Пивные дрожжи (общее)

augusto · 13 май 2013

Чуть заниженой полуалось потому что весна и ведра держу на крытом балконе, в комнате максималка в районе 25С, но имея опыт с хлебопекарскими в браге знаю что повышенная температура ускоряет время выбраживания но ухудшает качество продукта, усиливается и так неприятный запах и привкус этих дрожеей да и побочных продуктов прибавляется. Хотя больше зависит от сахара если инвертный подготовить, осадить хорошо, плюс вторичкой еще осядет за недельку в холоде и становиться прозрачной, может тягатся с коробочным вином. Теперь я представляю как они его делают вкус тех же дрожей))) Все эти движения с брагой делал не чтоб её пить а чтоб сохранить и облагородить 40л готовой осаждал выкидывал на балкон до свободного времени когда появиться возможность перегнать и то не за раз. куб на 10л(. Ща с пивом вообще забросил это дело.

Viktorspb · 3 ноя 2014

скажите обязательно добавлять те дрожжи которые указаны в рецепте или можно заменить на любые элевые дрожжи? И в чём будет разница?

EtS-Ukraine · 4 ноя 2014

Viktorspb, Советую собрать информацию по дрожжам которые можете купить, причем не только названия и брошурки от производителя, а почитать форумы, статьи, блоги и т.д. Каждые дрожжи привносят в пиво свою ароматику, свой вкус, сбраживают по разному и в разные сроки. Один и тот же рецепт на разных дрожжах даст разное пиво.
На данном форуме есть раздел по дрожжам, и подраздел по конкретным штаммам - почитайте, сохраните себе инфу - http://forum.beersfan.ru/forums/Обсуждение-конкретных-видов-штаммов-дрожжей.100/
Будете знать дрожжи - будете понимать какие на какие можно заменить, а какие дадут кардинально другой результат, и не будет никакого смысла пытаться делать якобы готовый рецепт, т.к. того самого результата не будет и близко...

Viktorspb · 4 ноя 2014

EtS-Ukraine, спасибо

EtS-Ukraine · 16 дек 2014

Процитирую и сюда, свой поверхностный ответ по поводу использования/дозировки сухих дрожжей)
Обращаю внимание - тут очень поверхностно, чисто для общего понимания.

Советую пользоваться пивоваренным софтом, забивать рецепт и НП, прога посоветует сколько нужно клеток или пакетиков (если одного не хватает).
Есть вроде и онлайн калькуляторы.
Если в кратце, и грубо говоря - пакетик дрожжей расчитан на 20-30л сусла, диапазон такой для страховки:
...Если сусло не плотное и дрожжи очень свежие и хранились правильно - пакетика с лихвой на 30л.
...Если сусло не плотное, но дрожжи не первой свежести, и не факт что нормально хранились - лучше больше чем на 25л их не использовать.
...Если сусло не плотное, но дрожжам уже пора на пенсию, то для подстраховки купить ещё пакетик, старые ввести в 20л сусла (не больше) и внимательно следить.
...Если сусло средней плотности (13-16%), и дрожжи здоровые, свежие, и идеально хранились - до 25л потянут.
...Та же средняя плотность, но дрожжи не первой свежести - 20л.
...Та же плотность, но дрожжи "старее некуда, помятые да и вообще доверия не внушают" - 15л и новый пакетик для подстраховки.
...Если сусло высокоплотное (17+%), дрожжи новые, здоровые - 15-20л.
...Высокоплотное, но дрожжи не первой свежести - 10-15л, и дрожжи для подстраховки.
...Высокоплотное, дрожжи завалялись ещё "от деда" - регидрация за 2 суток, запуск через сусло (10%) на мешалке, за полдня до варки отстоять в холодильнике, слить верхнее прозрачное сусло, сами дрожжи отогреть в полотенце, и сделать активационный стартер на сусле от будущей партии, использовать не более чем на 10л партию.
....Ну очень высокоплотное сусло (25+%) - 1 пакетик на 10л, хорошая аэрация, в сусло подкормка, и дрожжи должны быть крайне свежими)
Нажмите, чтобы раскрыть...

