Как самостоятельно вырастить хмель?

да не, не сложно. В общих чертах он говорит, что как маленькая так и большая шишка должна шуршать на звук как бумага. Есть такая тема, когда шишка зеленая, она мягкая, потом становится как пергамент. Еще упоминает лупулин и спец аромат. Я не знаю, по ходу у нас с июля по сейчас днем в среднем +40 и из за этого сохнуть начала шишка. Хруст шишки пергаментный, цвет в желтый уходит, лупулин липкий и есть, а аромата ноль. Ну в смысле шишка пахнет, но не хмелем. Начал собирать. Больше всего тетнангера и перле белорусского. Все ризомы которые с Холлертау дали обильный урожай при своей недоразвитости в 1,5-2 метра. Вот у них аромат есть чуть.

 

У меня шишки есть на Тетнангере на саженце из Белоруссии поменьше из Германии побольше и ещё есть шишки на Наггете и Центениале, хотя эти растения значительно слабее всех остальных. Зачатки шишек есть на всех остальных сортах, но вызреть в этом году они вряд ли успеют. Такого холодного и дождливого лета давно не было. Но аромат у шишек этих сортов есть и он разный, хотя шишки ещё не доспели. Погода стоит дождливая и пока о шуршании шишек можно только мечтать.

 

Вести с полей Подмосковья Погода, в последнее время, радует. Мои Hallertauer Aroma чувствуют себя отлично, шишки становятся все крупнее. Растут гроздьями, средний размер шишки - 1.5 - 2 см, максимальный около 3 см.

 

Я чуть поспешил но у нас лета уже нет с утра 6 вечером 20 и дожди, снял на прошлых выходных с 4 лиан по 6-8 метров вышло высушенного 320 грамм, при сборе все сорта смешались так что будет неповторимый микс в ближайшем пшеничном.

 

Погода у нас окончательно испортилась, пришли первые заморозки. В понедельник собрал урожай Wakatu, или Hallertau Aroma, если по простому. С двух посаженых в начале лета ризом - 1кг. свежего хмеля. Неплохо для начала, учитывая что хмель немного недозрел. Я очень доволен, в любом случае. Аромат прекрасный, цветочно-цитрусово-мелисовый В планах сварить Кёльш и АПА.
Огромная благодарность Алексею за ризомы! Постараюсь переслать пару бутылок готового пива с этим хмелем, да и если будут нужны перезимовавшие корешки - обращайтесь

 

Сегодня поеду, посмотрю что у нас вышло, месяц назад были маааленькие шишечки. По идеи всё уже подморозило, надо на зиму подготовить.

 

Ну как то так, на пол шишечки, но главное выжил

 

Ну и как результат?

 

на картинке. Большего и не ожидал, тяжко ему ехать пришлось.

 

Всем привет! Меня зовут Стас и я - начинающий фермер. Изучив рынок, пообщавшись с пивоварами, пришел к выводу, что выращивание хмеля это полезное и рентабельное занятие. Хочу спросить у вас советы по поводу того, будет ли рынок сбыта, какие сорта заказывать. Многие пивовары заказывают дорогие гранулы через интернет, почему бы и не вырастить тут не менее качественные, но уже наши и по более скромной цене. Заранее спасибо.

 

Если получится достать ризомы Американских сортов, то конечно их.

 

Стас, у папки спроси)))

--- Последние сообщения соединены, 4 фев 2016, Дата первоначального сообщения: 4 фев 2016 ---

смотря что растить и какого качества.
К примеру Магнум замечательный немецкий на горечь, но купить его дешевле чем вырастить. Эксклюзив рулит!
Пендосия нынче какбе эксклюзив из за санкций, курса рубля и т.д.

 

В каком климате собираетесь выращивать? Рекомендуются зоны от 5 до 9. В России с климатом туговато....

 

Центральная Кубань, так понимаю

 

Доброго дня.
кто то может поделиться ризомами или направить где купить?
весна на носу, решил вот попробовать что то вырастить сам.
почтой или ростов/кубань/ставрополье могу и лично забрать

 

Я уже 2 раза покупал семяна, садил, а они не ростут...

 

Здравствуй. Насчет корешков еще актуально?

 

Аграрии всех районов, объединяйтесь уже и до нас доходит весна, так как хмель посадил в прошлом году, на зиму срезал по метр примерно и закрыл его чуть утеплив.
Внимание вопрос, что сейчас делать, отростки которые скорее всего уже засохли отрезать или пусть лежат, возможно придется менять место посадки в этом году, болезнено это или нет ???