Вакуумная дистилляция. Преимущества.

а не приходило в голову,что это разные варианты исполнения. только и всего.

 

даже в разных вариантах, хоть одна деталь общая. например, если в первом варианте крышки из нержавейки, то почему в последнем крышка ВАКС?
Вот если бы вы увидели конструкцию, то при повторении часть элементов просто скопировали бы при возможности, а если бы они у вас были, то просто использовали бы. А тут вообще ничего из первых вариантов не используется.
Если хотите, давайте детально пройдёмся по всем элементам.

 

из за чего вообще затеяна эта мышиная возня. хочешь без драки в большие забияки?или защищаешь ущемленное достоинство? вопросы чисто риторические.

 

мне драка не нужна и достоинство вроде никто не ущемлял.
Асмел просто очень болезненно стал реагировать на мои ответы, вот я и удивился, с чего бы это.

 

ну и оставь богу- богов о, а кесарю -кесарево . как любой автор,он болеет за своё творение и это его право

 

Асмел, а почему ты так защищаешь аквариумный обратный клапан? Его ведь у тебя ни на одном видео нет.
Покажи, где ты его используешь и чем откачиваешь воздух через него.

 

zsa, вы очень хорошо рассказали про свою систему. Откройте и главный секрет, что брагу вы делаете из риса) Тогда все станет ясно, что вы китайский диверсант, призванный своим горлопанством (и крышками) уничтожить зачатки возрождающейся Российской науки))

 

точно!
я один раз пробовал рисовую водку. Давно,в 1991 году, когда на практике на дальнем востоке был. Ужасная вещь.

А на счёт науки, странная вещь, всё год назад остановилось и ни одной новой реализации...

 

хочу вступить в клуб, как это сделать практически?

 

Уважаемый нанобир!
По Вашему совету, насыпал в остатки продукта соду (около литра самогона двойной перегонки оставалось).
Как только дойдут руки, достану с балкона свой прошлогодний аппарат из банок 3 л и 1.5 л и перегоню.
Фотографии аппарата и техпроцесса выложу сюда.
Характеристику органолептических свойств, если останусь жив, тоже постараюсь выложить. С содой я не экспериментировал ещё ни разу.

--- Последние сообщения соединены, Nov 26, 2013, Дата первоначального сообщения: Nov 26, 2013 ---

Вы это увидите, если посмотреть мои первые посты, до асмеловских выступлений.

 

Также хотел бы вступить в клуб, как правильно это сделать?

 

При продувке паром:
- во первых не достигается желательная глубина вакуума;
- во вторых, теряется главное преимущество: дрожжи в барде подвергаются сильному нагреву (варке), и соответственно, разлагаются.

 

->

если Вы сравните полученные результаты, то к классике не вернётесь.
думаете, почему я после 3л. банок сделал 20л аппарат?

вот это ещё один аргумент в подозрении асмела в плагиате. в первых двух роликах не его аппарат. Скорее всего он не смог повторить конструкцию.
После первых аппаратов с нормальным вакуумом (с нержавейкой!, с отличнейшим результатом!), вернуться! к какому то самопалу с ВАКСовскими крышками и классической конструкции и варке - НЕ ВЕРЮ.

 

Отвечаю не "ученому" zsa, а тем, кто начинает заниматься вакуумной перегонкой и кому может навредить бред, который он несет.
При кипении воды при атмосферном давлении вырабатывается газ из молекул воды. Если вода кипит, то парциальное давление этого газа выше или равно атмосферному. Продувка таким паром системы из двух сообщающихся банок полностью вытесняет из нее воздух. После охлаждения системы, например, до температуры 20*, в ней установится давление около 18 мм рт ст. Никакими самодельными насосами с не менее самодельными клапанами такого давления не достичь.
Теперь о потере главного преимущества – чтобы нагреть паром 1 литр барды до температуры варки дрожжей потребуется время в сотни раз большее, чем время для вытеснения паром воздуха из системы.
И еще, для перегонки барды в вакууме, необходимо удалить из нее углекислый газ, иначе придется несколько раз удалять его из герметичной системы. Поэтому метод герметичной вакуумной перегонки лучше применять для очистки спирта сырца СС.
Если нужно перегонять барду, то лучше это делать, как показано в клипе о вакуумной перегонке с крышками ВАКС, накопившийся углекислый газ, можно удалять ручным насосиком для этих крышек. Все видео клипы есть в YouTubе поисковое слово asmel.

 

Как это сделать?

 

неучёный zsa полностью подтверждает теоретические изыскания асмела практическими действиями.
1) при перегонке барды, лучше её сначала нагреть до рабочей температуры. В моём случае в 20 л. бутыли этот процесс занимает 6 часов. Затем откачиваю воздух насосом от ЕВЫ. Можно сразу откачивать или в процессе нагрева, но это будет бесполезная трата насосом проточной воды. Так как: а) в процессе нагрева продолжает выделяться углекислый газ и б) при повышении температуры в системе растёт давление по законам термодинамики.
2) Клапан держит отлично! При прекращении подачи воды он дополнительно запирается снаружи водой. Я не люблю снимать видео, но при вышеуказанной перегонке постараюсь наглядно это продемонстрировать.

в этом случае смерть дрожжам и :

 

Несомненно, в технологии есть куча моментов для улучшения на основе теоретических изысканий, но в практической реализации это может вылиться в значительное удорожание аппарата.
Например Нанобир хочет ускорить процесс - я против, потому что чем быстрее процесс, тем ниже качество конечного продукта.
Я вижу, что значительное улучшение может быть реализовано путём отслеживания крепости в приёмной ёмкости. Чтобы можно было остановить процесс в момент, когда перегоняться начинает вода.