1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Будни пивовара... (треп обо всем и ни о чем)

Тема в разделе "Флейм, флуд, оффтопик", создана пользователем BEERFAN, 23 мар 2012.

  1. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    Сообщения:
    1.273
    Симпатии:
    351
    Баллы:
    202
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +868 / 83 / -3
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    62
    Я не рыбак. Варю и в будни и в выходные :)
     
    • Смешно Смешно x 1
    • Креативно Креативно x 1
  2. Ve1ik

    Ve1ik Пивовар VIP

    Сообщения:
    663
    Симпатии:
    204
    Баллы:
    52
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +636 / 34 / -3
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    48
    Встречаются два старых друга.
    - О сколько лет, сколько зим!
    - Как ты, давно не виделись, женился али нет?
    - О, да!
    - Жена-то наверное красавица?
    - Да не страшная как моя жизнь!
    - Hу это ничего, зато наверно в постели хороша?
    - Да какой там, бревно-бревном!
    - Да ладно, зато готовит видать отпадно?
    - Hифига, я к матери хожу обедать...
    - Hу ты дал, нахрен тогда на ней женился?
    - Видишь ли, у нее ТАКИЕ ГЛИСТЫ! А-а-а... ты не поймешь, ты ж не рыбак...
     
    • Смешно Смешно x 5
    • Победитель Победитель x 2
  3. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    Сообщения:
    1.273
    Симпатии:
    351
    Баллы:
    202
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +868 / 83 / -3
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    62
    Что вот за автогомики развелись??? Нашел свободное время...подгадал. в полпервого ночи загрузил кучу бутылок пустых в машину.. приехал к гаражу...а там какой-то пдр перегородил ворота!!! И это блин въезд во двор через ворота, а потом еще через шлагбаум на замке... т е. Априори все свои! Нет ну надо же, а? Ни сигналки, ни телефона.... оставил ему гневнкю записку. Так блин половину пришлось еще на 4ый этаж тащить, п потом обратно спускать в выходные.... урод!
     
    • Дружелюбно Дружелюбно x 2
    • Согласен(на) Согласен(на) x 1
  4. shroom

    shroom Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    457
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +235 / 13 / -2
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино, самогон
    Автогномики - тема неисчерпаемая.. с Москвы до Питера сегодня доехал, такого блеа** насмотрелся.. причем даже от дальнобоев. Ведь вроде профи, не офисное тупорогое стадо, а что вытворяют.. как будто одни на всей дороге
     
  5. Goger

    Goger Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    114
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    19
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Златоглавая!
    Оценки:
    +47 / 9 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    20
    shroom, ты пиво то в ванну сложил? )))
     
  6. shroom

    shroom Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    457
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +235 / 13 / -2
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино, самогон
    О, не терзай мои натянутые нервы )))
    Поставил часть в заторник часть в свободные бродилки. Повзрывается -хоть хату пивом не зальёт. Ванну у жены отвоевать не смог..

    Мои витбир и дункельвайцен произвели фурор у непосвященной питерской родни. Один сказал - чо ж ты, сцука,сделал!!?? Я ж теперь не смогу покупное пить. Испортил я парня ))))

    Всем привет из Города белых ночей. Едем с салюта, впечатлений масса. Завтра отсыпаемся, похмеляемся (во мне почти литр Белуги) и гуляем по городу. Послезавтра обещают на Ладогу свозить, за судаком. От это дело, это по мне )))
     
    Последнее редактирование: 26 июн 2016
    • Мне нравится Мне нравится x 2
    • Оптимистично Оптимистично x 2
    • Смешно Смешно x 1
  7. Stergh

    Stergh Пивовед Команда форума VIP

    Сообщения:
    3.611
    Симпатии:
    831
    Баллы:
    277
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.202 / 108 / -20
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    274
    Ve1ik, я в свое время делал следующим образом...
    1. Сливал с ферментора 0.5 сбродившего пива, кипятил с глюкозой и заливал в стерильную колбу для остывания.
    2. В промежуточной емкости объединял, праймер и пиво, слегка перебалтывая при переливе что бы лучше смешалось.
    3. После небольшой паузы разливал по бутылкам.
    Карбонизация шла ровно, проблем не было замечено.

    Сейчас всё давно поменялось... но имею два интересных бокала, расскажу для смеха... Суть в том что при наливе в эти бокалы из одной бутылки, пиво в каждом ведет себя по разному. При этом пробовал и мыть всяко разно и одинаково в посудомойке. Результат одинаков, в одном пиво стоит с пенной шапкой долго и счастливо, в другом быстро опадает... объяснение пока не найдено.
     
  8. narcom88

    narcom88 Пивовед VIP

    Сообщения:
    3.033
    Симпатии:
    523
    Баллы:
    287
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +1.270 / 123 / -12
    Карта пивоваров:
    Красная Горка, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    форма бокала. ваш Кэп)
     
    • Согласен(на) Согласен(на) x 1
  9. dmitrytlt

    dmitrytlt Фанат пива VIP

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    2
    Баллы:
    4
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +3 / 7 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    1
    у меня так же ведут себя два одинаковых бокала из одной упаковки. :)
     
    • Информативно Информативно x 1
  10. shroom

    shroom Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    457
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +235 / 13 / -2
    Я делаю:
    Пиво, сидр, вино, самогон
    Еще версия: первые розлитые полбутылки пенятся, а остаток в другом бокале - нет. Замечал иногда у себя подобное.

