Карбонизация суслом: кройзенинг шпайзе

1. Допустим у меня 20 литров пива для карбонизации, как я могу указать объем партии с учетом праймера, если я не знаю объем праймера (шпайзе) и как раз хочу этот объем высчитать???
2. А как вы отмеряете допустим 0.927 л шпайзе?

 

Нет. Но смысла понять не могу))) А почему бы сразу не посчитать, что для 20 л нужно 2,08 л праймера?

--- Последние сообщения соединены, 25 мар 2014, Дата первоначального сообщения: 25 мар 2014 ---

Вроде бы вот в этой версии калькулятора вводить нужно объем пива без учета праймера http://forum.beersfan.ru/attachments/Копия-Калькулятор-для-рассчета-карбонизации-суслом-xls.559/

 

С чего это вдруг при одинаковых-то параметрах шпайзе и карбонизируемого пива? Ну вот допустим исходя из написанного Вами выше. Мне нужно карбонизировать 20 л пива, вписываю в калькулятор, выдает 1 л праймера, попралвяю объем на 21 л, выдает 1,08 л праймера. Так и сколько ж праймера я должен влить: 1,08 или 2,08, и по логике, у нас объем пива с учетом праймера становится 22,08 л, и можно его поравлять до тонны, а пива-то как было 20 л так и осталось.

 

Вы же написали, вот так и посчитал

 

И в чем смысл этих действий??? У меня калькулятор другой, там видимо вписывается без учета праймера.

 

Лучше возьмите обсуждаемый калькулятор, в нем и данных вводить меньше и все объяснено, как работать!
Зачем создавать себе трудности, чтобы потом мужественно их преодолевать?!

 

@EtS-Ukraine, конечно же перемешиваю, тут без вариантов. Однако предупредить хотел, что показания холодного, немного отстоявшегося сусла на поверхности и на дне могут отличаться и очень сильно.

 

Дак все дело в том, что тут выложены два калькулятора: один от EtS-Ukraine, второй от Beerfan. Как я понял в варианте Бирфана вводить нужно объем пива без праймера, а у EtS-Ukraine нужно совершать не совсем понятные мне манипуляции с корректировкой объема. Для чего нужно несколько раз корректировать объем с учетом праймера? Для того, чтобы подогнать более менее округленный объем праймера что ли? Мне просто принцип хочется понять. Но если трудно нормально объяснить, то извиняйте - обойдусь как-нибудь) В любом случае спасибо за внимание)

 

Это делается для более точного расчета кол-ва праймера. При использовании ПЭТ бутылок, точностью +/- можно пренебречь, они крепкие, а вот в стекле перебор может всю партию по полу разлить, бутылки полопаются.
Второй вариант - это точное попадание в стиль пива, уровень карбонизации во многих стилях пива очень важен.
Покажи свой калькулятор, я в прошлом году тоже несколько скачивал, теперь их нет, остановился на калькуляторе с первой страницы, вроде ничего сложного.

 

Дак там на 1 странице два разных размещено, вот этот я скачал: http://forum.beersfan.ru/attachments/Копия-Калькулятор-для-рассчета-карбонизации-суслом-xls.559/

 

Ну так по нему Татьяна вам и объясняла, и я скрины выложил именно его.

 

Вы меня, конечно, простите, но в скриншоте Татьяны (кстати, спасибо за имя этой героической дамы) написано "объем пива с учетом праймера", а в калькуляторе, на который я дал ссылку в этом же окошке написано "объем пива", и считают они немножко по-разному. Спасибо за объяснения, я уже сам разобрался. И уж еще раз простите, но разница в тысячную или даже сотую долю литра праймера на 20 литров пива никакой существенной разницы в уровне карбонизации не сыграет.

 

Вот скрин калькулятора по вашей ссылке, я уже ничего не понимаю!

 

Вот мой скрин: Да Бог с ним уже)