1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый участник форума Гость, для каждого новичка существует отдельная тема, и все "свои проблемы в чужой теме" будут удалены без предупреждения!!! С уважением, Модератор сайта.
  15. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  16. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Файлы cookie Ключевые слова при создании темы Актуальная информация по пиву Сделаем пивоварение популярным Общение не в тему Почему мужчины так любят пиво?! Интересные факты про пиво. Пиво и витамины. Кофе и пиво?! Пиво для сердца Уточнение вопросов через Чат Опыт пивоваров Облако тэгов Правила раздела Моё первое пиво Сообщения не по теме Личная переписка
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Makcim_Первое самодельное пиво.

Тема в разделе "Моё первое пиво", создана пользователем Makcim, 18 апр 2015.

Страница 3 из 6
  1. Makcim

    Makcim Старший Пивовар

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +5 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Количество варок:
    20
    FileCAst, Почему S-образный затвор не подойдёт ? Пластиковый кран любой можно, не будет отдавать посторонним запахом-вкусом? Да, Сладкий стаут.
     
    Makcim, 4 май 2015
    #41
  2. FileCAst

    FileCAst Старший Пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    972
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    162
    Оценки:
    +350 / 31 / -6
    Карта пивоваров:
    Неизвестное местонахождение
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Makcim, ну кран пищевой как и емкость. А по гз сладкий пенится при брожении зверски, так что либо трубку для отвода пены или приличное место в ферменторе под нее.
     
    FileCAst, 5 май 2015
    #42
  3. Makcim

    Makcim Старший Пивовар

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +5 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Количество варок:
    20
    FileCAst, Проблематично будет пищевой кран найти! Ёмкости будут по 40 литров, для пены думаю места хватит?!
     
    Makcim, 5 май 2015
    #43
  4. FileCAst

    FileCAst Старший Пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    972
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    162
    Оценки:
    +350 / 31 / -6
    Карта пивоваров:
    Неизвестное местонахождение
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Makcim, не скажу хватит нет) 20 л. в 30 л. бродилке пена перла 2 дня через шланг. По крану, ну ставте пока что есть (латунь) потом смените на

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

    или через верх сифоном разливать, переливать.
     
    FileCAst, 5 май 2015
    #44
  5. Makcim

    Makcim Старший Пивовар

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +5 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Количество варок:
    20
    FileCAst, Вопрос по приготовлению: добавьте 12 л. воды с темп. 70С в котёл(солод и котёл должны быть комнатной температуры), делать именно так или можно воду довести до нужной температуры в котле, или надо учитывать то что температура воды упадёт когда налью в котел и засыплю солод?
     
    Makcim, 5 май 2015
    #45
  6. BEERFAN

    BEERFAN Пивовар BeersFan Команда форума Админ сайта

    Сообщения:
    8.473
    Симпатии:
    1.397
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.772 / 178 / -46
    Карта пивоваров:
    Верх-Исетский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино
    Количество варок:
    <1000
    Можно любым способом, в инструкции самый простой написан, методом вливания кипятка.
    Главное Целевая температура +69С и продержать её 1 час.
     
    BEERFAN, 5 май 2015
    #46
  7. Makcim

    Makcim Старший Пивовар

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +5 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Количество варок:
    20
    Общее количество воды 30 литров?! Зачем для начала затирания написано 15 литров, если наливать 12 литров? Если использовать сцеженное сусло для промывки то потом просто можно добавить недостающее кол-во воды температурой 78C?! Промывать аккуратно чтобы солод не поднялся со дна или всё равно как?
     
    Makcim, 5 май 2015
    #47
  8. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Команда форума Модератор

    Сообщения:
    12.853
    Симпатии:
    3.135
    Баллы:
    277
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина
    Оценки:
    +5.333 / 159 / -17
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    Makcim, промывают водой, а не сцеженным суслом. Для начала просто идет циркуляция сусла для намывания фильтрующего слоя, пока не пойдет чистое.
    А по вопросам инструкции - перед тем как что-то вырывать из контекста, стоит скопировать сюда инструкцию, раз уж по ней вопросы, и цитатами спрашивать. То что к форуму привязан магазин, ещё не означает что все форумчане наизусть знают инструкцию.
     
    EtS-Ukraine, 5 май 2015
    #48
  9. Makcim

    Makcim Старший Пивовар

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +5 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Количество варок:
    20
    EtS-Ukraine, Сканы страниц с инструкцией подойдут?
     
