера жало термометра немного охлаждается стекающей по нему флегмой, а следовательно, в барботерном кипящем остатке температура уже и будет эти самые 82С+. Так что мой Вам совет - не жадничайте, прекращайте отбор уже на 80-81С - много не потеряете, учитывая тот факт что после рабочего режима 78-80С температура в барботере растет уже достаточно быстро и спирта за это время выходит немного.

 

@Turin
Согласен на 100%! Я останавливаю перегон при 80 град.

 

Спасибо ! Буду придерживаться... А то и самому показалось, что выход уж очень хороший....
А вобще, мне не "влом" и седьмую трёхлитровую банку "приставить", да и место "на рабочем столе" имеется.... Температура в ней будет, думаю, как раз градусов 80...
Стоит попробовать нет ?

 

Это к вопросу о работе аппарата МСД: если посмотреть инструкции по тому-же "Домовенку", который позиционируется как "колонна наклонного типа", рекомендуется отбирать тело до 84С на втором перегоне!
У меня с четырьмя банками на втором перегоне все тело (2л) выходит от 79С дор 80С а дальше максисмум 200мл до 95С - хвосты.

--- Последние сообщения соединены, 23 май 2014, Дата первоначального сообщения: 23 май 2014 ---

Ну если мнение главного нарколога страны для тебя не научно...

 

Дополнил пост 304. Гляньте, пожалуйста.

 

И эти два товарища опровергли слова профессора? Ты отвечай-то по делу, а не рассуждай, кто сейчас главнее. Мне по большому счету глубоко пофиг, кто назначен главным, а кто был им раньше. Но к мнению профессионала я прислушиваюсь. И ты отлично понимаешь, о чем я говорю, но по своей природной сущности не можешь никогда согласиться, просто из принципа.
Если ты найдешь передачу целиком, то увидишь там еще и лабораторные опыты на крысах. Там одну группу поили водкой, а другую коньяком. Результат был неутешительный.

 

Ну не знаю... У меня четыре банки 2.0-2.0-1.5-0.5. На втором перегоне температура на входе холодильника держится 79С в течение всего перегона.