1. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Dismiss Notice
  2. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Dismiss Notice
  3. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Dismiss Notice
  4. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Dismiss Notice
  5. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Dismiss Notice
  6. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Dismiss Notice
  7. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Dismiss Notice
  8. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Dismiss Notice
  9. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Dismiss Notice
  10. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Dismiss Notice
  11. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Dismiss Notice
  12. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Dismiss Notice
  13. Уважаемый пользователь Guest, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Dismiss Notice
  14. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Dismiss Notice
Dismiss Notice
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Dismiss Notice
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Будни пивовара... (треп обо всем и ни о чем)

Discussion in 'Флейм, флуд, оффтопик' started by BEERFAN, Mar 23, 2012.

  1. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Staff Member Модератор

    Messages:
    12,853
    Likes Received:
    3,135
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Female
    Location:
    Украина
    Ratings:
    +5,333 / 160 / -18
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    Stas3d, хммм..... на пельмени наверно действительно сдохнет))))
    Че пристал то)))), до сильной густоты миксером, потом ручками), фигли там, даже я справляюсь), хотя руки у меня не то что бабские, а вообще не из того места, я даже снежок всего на 2 метра кидаю :crazy:
     
    • Смешно Смешно x 2
  2. Stergh

    Stergh Пивовед Staff Member VIP

    Messages:
    3,672
    Likes Received:
    844
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Male
    Location:
    Екатеринбург
    Ratings:
    +2,225 / 110 / -21
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    350
    А я соглашусь что хлебопечка штука полезная. Активно пользовал с десяток лет, пока в хлам её не укатал. В ней весь процесс проходит автоматически, температура на подъём теста контролируется процессором, замешивает тоже сама. Одним словом удобно и вкусно в итоге. А сейчас вот хлеб есть перестал и надобность отпала в данном агрегате.
     
  3. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Staff Member Модератор

    Messages:
    12,853
    Likes Received:
    3,135
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Female
    Location:
    Украина
    Ratings:
    +5,333 / 160 / -18
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    Поздравляем =)))
     
  4. Stas3d

    Stas3d Старший Пивовар

    Messages:
    612
    Likes Received:
    114
    Trophy Points:
    152
    Gender:
    Male
    Location:
    Днепропетровск
    Ratings:
    +188 / 4 / -0
    Карта пивоваров:
    Бабушкинский район, Днепропетровск, Днепропетровская область, Украина
    Календарь варок:
    Добавить
    25.04.14 - Копченый эль
    02.05.14 - Дункельвайцен
    11.05.14 - Victory IPA
    23.05.14 - Амадеус Эль
    30.05.14 - Munich
    06.06.14 - The World`s End Weiss
    13.06.14 - Architect Ale
    20.06.14 - Boondock Saints Ale
    27.06.14 - Stout The Last Boy Scout
    04.07.14 - Hasta la vista ale
    11.07.14 - Trinity Ale
    18.07.14 - In Bruges
    Я делаю:
    Пиво, вино
    Количество варок:
    198
    Да ладно, видел я, как кто-то жонглировал мешками с солодом по 50 кило:cool:
     
  5. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Staff Member Модератор

    Messages:
    12,853
    Likes Received:
    3,135
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Female
    Location:
    Украина
    Ratings:
    +5,333 / 160 / -18
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    Ну сравнил, одно дело упершись конечностями, как распоркой, вытянуть мешок из шкафа, и совсем другое дело элегантно засветить снежком оппоненту в лоб =)
     
    • Смешно Смешно x 1
  6. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Staff Member Модератор

    Messages:
    12,853
    Likes Received:
    3,135
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Female
    Location:
    Украина
    Ratings:
    +5,333 / 160 / -18
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    Общение я перенесла, т.к есть тема конкретно по рН затора, и т.к обсуждение перешло на рН для пауз, на обсуждение солодов и т.д - все было перенесено. Я не робот, и тоже могу прощелкать, а благодаря моей нетерпимости, данный форум до сих пор сохраняет инфу на своих местах, и не превращается в бардак, хоть ради этого мне приходится строить из себя мегеру.
    Не нравится скакать по темам - милости прошу в раздел "отчеты по варкам", будет что-то полезное, я скопирую куда надо, а так хоть анекдоты в одном разделе.
    Все претензии в личку, или в тему "будни пивовара"
    Отсюда сообщения с "разборками" переношу туда, можете продолжать прилюдно, можете перейти в личку.
     
