1. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
  16. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
Ключевые слова при создании темы Актуальная информация по пиву Сделаем пивоварение популярным Общение не в тему Почему мужчины так любят пиво?! Интересные факты про пиво. Пиво и витамины. Кофе и пиво?! Пиво для сердца Уточнение вопросов через Чат Опыт пивоваров Облако тэгов Сообщения не по теме Личная переписка
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Дрожжи

Чистые культуры пивных дрожжей впервые были выделены из дрожжей дикого типа Э. Хансеном в исследовательском центре компании Carlsberg, и вскоре после этого искусственно разводимые штаммы стали применяться в пивоварении вместо «диких» дрожжей.

  1. Обсуждение конкретных видов/штаммов дрожжей

    Темы:
    52
    Сообщения:
    1.292
    Последнее: Пивные дрожжи fermentis us-05 Dmitri_Vladimirovuch, 1 ноя 2022
Страница 2 из 2
Порядок:
Заголовок Дата создания
Ответов Просмотров
Последнее сообщение ↓
  1. radiskull

    Норма засева. Кому верить.

    radiskull, 19 янв 2015 ... 2 3
    Ответов:
    45
    Просмотров:
    22.766
    Bort42
    20 окт 2016
  2. BEERFAN

    Обмен дрожжами

    BEERFAN, 20 авг 2011 ... 2 3 4
    Ответов:
    79
    Просмотров:
    15.972
    AntonL
    13 окт 2016
  3. EtS-Ukraine

    Пивные дрожжи в лечебных целях

    EtS-Ukraine, 14 ноя 2012 ... 2 3
    Ответов:
    59
    Просмотров:
    17.455
    EtS-Ukraine
    4 окт 2016
  4. sh1z01d

    Заморозка дрожжей

    sh1z01d, 24 окт 2014 ... 2 3
    Ответов:
    57
    Просмотров:
    18.836
    AlexKa
    30 сен 2016
  5. droboda

    Купаж (смешивание) различных видов дрожжей

    droboda, 20 фев 2015
    Ответов:
    14
    Просмотров:
    13.830
    Olegapx
    5 авг 2016
  6. Taipanblr

    Съем дрожжей в активной фазе брожения (с поверхности пены)

    Taipanblr, 30 янв 2016 ... 2
    Ответов:
    29
    Просмотров:
    11.928
    Taipanblr
    8 фев 2016
  7. alexgo
    Закрыто

    Микроскоп

    alexgo, 21 янв 2016
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    4.883
    BEERFAN
    21 янв 2016
  8. DDD

    Хлебопекарные дрожи в пивоварении

    DDD, 19 май 2013 ... 2 3
    Ответов:
    59
    Просмотров:
    51.718
    stroykrasivo
    6 янв 2016
  9. AlexS

    Комерческое пивоварение (микро/мини/макро) - технология приготовления стартера/размножение дрожжей

    AlexS, 12 мар 2015 ... 2
    Ответов:
    22
    Просмотров:
    9.305
    BEERFAN
    20 ноя 2015
  10. BEERFAN

    Yeast Harvesting / Re-Pitching

    BEERFAN, 18 май 2015
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    2.181
    Filatov
    29 май 2015
  11. Stas3d

    Альтернатива промывке дрожжей

    Stas3d, 15 май 2015
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    1.732
    Stas3d
    15 май 2015
  12. GremLine

    Спиртовые дрожжи

    GremLine, 15 сен 2014
    Ответов:
    6
    Просмотров:
    9.236
    sonnenblume
    17 сен 2014
  13. BEERFAN

    Оценка жизнеспособности пивоваренных дрожжей методом подсчета дрожжевых клеток

    BEERFAN, 10 май 2014
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    1.771
    BEERFAN
    10 май 2014
  14. Mc Doc

    Сбраживаем одно и тоже пиво, разными дрожжами

    Mc Doc, 12 мар 2014
    Ответов:
    5
    Просмотров:
    3.882
    Mc Doc
    12 мар 2014
  15. dron86
    Переадресация

    Хранение дрожжей

    dron86, 26 янв 2014
    Ответов:
    –
    Просмотров:
    –
    Н/Д
  16. BEERFAN

    Общие сведения об аттенюации

    BEERFAN, 7 май 2013
    Ответов:
    4
    Просмотров:
    4.777
    BEERFAN
    7 май 2013
  17. BEERFAN

    Возможно ли высушить дрожжи?

    BEERFAN, 4 июн 2012
    Ответов:
    0
    Просмотров:
    10.494
    BEERFAN
    4 июн 2012
  18. BEERFAN

    Питательная среда для дрожжей (подкормка)

    BEERFAN, 27 апр 2012
    Ответов:
    15
    Просмотров:
    5.392
    dimik
    27 май 2012
  19. Mc Doc

    Bacterial contamination of commercial yeast

    Mc Doc, 6 апр 2012
    Ответов:
    1
    Просмотров:
    1.729
    BEERFAN
    6 апр 2012
Показано тем: с 21 по 39 из 39.

Настройки отображения тем

Загрузка...
Страница 2 из 2