Мой тест на сегодня (дегустации)

Elixir Vulgaris от Mad Brewlads Craft Company
Тааак... у меня бутылочка простояла уже наверно месяца два... при комнатной температуре, а в последнее время это уже +28С =)
Вчера отправилась в холодильник, отдыхать перед дегустацией... Думаю как раз по погоде должно быть =)

...температура подачи 12С... наполнение "с высоты в центр"... бокалы вымыты перед наполнением...
Прозрачность с дымкой... пенная шапка не обильная, слабо-стойкая...
Аппетитный свежий аромат слышен ещё при наполнении бокалов, при ближайшем рассмотрении - сладкие оттенки цитрусовых (лайм?), в сочетании с тонами квашенных яблок, груш и ароматом подзабродивших переспелых абрикосок. Выраженная кислотность запаха не отталкивает, а вызывает ощущение свежести (вероятно +30 за окном этому способствуют)... На фоне некие пряные оттенки, напоминающие запеченное в специях мясо)))... На тему свеклы - после прочтения о ней на этикетке, я её конечно же слышу))), а так скорей всего не угадала бы... Не смотря на кислотность и квашенность - аромат почему-то уводит в сторону сладкой фруктово-цитрусовой газировки. В принципе приятный запах), я уже вполне привыкла
СО2 на очень высоком уровне, но за язык не кусает... тело легкое, сухое... по типу сухого белого вина, терпкое...
Вкус сухой, кислотно-терпкий, винный, с оттенками рассола от огурчиков/помидорчиков, сладковатой кислотностью моченого яблока, и легкими уксусными тонами... Звучит наверно страшно, но пьется легко и приятно), и что немаловажно - ооочень освежает!
Послевкусие терпкое, кислотное... тут квашенность уходит просто в сторону "домашнее сухое вино", вроде и кислотно, и подзабродивше/уксусно/фруктово, а уже лишь легкими тонами... и больше все же в послевкусии присутствует цитрусовый тон - возможно таково влияние имбиря.
В общем прикольное пиво/вино, такое кислотное, свежее, диковато-фруктовое и пряное =)
Но судя по следующему комменту - на любителя)), ну или для тех кто только что шлялся в обед по залитой солнцем и зноем улице =)
Мнение второго дегустатора...
Аромат квашеной капусты с острыми ("стреляющими") свойствами, ассоциация с запахом погреба.
Тело легкое, очень кислое с квашеными и ацетоновыми составляющими, наводящее оскомину и горьковатым привкусом и "дерущим" горло эффектом.
Не понравилось

 

"Summerly Gose" от Mad Brewlads Craft Company
Близится к концу подаренный ящичек... =)

Светло-желтое/соломенное, достаточно прозрачное... пенная шапка практически отсутствует - ощущение что пиво без СО2, толи стравило, толи так и задумано)))
Запах - привычный))), моченые фрукты, мягкие уксусные оттенки, кислинка сухого белого вина...
Легкая игристость все же присутствует... тело среднее, умеренно сухое...
Вкус яркий, кислотно-рассольный, горчащий (горечь зеленого консервированного помидора), слегка (!!!) солоноват... Хоптуины мне показались более солеными)))... В принципе кроме того, что "по моему в бокале рассол" описать ничего не могу... На разбор деталей такого пива у меня словарного запаса не хватает)
Послевкусие - кислотно-горчащее, рассольно/уксусное...
Нууу... это совсем далеко от пива, по крайней мере в привычном для меня понимании...
Мнение второго дегустатора...
Аромат свежести, а также стандартно - кислый и квашеный. Какая-то еле уловимая фруктовость.
Легкое, очень кислое и очень соленое, в привкусе кисловато-горчащее, в послевкусии что-то прокисшее и привкус соленых огурцов.
Не понравилось.

 

У Васьки дата пробивается на бутылке, но и это не показатель, если хранилось и перевозилось не правильно, значит кранты ему.

 

Напрасно ты так.
Пил их свежие пивасы, знаю не по наслышке какие они.
Руж у них просто отменный.

 

Кто пил гиннес блонд ?
Увидел сейчас впервые, рискнул купить это блондинко

 

И какие впечатления?

 

Пивко так себе.
Наких оригинальных вкусовых ощущений не было. Даже кольца от пены на бокале были еле-еле видны.
После ургела это блондинко выглядело выглядело совсем посредственным, если бы не скидка, не стал бы покупать это пиво. Видимо оно продается плохо.
И никогда более не куплю такое, тк напрасная трата бабла.
Как на мой вкус, то Гиннес пока не научился делать интересный баночный лагер, впрочем мне и классический гиннес не катит, в голове от него тяжесть неприятная всегда.