    • Победитель Победитель x 1
  7. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Staff Member Модератор

    Messages:
    12,853
    Likes Received:
    3,135
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Female
    Location:
    Украина
    Ratings:
    +5,333 / 160 / -18
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    VitaliyNK, так я не кричала, и волосы на себе не рву), это был тяжелый печальный вздох.... Ты даже не представляешь, насколько сильное раздражение вспыхивает, когда после написанного требования люди пишут в той же теме.... Воспринимается как издевательское игнорирование... Реально как в пустоту обратилась.
    Смотри - изначально две темы, по поводу жесткой воды и по поводу рН затора (с обсуждением рН по паузам, способов снижения и т.п.), первое твое сообщение я прощелкала перенести, в итоге обсуждение затора пошло не в той теме - опомнилась, перенесла.
    На форуме туева куча тем, за всеми не так уж легко следить, я все ж не на работе тут, и оперативно заниматься чисткой/перераспределением не получается. В итоге приходится везде "кричать" красным шрифтом, авось хоть часть пользователей облегчит мне задачу.
     
    • Согласен(на) Согласен(на) x 1
  8. Stas3d

    Stas3d Старший Пивовар

    Messages:
    612
    Likes Received:
    114
    Trophy Points:
    152
    Gender:
    Male
    Location:
    Днепропетровск
    Ratings:
    +188 / 4 / -0
    Карта пивоваров:
    Бабушкинский район, Днепропетровск, Днепропетровская область, Украина
    Календарь варок:
    Добавить
    25.04.14 - Копченый эль
    02.05.14 - Дункельвайцен
    11.05.14 - Victory IPA
    23.05.14 - Амадеус Эль
    30.05.14 - Munich
    06.06.14 - The World`s End Weiss
    13.06.14 - Architect Ale
    20.06.14 - Boondock Saints Ale
    27.06.14 - Stout The Last Boy Scout
    04.07.14 - Hasta la vista ale
    11.07.14 - Trinity Ale
    18.07.14 - In Bruges
    Я делаю:
    Пиво, вино
    Количество варок:
    198
    Где взяла?
     
  9. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Staff Member Модератор

    Messages:
    12,853
    Likes Received:
    3,135
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Female
    Location:
    Украина
    Ratings:
    +5,333 / 160 / -18
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    Stas3d, по ул.Чкалова пивной магазинчик есть), название к сожалению не помню Меж Артема и К.Либнехта.
     
  10. Stas3d

    Stas3d Старший Пивовар

    Messages:
    612
    Likes Received:
    114
    Trophy Points:
    152
    Gender:
    Male
    Location:
    Днепропетровск
    Ratings:
    +188 / 4 / -0
    Карта пивоваров:
    Бабушкинский район, Днепропетровск, Днепропетровская область, Украина
    Календарь варок:
    Добавить
    25.04.14 - Копченый эль
    02.05.14 - Дункельвайцен
    11.05.14 - Victory IPA
    23.05.14 - Амадеус Эль
    30.05.14 - Munich
    06.06.14 - The World`s End Weiss
    13.06.14 - Architect Ale
    20.06.14 - Boondock Saints Ale
    27.06.14 - Stout The Last Boy Scout
    04.07.14 - Hasta la vista ale
    11.07.14 - Trinity Ale
    18.07.14 - In Bruges
    Я делаю:
    Пиво, вино
    Количество варок:
    198
    А, это то, что я тебе давал... Бирбанк. Только гез или еще что взяла?
    Чегоне пишешь ни в блоге, ни в тесте на сегодня?:bombgerl:
     
  11. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Staff Member Модератор

    Messages:
    12,853
    Likes Received:
    3,135
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Female
    Location:
    Украина
    Ratings:
    +5,333 / 160 / -18
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    Напишу ещё), сначала с остальными конспектами закончу. Это не так шустро как кажется)), в кучу мест вписать все надо, что по дегустациям, что по варке, что по оценке купленного)
    Переношу в "будни пивовара" =)
    Ещё взяла персиковый ламбик)
     
  12. Stas3d

    Stas3d Старший Пивовар

    Messages:
    612
    Likes Received:
    114
    Trophy Points:
    152
    Gender:
    Male
    Location:
    Днепропетровск
    Ratings:
    +188 / 4 / -0
    Карта пивоваров:
    Бабушкинский район, Днепропетровск, Днепропетровская область, Украина
    Календарь варок:
    Добавить
    25.04.14 - Копченый эль
    02.05.14 - Дункельвайцен
    11.05.14 - Victory IPA
    23.05.14 - Амадеус Эль
    30.05.14 - Munich
    06.06.14 - The World`s End Weiss
    13.06.14 - Architect Ale
    20.06.14 - Boondock Saints Ale
    27.06.14 - Stout The Last Boy Scout
    04.07.14 - Hasta la vista ale
    11.07.14 - Trinity Ale
    18.07.14 - In Bruges
    Я делаю:
    Пиво, вино
    Количество варок:
    198
    А устричный стаут??)
    Что еще было интересного, а то я давно не заходил)?
     