Scopidom · 16 янв 2016

Приветствую всех участников форума,есть вопрос к пивоварам с опытом использования различных дрожжей. Кто-нибудь знает дрожжи схожие по ароматике, вкусу с дрожжами Safbrew s-33, только способные хорошо уплотняться на дне? Кто что может посоветовать? Спасибо

Traector · 17 янв 2016

на мой взгляд s-33 это абсолютно средние дрожжи для Элей. Они не имеют собственной ароматики, вкуса. Это просто ингридиент доводящий варку пива до конца.
Это дрожжи которые помогут довести до логического конца оттачивание иных процессов приготовления пива. Как только встанет вопрос о формировании вкуса и ароматики пива - ищи другие дрожжи.

Scopidom · 17 янв 2016

Traector сказал(а): ↑

на мой взгляд s-33 это абсолютно средние дрожжи для Элей. Они не имеют собственной ароматики, вкуса. Это просто ингридиент доводящий варку пива до конца.
Это дрожжи которые помогут довести до логического конца оттачивание иных процессов приготовления пива. Как только встанет вопрос о формировании вкуса и ароматики пива - ищи другие дрожжи.
Нажмите, чтобы раскрыть...

С тем же суслом пробовал m 10 - вот где отсутствие ароматики и вкуса) S-33 на их фоне характер имеют, только мягкий, яблочные ноты всё ж таки есть, лёгкое пиво, очень понравилось, пил бы такое каждый день, что называется МОЁ пиво. Пробовал также на safbrew abbaye, дрожжи хорошие, но, как по мне, с пряностью перебор, а s-33 золотая середина, не устраивает лишь плохая уплотняемость.

Scopidom · 17 янв 2016

Попробую видоизменить вопрос. Нужны дрожжи с не самой высокой степенью сбраживания, с относительно высокой эфирностью (фруктовостью) и относительно низкой фенольностью (пряностью), для светлого/полутёмного ячменного пива, мягкого и некрепкого. И главное чтобы уплотнялись на дне хорошо. Хотелось бы услышать мнение людей на основе опыта, а не прочитанной в аннотации к дрожжам информации)

sh1z01d · 17 янв 2016

Scopidom сказал(а): ↑

Попробую видоизменить вопрос. Нужны дрожжи с не самой высокой степенью сбраживания, с относительно высокой эфирностью (фруктовостью) и относительно низкой фенольностью (пряностью), для светлого/полутёмного ячменного пива, мягкого и некрепкого. И главное чтобы уплотнялись на дне хорошо. Хотелось бы услышать мнение людей на основе опыта, а не прочитанной в аннотации к дрожжам информации)
Нажмите, чтобы раскрыть...

Danstar Nottingham

Scopidom · 17 янв 2016

sh1z01d сказал(а): ↑

Danstar Nottingham
Нажмите, чтобы раскрыть...

Спасибо, интересно.

--- Последние сообщения соединены, 17 янв 2016, Дата первоначального сообщения: 17 янв 2016 ---

Кто что ещё предложит?

EtS-Ukraine · 18 янв 2016

Цытаты из сети (новичкам пригодится, для общего/поверхностного понимания)

Для проведения брожения могут быть использованы сухие дрожжи или жидкая суспензия семенных дрожжей.
Использование сухих дрожжей позволит вам не беспокоится о чистоте дрожжей, выделяемых по окончании процесса брожения, избавит от забот по уходу, хранению и контролю качества используемых дрожжей. Но в то же время вместе с покупкой концентрата вам необходимо все время покупать сухие дрожжи.
Использование суспензии семенных дрожжей.
Семенными называются дрожжи, полученные в осадке после главного производственного брожения. Это могут быть отработавшие дрожжи, первоначально полученные при использовании сухих либо производственных дрожжей (под производственными мы имеем в виду дрожжи, полученные из чистой культуры дрожжей и размноженные до объема, необходимого для засева сбраживаемого сусла). Можно несколько раз (до 6) использовать одни и те же семенные дрожжи, но при этом вам необходимо правильно ухаживать за дрожжами и следить за их качеством.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Возможность многоразового использования дрожжей.
При одноразовом использовании сухих дрожжей единственной вашей заботой после окончания главного брожения является как можно более тщательное и аккуратное снятие молодого пива с осадка при переливании на дображивание и созревание, а оставшиеся после брожения отработавшие дрожжи выбрасывают или обезгоричивают и отправляют на корм скоту.
Для многоразового использования дрожжи, полученные в осадке после первого производственного брожения, называются семенными дрожжами первой генерации. Всего в производственных условиях могут использоваться дрожжи до 6 генераций. Их число зависит прежде всего от качества используемых в производстве дрожжей, в каждом случае количество генераций определяется индивидуально, при этом не стоит увлекаться их количеством, так как дрожжи способны адсорбировать на своей поверхности различные вещества, в том числе и тяжелые металлы, которые негативно воздействуют на дрожжи и конечный продукт - пиво. При попадании в культурные дрожжи бактерий, диких дрожжей или развитии инфекции, так же необходима срочная замена используемых семенных дрожжей, даже если они используются только второй раз.
Нажмите, чтобы раскрыть...

