Цветное пиво

японцы такие японцы! :good:

 

я думаю там одной талой водой не обошлось!!!

 

я про химию и не думал, просто интересно за счет чего можно голубой цвет получить?

 

ну может какие нить синие водоросли, или как в живописи если смешать желтый с зеленым получится синий )))

 

А как же голубой джин?

Он вроде без красителей. В состав Bombay Sapphire входит 10 компонентов: можжевельник, цедра лимона, миндальный орех, "grains of paradise" из западной африки, ягоды cubeb с острова Ява, кора китайской корицы, кориандр, дягиль, фиалковый корень и лакрица.

 

Orifanne, он не голубой, а бесцветный. Эт мой любимый джин

 

sonnenblume, так это у него бутылка голубая, что ли?

 

orifanne, ну да Я сама, когда первый раз купила попробовать, очень удивилась, что он не голубой

 

sonnenblume, засада какая. А я столько лет думала, что он голубой...

 

А может натуральные чернила осьминога или там каракатицы какой, если их развести? Это ж японцы, на море как ни как живут

 

Вот что нашла относительно природных ПИЩЕВЫХ красителей синего цвета.
Синий цвет. Крахмал, подкрашенный индиго. Индиго, а в пищевой промышленности в качестве красителя используют в частности Индигокармин, представляющий собой синевато-черную пасту, которая, растворяясь в воде, образует раствор чистого синего цвета, и который относится к индигоидным красителям. Древний драгоценный краситель, выделяемый из некоторых видов моллюсков, и оказавшийся 6,6'-диброминдиго при подвержении сульфированию образуется дисульфопроизводное, динатриевая соль которого и называется индигокармином.
Так что вполне возможно, что в синем пиве использовали моллюсков.

 

Более того, я видел и даже сам как-то пробовал консервы какого-то морского гада (кажется это был кальмар) с чернилами. На вид конечно зрелище то еще, но съедобно - это факт.