  13. EtS-Ukraine

    EtS-Ukraine Микро-Пивовар/Тестер Staff Member Модератор

    Messages:
    12,853
    Likes Received:
    3,135
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Female
    Location:
    Украина
    Ratings:
    +5,333 / 160 / -18
    Карта пивоваров:
    Днепровский район, Киев, город Киев, Украина
    Я делаю:
    Пиво, сидр, другие напитки
    Количество варок:
    224
    Я тебе что, финансовый магнат!?))) Взяла только самое неведомое для расширения кругозора, ибо крайне дорого. На устричный стаут поглядела с любопытством, на "титаник" тоже, брюдога с де моленом окинула взглядом, и решила "наверняка вкусно, но необычных стилей нет"), долго втыкала на бельгийцев.... но все же выбор пал на сорта спонтанного брожения, они для меня были самыми "неведомыми" и на них рука все ж поднялась потратить кучу денег)
     
    • Дружелюбно Дружелюбно x 1
  14. Stas3d

    Stas3d Старший Пивовар

    Messages:
    612
    Likes Received:
    114
    Trophy Points:
    152
    Gender:
    Male
    Location:
    Днепропетровск
    Ratings:
    +188 / 4 / -0
    Карта пивоваров:
    Бабушкинский район, Днепропетровск, Днепропетровская область, Украина
    Календарь варок:
    Добавить
    25.04.14 - Копченый эль
    02.05.14 - Дункельвайцен
    11.05.14 - Victory IPA
    23.05.14 - Амадеус Эль
    30.05.14 - Munich
    06.06.14 - The World`s End Weiss
    13.06.14 - Architect Ale
    20.06.14 - Boondock Saints Ale
    27.06.14 - Stout The Last Boy Scout
    04.07.14 - Hasta la vista ale
    11.07.14 - Trinity Ale
    18.07.14 - In Bruges
    Я делаю:
    Пиво, вино
    Количество варок:
    198
    Там чехов довольно много, давно не покупал.... И вроде имперский стаут рекламировали, надо попробовать). И трипель кармелит хочу еще... и дрожжи оттуда разбродить)))
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
    • Креативно Креативно x 1
  15. narcom88

    narcom88 Пивовед VIP

    Messages:
    3,033
    Likes Received:
    523
    Trophy Points:
    287
    Gender:
    Male
    Location:
    Екатеринбург
    Ratings:
    +1,270 / 124 / -12
    Карта пивоваров:
    Красная Горка, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    на вид как очередной разливай, но с красивой сказкой
     
    Last edited by a moderator: Dec 17, 2014
  16. malvar

    malvar Любитель пива

    Messages:
    5
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    2
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +1 / 0 / -2
    Я делаю:
    Пиво
    От себя, не как от лица компании скажу реальная сказка=)), пару кег дома или на даче на компанию засодил и реальная сказка, главное разливайка чтоб была под рукой ( Разливайки мы предоставим ).
    Перепробовал все сорта, ну чтоб прочувствовать наслождение от пива в первый раз, пробуйте Хофер или Пшеничное, а так вообще все сорта очень и даже очень душевные=)
    Опъянение савсем не такое как от разливаек или бутылочного которое предлагают щас в Москве=))
     
    • Плохая орфография Плохая орфография x 2
  17. malvar

    malvar Любитель пива

    Messages:
    5
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    2
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +1 / 0 / -2
    Я делаю:
    Пиво
  18. Stergh

    Stergh Пивовед Staff Member VIP

    Messages:
    3,672
    Likes Received:
    844
    Trophy Points:
    277
    Gender:
    Male
    Location:
    Екатеринбург
    Ratings:
    +2,225 / 110 / -21
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    350
    Вот не в обиду будет сказано...
    Я понимаю что реклама двигатель прогресса. Но не были бы вы так любезны поподробней разъяснить особенности пива от данного "именитого" пивовара???
    .... даже вот связался с Чешскими друзьями, любителями пива, но не смогли они мне ни чего пояснить по данному пивовару.
     
  19. malvar

    malvar Любитель пива

    Messages:
    5
    Likes Received:
    0
    Trophy Points:
    2
    Gender:
    Male
    Ratings:
    +1 / 0 / -2
    Я делаю:
    Пиво
    Вам бы лучше попробовать и потом уже в дискусию вошли бы=)
    --- Последние сообщения соединены, Dec 16, 2014, Дата первоначального сообщения: Dec 16, 2014 ---
    Об этом пиве можно говорить и говорить, главное результат=))))
     
    • Мне не нравится Мне не нравится x 1
  20. Skoder

    Skoder Начинающий Пивовар

    Messages:
    228
    Likes Received:
    47
    Trophy Points:
    29
    Gender:
    Male
    Location:
    г. Калининград
    Ratings:
    +142 / 6 / -2
    Карта пивоваров:
    Ленинградский р-н, Калининград, Калининградская обл.
    Я делаю:
    Пиво, вино
    Количество варок:
    8
     
    • Согласен(на) Согласен(на) x 1
    • Не согласен(на) Не согласен(на) x 1
Loading...