    Makcim, 6 май 2015
    #49
  10. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Команда форума Модератор

    Сообщения:
    12.853
    Симпатии:
    3.135
    Баллы:
    277
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Украина
    Оценки:
    +5.333 / 159 / -17
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    если читабельно - хоть фотки)
     
    EtS-Ukraine, 6 май 2015
    #50
  11. Makcim

    Makcim Старший Пивовар

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +5 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Количество варок:
    20
    001.jpg 002.jpg 003.jpg
     
    Makcim, 6 май 2015
    #51
  12. Makcim

    Makcim Старший Пивовар

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +5 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Количество варок:
    20
    FileCAst, Приобрёл две пищевые ёмкости, только они пластмассой пахнут, надо отмывать, пластиковые краны не нашёл, буду ставить латунь. Как только закипит сразу кидать хмель, я правильно понял по рецепту?
     
    Makcim, 6 май 2015
    #52
  13. FileCAst

    FileCAst Старший Пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    972
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    162
    Оценки:
    +350 / 31 / -6
    Карта пивоваров:
    Неизвестное местонахождение
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Ну пока латунь пойдет. Как только закипит то есть бурное!! ставиш таймер и погнал первый хмель и т.д.
     
    FileCAst, 6 май 2015
    #53
  14. FileCAst

    FileCAst Старший Пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    972
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    162
    Оценки:
    +350 / 31 / -6
    Карта пивоваров:
    Неизвестное местонахождение
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Makcim, опиши хоть какое оборудование? может что подскажем, чтобы конфузов не было нп задрал или через край поперло при кипении.
     
    FileCAst, 6 май 2015
    #54
  15. Makcim

    Makcim Старший Пивовар

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +5 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Количество варок:
    20
    FileCAst, Бак на 35 литров со встроенной мешалкой на пароводяной рубашке и ректификационной колонной, колонну можно убрать, электронные мозги с возможностью выставить температуру и время. Фильтр систему сделаю на днях. Охлаждение буду делать проточной холодной водой через рубашку.
     
    Makcim, 6 май 2015
    #55
  16. FileCAst

    FileCAst Старший Пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    972
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    162
    Оценки:
    +350 / 31 / -6
    Карта пивоваров:
    Неизвестное местонахождение
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Ну крутая штука))) делай первое уж по мануалу для гидромодуля верного и для понимания. А там уже нагревом паузы, мешаут гонять можно будет.
     
    FileCAst, 6 май 2015
    #56
  17. Makcim

    Makcim Старший Пивовар

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +5 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Количество варок:
    20
    Так вот и хочу разобраться с инструкцией что бы "осечки" не было.
     
    Makcim, 6 май 2015
    #57
  18. FileCAst

    FileCAst Старший Пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    972
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    162
    Оценки:
    +350 / 31 / -6
    Карта пивоваров:
    Неизвестное местонахождение
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Да не будет тут осечки если все по плану. Утепление как я понял нет на котле (про рубаху пока забыли)? Тут как бы просто все 69с на час выдержать затор!! потом мешаут (выключаем ферменты) и промывка.

    Пс.. давай так ты "на штуке этой варил, гнал что небудь", а то херней тут страдаем походу?
     
    Последнее редактирование: 6 май 2015
    FileCAst, 6 май 2015
    #58
  19. Makcim

    Makcim Старший Пивовар

    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    109
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +5 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво, самогон
    Количество варок:
    20
    Самогон делал и спирт DSC03909.JPG Это самогон на прошлой неделе.
     
    Makcim, 6 май 2015
    #59
  20. FileCAst

    FileCAst Старший Пивовар Команда форума Модератор

    Сообщения:
    972
    Симпатии:
    111
    Баллы:
    162
    Оценки:
    +350 / 31 / -6
    Карта пивоваров:
    Неизвестное местонахождение
    Я делаю:
    Пиво, сидр
    Супер. Какие тогда проблемы? залил воду, засыпал солод, поставил 69с на час, потом 15 минут 75.
     
    FileCAst, 7 май 2015
    #60
Страница 3 из 6
Похожие темы
  1. BEERFAN

    Как сварить пиво дома: чистозерновое пиво

    BEERFAN, 26 авг 2011, в разделе: Общие обсуждения по зерновому пивоварению
    Ответов:
    125
    Просмотров:
    42.890
    geni63
    10 окт 2017
  2. nanobeer

    "Сухое пиво" - пиво из порошка

    nanobeer, 14 дек 2011, в разделе: Пивной треп
    Ответов:
    35
    Просмотров:
    23.544
    nanobeer
    29 июн 2015
  3. Stergh

    Пиво "Шрэк" (пиво зеленого цвета)

    Stergh, 1 дек 2013, в разделе: Пивной треп
    Ответов:
    48
    Просмотров:
    23.659
    camgormon
    6 июн 2017
Загрузка...
Загрузка...