Будни пивовара... (треп обо всем и ни о чем)

Про на какой незнаю, вайс бир на нем делал с австрийским пшеничным солодом особой разницы с пилсами не учуял. А осолаживает хорошо я на нем пару заторов сделал для зерновых дистилятов по пивной технологие в пропоции 1кг солода и 1.5кг крупы, думаю и больше несоложенки сделает но боюсь фильтровальник не справиться, а может? это мы еще затестим.))) Первый слив сусло такое густое что прямо в шланге диаметром вн 14мм застревает на полпути, походу замерзает и не двигается, Йодная проба пройдена, плотность не высокаея 1070, а что то кисельное вначале идет. Лечится подогревом и разбавлением. А, я понял потому что фильтрация идет на 65 цельсия и однопаузово. Сам сказал мерзнет и сам понял)))))))))))))

 

Тогда их надо 2. Для плотности по сахару и спиртовой. Ни какак до ибея или других китайцев руки не доходят( Хотя уже много че там надо для всяких дел, все только мечтаю.

 

Stergh, Спасибо! 15ка медная есть надо 12ка, Не хочу чтоб термометр там болтался и так все врут. Решил буду скручивать трубку из кусочка меди и спамвать шов. Есть у меня кусочки 15 трубки разрежу поперек отожгу будет почти фольга у нее и стенки 0.7мм вместо 1мм

 

Ура это офигенно, используя технологию затирания и пивоварения которому я научился благодаря и этому форуму. Особенно Алексею конечно же, он мне придал уверенности (хотя предлагал начать с концентратов) не, не, нет только алграин! Так вот моя мечта зерновой самогон сбылась. Сделал я хлебноеое вино, а именно самогон из солода и пшеницы, сусло отбирал и затирал как на пиво. Брожение и двойной перегон. Это нечто!!!! Аромат и вкус что то особенное, я так понял типа как у виски, текилы, рома и тп есть свой отличительный аромат. Здесь подобное ни на что не похожее. с сахарным не сравнить там просто пованивает дрожжами и спиртом как я ща понял)))) А пьется сказка обычно после стопки любого крепкого делаешь выдох а тут на автомате выдыхаешь и ловиш себя на моменте что незачем выдыхать, на языке жжет немного как обычно, а в горле что вода прокатилась. Я ничего подобного не пробовал хотя не, текила так же мягко идет. Сижу по 20 гр смакую))) и счастливо удивляюсь.

 

Знаете что... , когда я хотел начать варить пиво , я пытался миминизировать свои расходы ... и понял что это БОЛОТО , после покупки заторника и варочника !!!!!!!!!!!!! я так скину таблицу которую я веду ... что бы показать откуда набегает ( как говориться по копейки)

 

и это при том что я сделал 3 варки всего !

--- Последние сообщения соединены, 25 мар 2015, Дата первоначального сообщения: 25 мар 2015 ---

оооо точняк ... я еще воду не посчитал , газ , бензин , электричество )))))

--- Последние сообщения соединены, 25 мар 2015 ---

так еще прикинь .... может и не выйдет ...каменный цветок ... тогда еще -

 

согласен с газом ( счетчика нет ...и так плачу ... ) , вода для мытья ... это копейки ...считать тоже нет смысла ( хотя на охлаждении бежит на 3 рубля за партию ..смешно)
электричество ... на УФ тока если ))) и лампочку ...копейки ...
а вот ВОДА которая для варки ... это не копейки ... я нашел бутылированую воду 5 литров за 42р , и 9л за 80р , и 19,9 за 150р( с ней беда , по поставке)
+ бензин мотаюсь из 1 заты в другую и все собираю на машине ( ингредиенты ) ноооо бензин на работе халява ...
это я еще не посчитал магнитную мешалку .... которых я 2 сделал ... а ним пришлось паяльник купить за 800р , и пистолет клеевой за 2000р , ну и на мелочи 1000 вышло (диодные мосты , проводки , куллер и т д )
Я ктсате твою пепельницу 1 в 1 видел в магазе ... стоит мама дорогая ... 920р

 

Кстате ... в таблице нет суммы ...я так скажу ... так около 22 000 рублей , и партия выходит от 20 до 25 литров в бродильнике

 

буду в том магазе сфоткаю )))) с линейкой ))) она ж нержа .. тяжелая !