1. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Dismiss Notice
  2. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.
  3. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Dismiss Notice
  4. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Dismiss Notice
  5. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Dismiss Notice
  6. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Dismiss Notice
  7. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Dismiss Notice
  8. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Dismiss Notice
  9. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Dismiss Notice
  10. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Dismiss Notice
  11. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Dismiss Notice
  12. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Dismiss Notice
  13. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Dismiss Notice
  14. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Dismiss Notice
  15. Уважаемый пользователь Guest, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Dismiss Notice
  16. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Dismiss Notice
  17. This site uses cookies. By continuing to use this site, you are agreeing to our use of cookies. Learn More.
Dismiss Notice
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Dismiss Notice
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Мой тест на сегодня (дегустации)

Discussion in 'Пивной треп' started by Mc Doc, May 25, 2011.

  1. Strelok96

    Strelok96 Старший Пивовар

    Вот что привезли к нам в Екатеринбург. Сегодня купил и сейчас сижу пробую. К сожалению дегустатор из меня пока никакой. Поэтому могу сказать только, что пиво очень интересное а аромат просто супер.
    [​IMG] [​IMG] [​IMG]
     
    • Мне нравится Мне нравится x 2
  2. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Staff Member Модератор

    Тренироватся нужно батенька), дегустатор так и будет никаким, если ничего с этим не делать.
     
  3. BEAR555

    BEAR555 Пивовар

    Тренероваться варить и сравнивать
     
  4. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Staff Member Админ сайта

    Где взято?!!! Хочу....народ поделитесь....ктото говорил что оно появится
     
  5. Strelok96

    Strelok96 Старший Пивовар

    Московская 77, Энотека Код де Вино. Цена за 0.33 220р. Это джоус в Россию привезли.
     
  6. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Staff Member Модератор

    вчера напрягся и взял

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

    аж ящик 12 бут. (в бирсторе мелкие бутылки поштучно не продают, хочешь выпить- бери ящик). Понравился этот сорт драфта в баре.
    За вечер осилил 2Л.
    Наутро состояние терпимое, и решил продолжить праздник жизни,
    наливаю вторую
    Laker Honey Brown.jpg
    --- Последние сообщения соединены, Jun 15, 2014, Дата первоначального сообщения: Jun 15, 2014 ---
    :eek: :shmurdiak::eek:
     
  7. Kuper

    Kuper Начинающий Пивовар

    Тут в МСК/СПБ из-за брюдогов нехилый срач (прошу прощения) разразился, какого в среде интеллигентных пиволюбов еще не бывало.
    Детям и беременным женщинам читать не рекомендуется, из-за обилия лексики.
    начало:

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.


    кульминация:

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.


    итог:

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

     
    Last edited: Jun 15, 2014
  8. Strelok96

    Strelok96 Старший Пивовар

    @Kuper ого, вот это у них прикипело. У джоусов в твиттере тоже по этому поводу запись оправдательная есть.
     
  9. Stas3d

    Stas3d Старший Пивовар

    Нарыл новое пиво)))
    [​IMG]
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  10. Mc Doc

    Mc Doc Сумашедший пивовар Staff Member Модератор

    Класс!
    Просьба - напили пиво не в "свою" тару - разверните бокал. Не палите чужую эмблему. Не красиво....
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  11. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Staff Member Модератор

    на каждое пивко бокалов не напасёсси.
    и дорого 4 шт. 22 какса.
     
  12. Stas3d

    Stas3d Старший Пивовар

    А может я бокалом хвастаюсь )
     
  13. Mc Doc

    Mc Doc Сумашедший пивовар Staff Member Модератор

    В моей коллекции бокалов около 300.
    Пива которое я выпил, сфотал и описал 507.

    У меня так же есть не все бокалы для всего пива, я просто разворачиваю и не показываю картинку.

    Ты можешь хвастаться - это твой выбор. Для меня (персонально, без учета чьего то мнения) лично это... не профессионально, по ламерски.
    Прости, если обидел.
    --- Последние сообщения соединены, Jun 26, 2014, Дата первоначального сообщения: Jun 26, 2014 ---
    Если у тебя коллекция и страсть - то мне сотки евро не жалко за стоящий бокал или кружку.
     