тема по промывке и повторному использованию рядом (в этом же разделе).

Один из самых распространенных способов, каким домашним пивоварам удается испортить во всем остальном хорошо сделанную партию пива, состоит в добавлении слишком малого количества дрожжей в несбродившее сусло. Это называется underpitching (но это по-английски, а по-русски можно, вероятно применить термин заниженная норма внесения или заниженный засев или недозасев сусла*). Добавление избыточной нормы внесения – overpitching - (можно еще назвать чрезмерный засев или перезасев*) также может неблагоприятно отразиться на качестве пива, но эта ситуация гораздо менее привычна для домашних пивоваров, и последствия гораздо менее серьезные.
Недозасев
Недозасев просто означает, что, чтобы начать нормальное брожение, Вы не ввели достаточно жизнеспособных дрожжевых клеток в ваше несбродившее сусло. Недозасев часто сопровождается одним или всеми из нижеследующих условий:
• Длительное время задержки
• Затягивание брожения
• Высокая конечная плотность
Длительное время задержки
Время задержки - период времени между добавлением дрожжей к вашему охлажденному, небродившему суслу и видимым началом брожения. Именно в течение этой стадии сусло наиболее восприимчиво к заражению микроорганизмами, такими как бактерии или дикие дрожжи. Как только начинается активное брожение, шанс, что в вашем сусле разведутся заражающие пиво микроорганизмы, значительно снижается. Очевидно, чем дольше время задержки, тем больше шанс, что эти нежелательные организмы должны будут развиться. При нормальных условиях добавление к суслу достаточного количества дрожжей должно инициировать активное брожение в пределах 24 часов.
Высокая конечная плотность
Даже если ваше незасеянное сусло пережило длительное время задержки и затяжное брожение, ваше готовое пиво может получить некоторые нежелательные вкусовые свойства. Еще одним последствием недозасева может быть не полностью сбродившее пиво. Это означает, что процесс брожения может остановиться, и дрожжи выпадут из взвешенного состояния прежде, чем задача превращения сбраживаемых сахаров в алкоголь и CO2 будет выполнена. Поскольку сбраживаемые сахара остаются непереработанными, пиво будет иметь высокую конечную плотность, а вкус его будет чрезмерно сладким, как у сусла.
Перезасев
Перезасев редко оказывается проблемой для домашних пивоваров, хотя это тоже возможно. Последствия избыточного внесения дрожжей гораздо менее серьезны, чем последствия недовнесения. Одним из последствий перезасева может быть автолиз, который представляет собой распад дрожжевых клеток. Автолиз может развить в вашем пиве привкус дрожжей. Другие потенциальные последствия включают в себя уменьшенное использование хмеля (это означает, что Вы будете воспринимать вкус хмеля слабее, чем ожидалось в вашем готовом пиве) и снижение уровня эфиров. Эфиры - это фруктовые ароматы, желательные во многих пивных стилях. Вашему пиву может также понадобиться длительное время для осветления. В целом, если вы собираетесь изменять количество дрожжей для засева, слишком много дрожжей принесет меньше неприятностей, чем слишком мало дрожжей.
Нажмите, чтобы раскрыть...

рядом тема "норма засева"...

