Вакуумная дистилляция. Преимущества.

трубка газовая гофра полдюймовая,под конец постреливает,можно попробовать дюймовую поставить.
Всех с наступающим!!!Кстати все мои родные,близкие и друзья на этот новый год пьют мой вакуумный самогон в виде настоек,дистилятов.

 

Наоборот, попробуй внизу заглушить и сделать выходной диаметр поменьше. Если стрелять начинает напускай в эту трубку немного воздуха.

 

Уважаемые,всем респект!Интересная тема.Но чем больше читаю - должен находить ответы - а все только ком вопросов нарастает(((
Можно ли обычный самодельный классический дистиллятор(нерж,куб-18 литров,эл/термометр,сухопарник,водный холодильник) испытать под вакуумом,путем откачки из приемника воздуха-скажем-компрессором от холодильника и при этом получить классный продукт?
Я ранее практиковал двойные-тройные... перегоны с разделением на фракции по данным термометра.И,вроде,ниче так,но все равно привкус сивушный,несмотря на то,что дрожжи убивал нагревом до 50°С и осветлял брагу бентонитом(метод одного из форумов).Моей задачей было - получение коньячного спирта(который,кстати будет сказать,готовят именно в аламбиках шарантского типа из пищевой! меди)Но...за неимением...На второй перегон я старался залить спирт как можно крепче.А тут нынче вычитал - строго 30-32%.Может в этом причина - при концентрации 30-32% происходит лучше разделение фракций?

Вакуум...очень заманчиво...
Если кто практиковал схему с обычным водным холодильником и добился стоящих вложения средств и сил результатов,дайте пожалуйста пару советов по теме выбора компрессора,вакууметра(манометра ли?) и прочих тонкостей,а то я совсем уже сбит столку обилием порой противоречащих мнений увлеченных форумчан.
Брага без сахара...Это еще что?!Чем сахар то не угодил?
Да и рецептик лучшей браги бы не помешал от самогонщика с богатым опытом.

Спасибо

 

Ах да...и эта трубка внутри куба...ЧТО ЭТО???)))
Получается,что просто закрытый,стоЯщий вертикально,сосуд с атмосферным давлением внутри куба с вакуумом будет гасить ненужные волнения браги?Я правильно понял?

 

@nanobeer,спасибо за ответ и ссылку...
А куб у меня самодельный из нержа S~1,5-2мм,вареный на совесть,с широкой сверху горловиной и фланцевой парой на восьми болтах d-8мм,с прокладкой из пищевой резины...Так что не думаю что ему страшен даже абсолютный вакуум.
А вакуумметр и компрессор посоветуете какой-нить конкретный?

 

Мда...фото впечатляет...
На счет МСД еще хотел поинтересоваться...Кто пользовался МСД,скажите пожалуйста,что происходит в каждой из банок ступеней дистилляции?
Вот нашел заводское вакуумное диво,якобы для американских кулинарных потребностей.

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

Так вот в нем происходит охлаждение при -20°С!!!
И этот мощный минус на самом деле - огромный плюс для дистилляции!!!Ведь чем выше разница температур - тем лучше!
А если взять и сделать вакуумную систему из трех банок(как они там по научному...барбоутеры?),и вход в приемник - скажем нерж трубку - обмотать медной трубкой,подсоединенной к компрессору от кондиционера и зарядить все это дело фрионом?

 

Как его правильно подобрать?Может конкретную марку подскажете?
Спасибо.

 

Народу не в первой двухкамерные холодильники использовать например

Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

Но многим я уверен ближе минимализм (в любом смысле - хоть по кубатуре хоть по финансам) не в ущерб качеству

 

А можно ссылку?

 

Всем здрасти. Есть у кого опыт перегонки фруктовой браги под вакуумом?

 

Очень и очень жаль. Я сейчас только подбираю конструкцию аппарата и не уверен, что буду заморачиваться с вакуумом без точной информации. Ибо интересуют как раз в первую очередь фрукты.

 

Если есть опыт самогоноварения и отличаешь головы и хвосты по запаху, то фруктовую брагу лучше отгонять аламбиком. С него дистиллят будет самым ароматным. Если брагу из варенья можно косвенно считать фруктовой, то опыт, пока двойной, перегонки МСД 3+3+3+3 имеется, правда не под вакуумом. Качество самогона изумило, начитался про вакуум, и решил собрать установку посерьёзней. Соединять решил нержогофрой Lavita 15A 60 р/м, с фитингами 60 р/шт. Куб 40 литров, 4 барботёра по 5 л с нержавеющими крышками, если найду 10 л бутыль, то воткну- место есть. Обратный клапан -водопроводный. Насос купил ручной для вакуумирования хрен знает чего и переделал автомобильный. Манометр, какой был, переделал на вакууметр, но показывает весьма приблизительно и очень мал ход стрелки. Собрался выписывать в Ника-холоде вместе с вакуумным насосом. Струйный насос хорош, но там, где вода бежит холодная и под давлением, а летом мне ловить нечего . Тестировать собрался на этой или следующей неделе. Фотки могу завтра нарисовать.

 

Приятно видеть оживление в теме. Некропостинг иногда полезен, однако.
vabel'у - успехов, я же определился с конструкцией. Точнее, с принципом: гнать таки буду под вакуумом.
Засим откланиваюсь, ибо у меня ГОСы. Если все пройдет нормально, отпишусь о результате через месяц-полтора.

 

Установку делаю достаточно долго, потому что не торопясь. Без порчи бражки собрал установку-натекает-разобрал и теперь не доверяя резьбовым соединениям промазываю всё силиконом. Самым удлбным оказался нейтральный силикон (Макрофлекс), он не пахнет и достаточно мягок. Пищевой, то же не пахнет, но жёсткий. Крепления крышек к банкам пока не придумал меня устраивающие- клею на силикон прямиком на горло. Холодильник в системе предусмотрен, но пока ставить его не собираюсь.