Пиво из магазина (не домашнее) - от ширпотреба до шедевров, обсуждение.

@kumar,в разных партиях комерция часто разная. И учитывая что бельгийских дрожжей не мало не уместно сравнивать Свое на одних,а комерческое на других

 

А Черный Козел относится к этому виду?

 

Так он же не крепкий, может все таки ближе к портеру?

 

Тань а в Википедии написано лагер т.е. низового брожения

 

Да, это черный чешский лагер.

EtS-Ukraine, Таня, там у лицензии крепость 3,2, в оригинале - 3,8, ну какой это бок

 

Kozel - это марка, а выпускают, согласно википедии:

 

В последнее время значительно расширилась возможность дегустировать отечественный, и самое главное - зарубежный крафт. Последние ценные и весьма небюджетные находки:
1) Текиловый стаут
2) Адский ИПА с закосом на барливайн
3) нереально тягучий портер, с названием "Старое машинное масло"

 

Ну и какие впечатления? Стоит уже около 2-х мес. все ни как не доходит до него.

 

Мюнхенский кафт. Брю доги на заднем фоне - нервничают.

--- Последние сообщения соединены, Jan 28, 2015, Дата первоначального сообщения: Jan 28, 2015 ---

хочется руки киросином отмыть ))) Мощщщно.

--- Последние сообщения соединены, Jan 28, 2015 ---

Отечественный крафтовый РИС "Иван Кожедуб", прозванный в народе - "Душегуб". Тяжел и суров

АЛК.:
13,0%
ЭНС.:
25%
Горечь:
100

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

 

Ну ГСМ нет под рукой ,буду давиться старым евролагером

 

Как это ни странно, у нас в штате Пензас есть местное пиво Penza Beer нефильтрованное. Цена в районе 50р всего, точно щас не знаю, давненько не брал. Как это не удивительно но мне это пиво оказалось очень по вкусу. На дне бутылки дрожжевой осадок как положено, отличная пшеничка с карамелью, я очень жалую, жаль что со временем скорее всего качество изменится в худшую сторону как всегда

Вот, в поиске нашел отзыв даже:

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

 

Может не совсем в тему. Просто давно хотел узнать. Может здесь кто-нибудь пояснит. )
Зачастую бывает так, что один и тот же сорт пива очень сильно отличается в бутылке и разливное. Я беру в пример, конечно же те виды пива, которые должны дображивать в бутылке. Те же бельгийские сорта. Получается, что разница должна быть только в таре? Бутылка или кег. Ну, ещё уровень газификации. Разве нет? Но вкус разнится весьма прилично.
Предполагал, что сильно вредит транспортировка и неправильное хранение. Но пробовал и в Бельгии. Разница все равно присутствует.

 

EtS-Ukraine, тогда по логике заводское почти всегда лучше должно быть. А я чаще встречал более вкусное разливное. Может просто более сильная карбонизация нравится? )) В пабах, по-моему, пиво содержит больше газов.
А про атмосферу это точно! )) Очень важный фактор.