У дрожжей нет желания делать пиво. Они хотят расти. Дрожжи не волнует, какое пиво хотите сделать Вы. Они просто оценивают кормовую базу и окружающую обстановку, и насколько это возможно пускаются в рост, прежде чем иссякнут припасы. Чтобы расти дрожжевым клеткам нужен кислород для синтеза стеролов, которые определяют сколько раз клетка может почковаться, производя дочерние клетки. В процессе ростового цикла образуются три вещи: метаболические строительные блоки, катаболические отходы и дочерние клетки. Готовясь к росту, дрожжи производят множество метаболических строительных блоков, таких как эфиры, альдегиды и жирные кислоты. Обычно их производится больше, чем надо на самом деле, и они являются ключевыми вкусоароматическими соединениями в пиве. Отходами являются спирты и углекислый газ.
Дрожжам нет дела до производства пива, также как и овцам нет дела до вязки свитеров. Если бы овец оставить жить самих по себе, овцы просто съели бы все в поле зрения, нарастили бы много шерсти и наделали бы еще овец. Их шерсть при этом, вероятно, будет грязной, спутанной, и плохо подходящей для вязки свитеров. Управляя овцами, фермер управляет и производством свитеров. Фермер контролирует численность овец с учетом окружающей среды и пищевых запасов, чтобы ни один из этих факторов не подавлял бы другой. С дрожжами та же самая ситуация, они производят лишь три вещи: побочные продукты обмена веществ, отходы и еще больше дрожжей. Пиво, которое хотят получить пивовары, это прямой результат этой деятельности, и эти три аспекта непосредственно связаны с вещественным балансом. Чем больше Вы получите дрожжей, тем больше Вы получите вкусовых компонентов, углекислого газа (CO2) и алкоголя. Управляйте дрожжами, и Вам удастся контролировать пиво.
Это наше, пивоваров, дело контролировать ресурсы и окружающую среду таким образом, чтобы дрожжи производили свитера, ну, я имею в виду пиво нужного нам качества. Доктор Льюис отметил, что в процессе непрерывного сбраживания будущего пива у профессионального пивовара есть два возможных сценария. Льюис сказал (перефразируем): пивовар может производить то же самое пиво, или он может произвести разное пиво. Как профессиональному пивовару постоянно получать то же самое пиво партию за партией? Процессы брожения должны быть повторяемыми. Как профессиональному пивовару добиться повторяемости процессов брожения? Контроль над дрожжами должен быть неизменным с тем, чтобы при каждом новом брожении имели бы место тот же самый коэффициент дрожжевого роста и тот же самый общий прирост. Если Вы сможете воспроизвести то же самое брожение с теми же самыми компонентами, то Вам удастся воспроизвести то же самое пиво с теми же самыми вкусовыми качествами. В контексте данной общей картины будет легче рассмотреть вопрос о нормах внесения дрожжей.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Нормы добавления дрожжей к суслу
Наиболее часто в литературе для домашних пивоваров упоминается норма засева равная 1 миллиону клеток на миллилитр сусла на градус Плато. Для любящих математику, я хочу отметить, что 1 миллион на миллилитр - это же самое, что и 1 миллиард на литр, и что в пакете с жидкими дрожжами обычно содержится 100 миллиардов клеток. Таким образом, один пакет может сбродить 10 литров сусла плотностью 10 °Plato. Кроме того, если Вы посчитаете, что удельный вес сусла (SG, плотность по английской шкале**) приблизительно в четыре раза больше °Plato, и что в 1 галлоне содержится около 4 литров, тогда примерно получается, что один пакет может сбродить 2.5 галлона с плотностью сусла 1.040.
Часто не упоминается то, что данная рекомендация относится к повторному использованию дрожжей, например, оставшихся от предыдущей партии на дне ферментера. Такие дрожжи не отличаются наивысшей жизненностью, живучестью (то есть, здоровьем) и жизнеспособностью (то есть, % живых клеток), это зависит от времени проведенном в ферментере, предыдущей начальной плотности и т.д. Для определения нормы засева дрожжей, собранных после предыдущего брожения, смотрите соответствующую таблицу.
Свежие дрожжи из правильно приготовленной закваски находятся на пике жизненности и жизнеспособности, и для выполнения той же самой работы свежих дрожжей потребуется лишь 50-75 % от количества повторно засеваемых дрожжей.
Вернувшись к приведенному выше примеру, получаем, что один свежий пакет с жидкими дрожжами способен сбродить 5 галлонов (19 л) с плотностью сусла SG 1.040 (10 °Plato), и на этом основано общее утверждение, что современные упаковки с жидкими дрожжами сразу готовы к засеву, и при этом не нужно делать закваску для типичной пятигаллонной (19 л) партии. Но этот отдельный пример лишь вершина айсберга, когда вопрос заходит о норме засева дрожжей.
Как и во всех процессах, для обеспечения работоспособности пивоваренного процесса существует диапазон рабочих режимов, у которого имеется свой минимум и максимум. Диапазон для оптимального брожения как для элей, так и для лагеров при повторном использовании дрожжей составляет примерно от 0.5 до 2 миллионов на мл на градус Плато. Одна дрожжевая клетка, засеянная в 5-галлонную (19 л) партию не сможет сделать хорошего пива, сколько бы Вы не аэрировали. Аналогично, заполнив ферментер наполовину жидкой дрожжевой суспензией оставшейся от предыдущих партий, и долив его суслом, у вас все равно не получится сделать хорошее пиво. Дрожжи, как и другие стадные животные, ограничены окружающей их средой. Если Вы поместите 100 овец на пастбище площадью в 1 акр (около 0,4 га), они произведут очень незначительное потомство за то время, которое им понадобится, чтобы съесть 1 акр травы. С другой стороны, если Вы поместите 100 овец на 10 акров, то пищи хватит на более долгий срок, и за это время прирост будет больше.
Это сравнение иллюстрирует два аспекта: брожение и дрожжевая закваска. Прежде всего, небольшая дрожжевая разводка не дает большого прироста. Просто напросто в небольшой заквасочной культуре недостаточно питательных веществ для обеспечения значительного прироста к тому моменту, когда будут израсходованы питательные вещества. Конкретно, засев стандартного пакета с жидкими дрожжами в 1 кварту (1 л) закваски даст прирост всего лишь в 1.7 раза, засев в 2 кварты (2 л) закваски («стартера») даст прирост в 2.3 раза, а засев в 4 кварты (4 л) даст почти 3-х кратный прирост. Общему приросту способствует использование магнитной мешалки для поддержания уровня кислорода, но прирост не будет происходить при отсутствии сахара.
Второй аспект заключается в том, что значение прироста определяет количество вырабатываемых вкусовых соединений. Более низкие нормы засева в пределах рабочего диапазона приведут к большему приросту до момента истощения ресурсов по сравнению с более высокими нормами засева. Другими словами, более низкие нормы засева обычно приводят к появлению более выраженного дрожжевого характера в пиве (больше эфиров и т.д), в то время как более высокие нормы засева обычно приводят к образованию менее выраженного дрожжевого характера, то есть, к "более чистому" брожению. Конечно, всему есть предел, и чрезмерный засев обычно приводит к производству неиспользуемых метаболических строительных блоков, голоданию, смерти дрожжей и последующему выбросу содержимого клеток в пиво.
Причина по которой мы указали конкретные нормы засева заключается в том, что это является отправной точкой, которая позволяет предсказать общий прирост дрожжей. Темп дрожжевого прироста в значительной степени зависит от температуры, а общий прирост ограничен степенью аэрации и содержанием питательных веществ в сусле. Контролируя отправную точку, количество доступных питательных веществ, и темп прироста, Вы контролируете результат, которым является вкус пива. Идея контроля за дрожжевым ростом, позволяющего гарантировать повторяемость от партии к партии, также относится и к успешному дублированию рецептур призового пива – приводим в соответствие брожение, чтобы получить пиво под стать.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Mannaro · 18 янв 2016