  14. Stas3d

    Stas3d Старший Пивовар

    Про "хвастаюсь" я просто пошутил, а твое мнение... хорошо, что оно есть)
     
  15. Mc Doc

    Mc Doc Сумашедший пивовар Staff Member Модератор

    Ну и здорово, шутка йумора.
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  16. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Staff Member Модератор

    у меня подход прагматичный- чтобы ёмкость была удобной для пития.
    для 0,5 использую конический,
    для крепкого пива 0,33 на ножке, тюльпан.
     
  17. Mc Doc

    Mc Doc Сумашедший пивовар Staff Member Модератор

    У каждого свои игрушки.
    Ты самогон гонишь через банки и имеешь пару бокалов. Я все таки гоню традиционно и имею много бокалов!
    Каждому свое.
     
  18. nanobeer

    nanobeer Старший дистилляторщик Staff Member Модератор

    таки ты самогонщик !
     
  19. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Staff Member Модератор

    Schöfferhofer Grapefruit
    Schöfferhofer Weizen может по праву считаться классикой пшеничного пива.
    Марка Schöfferhofer (Шёфферхофер) принадлежит к бывшему Binding-Brauerei AG, который сегодня существует под именем “

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

    ” и относится к концерну Oetker. Среди прочего к ним относятся Clausthaler и Римское пильзенское пиво Römer Pils.
    Всем нам известно изречение: Играет дольше, чем пьётся. Однако, Schöfferhofer Weizen к тому же действительно имеет отменный вкус. И, кстати, “пиво для девушек” пьется также многими “парнями”! Спутником летнего вечера наряду со стандартным пивом вполне может быть Schöfferhofer Грейпфрут.
    Однако, особенностью Schöfferhofer является не то, что «девичье пиво» по вкусу и парням, а тот факт, что уже несколько лет пшеничное пиво с удовольствием пьётся также и за пределами Баварии. В мире спорта также представлено светлое с юга Германии. Как безалкогольный вариант оно должно иметь изотонический характер и, таким образом, быть оптимальным для “после вчерашнего”.

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.


    [​IMG]
    ДЕГУСТАЦИЯ
    …За два дня до дегустации поставила тестовую бутылку в холодильник…
    …В день дегустации достала бутылку из холодильника, и дала ей плавно отогреется в течение 40 минут…
    Начисто вымыла бокалы чистой мочалкой с моющим средством, в холодной воде…
    …Наливала в охлажденные и влажные бокалы, с высоты в центр – для образования густой пенной шапки…
    …Температура подачи +12...+13С…
    …Оценка аромата пива спустя несколько минут…

    Пиво довольно мутное, насыщено-оранжевого цвета, ближе к концу дегустации появился легкий намек на прозрачность. Как только пиво было открыто - сразу вырвался концентрированный запах цитрусово-грейпфрутового ароматизатора)).... Пенная шапка образуется вполне неплохо, ярко-белая, довольно мелкозернистая, слабостойкая... хотя стойкость пены в таком бокале, ещё и наполненном меньше чем на половину, оценить сложно.... =)
    Аромат насыщенный, сладкий, грейпфрутовый - как будто налили грейпфрутового сока из тетропака и внюхиваемся... аромат достаточно вкусный, но не настоящий.
    Довольно шипучее по вкусу. Насыщенное. На вкус - это очень сладкий ещё и газированный грейпфрутовый сок из тетрапака, т.е. не натуральный выдавленный, а именно тот самый, химический. Даже далекого намека на наличие тут пива не нашла... Послвекусие сладкое и цитрусовое, даже (пардон) отрыжка как от сока, а не как от пива...
    Прикольный такой шипучий цитрусовый сок для гламурных девочек, любительниц потягивать "вкусняшку" через трубочку. Думаю если смешать газировку с соком и долить немножко водки для градуса - выйдет оно, то самое)
    Соки не натуральные не пью, поэтому не оценила), но это однозначно вкуснее всяких там дешевеньких "ром-колл" которыми балуются такие вот девочки, которым воспитание не позволяет пить пиво, зато позволяет потягивать из трубочки всякую гадость, или банально пить водочку с соком.

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    http://forum.beersfan.ru/xfa-blog-entry/schöfferhofer-grapefruit.140/
     
  20. narcom88

    narcom88 Пивовед VIP

    магазин "крепкие напитки" на мамина-сибиряка
     
Loading...