Kagor4ik_Моя подготовка к первой варке и старт

EtS-Ukraine, Подскажи плиз ... у тебя где бродит все? у меня дома ... и все это дело пахнет то ли дрожжами ... то ли кислячком ...

 

я то рад )))) отец не очень ))) если не секрет какой объем сейчас бродит общий ?

 

EtS-Ukraine, а на корбанизации ?

 

бурлить стали не так громко .. но активно ... температура по прежнему 18 , утром была 17 , а иногда до 19 доходит в зависимости от открытого окна ...

 

на сегодня дела обстоят так ...

 

EtS-Ukraine, все пока в пределах нормы ? вообще за что на данных этапах можно волноваться? или можно реально как забурлило забывать на 14-15 дней ?

 

купил второй ариометр , пригодиться! решил опять перемерить их оба! вот 1 и 2 на фото ... они врут? у меня мама химик она утверждает что он должен показывать 0'9 с чем то, а на самом деле какой ответ?!

--- Последние сообщения соединены, 28 фев 2015, Дата первоначального сообщения: 28 фев 2015 ---

так почему же тут показывает , а это один из оих ! разные показания , температура и там и там 20 ну максимум 21 градус , только вода разная!!!

 

одинаковый завод , маркеровка! и такие разные

 

ммм ...вот плотность воды с разной температурой ... берем 20 и видим ... 999,23 кг/м3

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

 

Про брух в варочнике, переливаем в банку 3л мне хватало и ставим в холодильник на дня 2-3, брух хорошо осядет примерно на половину и меньше от объема, можно еще литр полтора чистого охмеленного сусла декантировать. Слитое сусло по пластиковым бутылкам и в морозилку. Далее используем для стартера кипятим мин 5мин охлаждаем, переливаем в колбу или охлаждаем в колбе, добавляем дрожжей болтаем крутим. Не забываем про стерильность.
подробнее в теме про стартер разводку дрожжей.

 

augusto, спс за совет ! действительно , погубил стартер

 

6 день ... что сажете? все в норме?

 

знаешь ...как руки чешуться открыть ! ухххх ...ухххх !