Планирую варить клон гиннеса по рецепту идут irish ale дрожжи, За неимением таковых назревает вопрос, чем заменить? Имеются в наличии генерированые Баламут 10, Т-58, S-05, если из этих ничего не подходит, какие заказывать?

EtS-Ukraine · 18 янв 2016

Mannaro сказал(а): ↑

Планирую варить клон гиннеса по рецепту идут irish ale дрожжи, За неимением таковых назревает вопрос, чем заменить? Имеются в наличии генерированые Баламут 10, Т-58, S-05, если из этих ничего не подходит, какие заказывать?
Нажмите, чтобы раскрыть...

тебе нужны английские, в идеале ирландские дрожжи с высокой степенью сбраживания.
S-05 - американские))... да сухие, но могут не прокатить и увести в сторону американского охмеленного сухого стаута...
T-58 - унивресально-бельгийские...
S-04 - могут подойти, достаточно сухие нейтральные английские...
Баламут №10 - не сухие... для мягкого английского-шотландского эля

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.
- вполне подойдут

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.
- на пониженных температурах, дабы не получить эфирность
Можно попытаться использовать М-07, только учитывая их не самую сильную аттенюации более ответственно подойти к выбору режима затирания, дабы получить более выброженное пиво.
**************
Брожение по нижним температурным режимам - никакие эфиры тут не нужны

Mannaro · 18 янв 2016

EtS-Ukraine сказал(а): ↑

Баламут №10 - не сухие... для мягкого английского-шотландского эля
Нажмите, чтобы раскрыть...