    Хотя если бокалы одной формы и именно в одном и том же бокале пена всегда есть, а в другом нет... тогда мистика :)
     
    • Креативно Креативно x 1
  11. DenisKuban

    DenisKuban Пивовар

    Сообщения:
    740
    Симпатии:
    179
    Баллы:
    52
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +392 / 38 / -0
    Карта пивоваров:
    Мостовской, Краснодарский край
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон
    Stergh, я заранее подумал о подобной ситуации и мой внутренний перфекционист, не раздумывая снял вопрос упаковкой классических пинт)) Теперь везде пена одинаковая))
     
    • Полезно Полезно x 1
  12. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    Сообщения:
    1.273
    Симпатии:
    351
    Баллы:
    202
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +868 / 83 / -3
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    62
    [​IMG]
    Подводим итоги голосования за лучшую крафтовую пивоварню России, которое продлилось почти 4 недели и собрало более 2000 голосов.

    В затяжной борьбе за первое место победила пивоварня Jaws, ставшая в прошлом году второй. На одну позицию поднялся и Salden's, переместившись с третьего места 2015 на второе место 2016. Прошлогодний победитель - AF Brew - стал по итогам голосования третьим. Суммарно на первую тройку пивоварен пришлось более 50% всех голосов.

    Значительный рост показал Бакунин: пивоварня переместилась с 5 на 4 место, но реально увеличила свой результат более чем в 2 раза: с 4% голосов в прошлом до 10% голосов в этом году. Victory Art Brew поменялась с Бакуниным местами, заняв 5 место после 4 в прошлом году. Шестое и седьмое место разделили между собой Stamm Beer и Zagovor, показав одинаковый результат. Замкнули девятку Plan B и Bottle Share, заняв 8 и 9 места соответственно.

    В целом голосование этого года характеризовалось более равномерным распределением голосов. В 2015 первые 4 пивоварни собрали 83,2% всех голосов. В 2016 тот же процент распределился уже на 5 пивоварен.
    И, наконец, стоит указать, что формальным победителем голосования стал пункт "Хочу узнать результаты", набравший более 20% голосов.

    Спасибо всем, кто принял участие в голосовании. Посмотрим, как изменится расклад сил к лету 2017 года!
    ©

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

     
  13. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    Сообщения:
    1.273
    Симпатии:
    351
    Баллы:
    202
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +868 / 83 / -3
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    62
    храните инфу в облаке...
    Вчера похоже рабочий винт сдох(( а там бирсмит был со всеми рецептами, мои конспекты тем, майндкарты по рецептам...эх................ очень тоскливо(
     
  14. DenisKuban

    DenisKuban Пивовар

    Сообщения:
    740
    Симпатии:
    179
    Баллы:
    52
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +392 / 38 / -0
    Карта пивоваров:
    Мостовской, Краснодарский край
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон
    Сочувствую. У самого 2 раза сдыхал. Теперь храню на трех винтах))
     
  15. SerSH

    SerSH Любитель пива

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    2
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +1 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    16
    Не торопись хоронить всю инфу с этого винта. Редко винты умирают чтоб быстро и намертво. Может просто контроллер умер, а бывает что и просто контакты на нем окислились. В любом случае, обратись к спецам, помогут достать всё что нужно. Может даже за пиво :)
     
  16. Traector

    Traector Palma brewery Модератор

    Сообщения:
    1.273
    Симпатии:
    351
    Баллы:
    202
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +868 / 83 / -3
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    62
    винт рабочий - уже у спецов где-то находится.
    Думаю всё наладится, так как тупо при обновлении с вин7 на 10 что-то пошло не так... и в последующем при подключении через сата, или как внешний винт - комп не видит его, предлагает только форматнуть. Разметка может нарушилась.
    Ситуация заставила задуматься о дублировании инфы во вне
     
  17. DenisKuban

    DenisKuban Пивовар

    Сообщения:
    740
    Симпатии:
    179
    Баллы:
    52
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +392 / 38 / -0
    Карта пивоваров:
    Мостовской, Краснодарский край
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон
    клятая десятка..
     
  18. SerSH

    SerSH Любитель пива

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    2
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +1 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    16
    А вот это правильная мысль! :)
     
  19. DenisKuban

    DenisKuban Пивовар

    Сообщения:
    740
    Симпатии:
    179
    Баллы:
    52
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +392 / 38 / -0
    Карта пивоваров:
    Мостовской, Краснодарский край
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон
    мой отдел маркетинга работает))

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

     
    • Смешно Смешно x 9
    • Победитель Победитель x 5
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  20. narcom88

    narcom88 Пивовед VIP

    Сообщения:
    3.033
    Симпатии:
    523
    Баллы:
    287
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +1.270 / 123 / -12
    Карта пивоваров:
    Красная Горка, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    • Дружелюбно Дружелюбно x 1
Загрузка...