Мой опыт пивоварения - Lina

@Lina,я деохлор использую,смываю его кипятком и никакого запаха

 

Народ,приветствую!У нас ЧП через 3 дня после зачатия брожение прекратилось полностью,темп-ра в норме,..

 

Пиво экстрактное(Coopers indian pale ale) 17.02.15 загрузила пиво в ёмкость. Через 3 дня активного брожения - внезапная тишина, гидрозатвор молчит, температура 21 , перенесла в более теплое место , реакция не меняется. Решила чуть-чуть попробовать- вкус нормальны , посторонних запахов нет.Не понимаю почему прекратилось брожение.

 

Спасибо, т.е. сливать на карбонизацию когда не будет пены

 

--- Последние сообщения соединены, 21 фев 2015, Дата первоначального сообщения: 21 фев 2015 ---

признаюсь честно.в плане расчета КП я темна.

 

--- Последние сообщения соединены, 21 фев 2015 ---

НПэто начальная плотность?я не могу ее измерить.ибо не чем.потому и темна,хотелось об этом почитать поподробнее.приобрели один прибор.но это,кажется не то(спиртометр).

 

я всех приветствую..прошу совета.мы купили емкость для брожения на 25 л,все заправляемые в нее сусла бродят только 3 дня,не пойму причину.Думаю,или гидрозатвор не герметичен,или сама конструкция полностью "хромает",какие будут мнения?

 

Lina, думаю, гидрозатвор не герметичен. Ну или сама конструкция "хромает"

 

бросаю я это "бродит"))),да,я хотела сказать" бурлит")),нужно купить новый гидрозатвор и уплотнитель на крышку?Да?

--- Последние сообщения соединены, 15 июн 2015, Дата первоначального сообщения: 15 июн 2015 ---

Спасибо,куплю новый гидрозатвор))

 

А как искать,где травит,знаю метод газовиков,вспененное мыло,а здесь?))

 

Lina, так может стадия бурного брожения просто заканчивается?

 

--- Последние сообщения соединены, 15 июн 2015, Дата первоначального сообщения: 15 июн 2015 ---