Цитирую магазиное описание:
Стиль пива: Американский барлиуайн, Балтийский портер, Выдержанное в дереве пиво, Имперский ИПЭ, Крепкий скотч эль, Прочее копченое пиво, Пряное травяное или овощное пиво, Рождественское зимнее специальное пряное пиво, Российский императорский стаут, Специальное пиво, Старый эль, Форин экстра стаут, Фруктовое пиво, Шотландское крепкое 70, Шотландское легкое 60, Шотландское экспортное

Хм.. что то не похоже на "мягкий" эль то, барливайн вино ячменное всяко не мягкое, да и балтийский портер с РИСом тоже далеко не мягки я считаю!

EtS-Ukraine · 18 янв 2016

Mannaro сказал(а): ↑

Хм.. что то не похоже на "мягкий" эль то, барливайн вино ячменное всяко не мягкое, да и балтийский портер с РИСом тоже далеко не мягки я считаю!
Нажмите, чтобы раскрыть...

они не сухие)), мягкость я имею ввиду именно эту - не сухое сбраживание, солодовость.
не путай крепость определенного типа пива и степень сбраживания конкретных штаммов дрожжей)

--- Последние сообщения соединены, 18 янв 2016, Дата первоначального сообщения: 18 янв 2016 ---

Ну и раз ты на описание смотришь - будь добр, тыкни где ж тут написано "сухой стаут" =))), в отличие от других двух предложенных мною вариантов...

Mannaro · 18 янв 2016

EtS-Ukraine сказал(а): ↑

они не сухие)), мягкость я имею ввиду именно эту - не сухое сбраживание, солодовость.
не путай крепость определенного типа пива и степень сбраживания конкретных штаммов дрожжей)
Нажмите, чтобы раскрыть...

Понял )) Посмотрел предложенные варианты, первый вполне нравится, как раз думаю то что нужно, спасибо ))

gran · 18 янв 2016

Mannaro, Макс, учитывай, они жидкие, перемораживать нельзя, за окном -35.

Mannaro · 18 янв 2016

gran сказал(а): ↑

Mannaro, Макс, учитывай, они жидкие, перемораживать нельзя, за окном -35.
Нажмите, чтобы раскрыть...

Ну я раз брал, упаковали хорошо, но градусы да не шуточные...

federal24 · 19 фев 2016

Вообщем варим из своего солода. Без всяких добавко (темных солодов например). У нас ячменный солод, ну и попробуем ещё на по палам с пшеничным (тоже свой). Какие дрожжи прикупить? Бывают стандартные (классические скажем) дрожжи? Главное чтобы кислые не были)))
Интересуют сухие дрожжи.
Ну и не дорогие для начала. Все равно не будем по первой по рецептам варить...Может быть потом когда руку набьём.

Войти или зарегистрироваться

Пивные дрожжи (общее)

augusto Начинающий Пивовар

Viktorspb Фанат пива

EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Команда форума Модератор

Viktorspb Фанат пива

EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Команда форума Модератор

Scopidom Старший Пивовар

Traector Palma brewery Модератор

Scopidom Старший Пивовар

Scopidom Старший Пивовар

sh1z01d Старший Пивовар VIP

Scopidom Старший Пивовар

EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Команда форума Модератор

Mannaro Ямальский пивовар Команда форума Модератор

EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Команда форума Модератор

Mannaro Ямальский пивовар Команда форума Модератор

EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Команда форума Модератор

Mannaro Ямальский пивовар Команда форума Модератор

gran Начинающий Пивовар

Mannaro Ямальский пивовар Команда форума Модератор

federal24 Начинающий Пивовар

Пивные дрожжи в лечебных целях

Пивные дрожжи Т-58

Пивные дрожжи BrewGo

Пивные дрожжи Gozdawa

Галерея

Пивоварение

Карта пивоваров

Блоги

Календарь варок

Пользователи

Быстрый поиск