1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Магнитное поле для улучшения качества пива

Тема в разделе "Общие обсуждения по зерновому пивоварению", создана пользователем Oleg65, 27 июн 2016.

  1. Oleg65

    Oleg65 Пивовар VIP

    Сообщения:
    467
    Симпатии:
    212
    Баллы:
    47
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +511 / 11 / -1
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    70
    Добрый день,коллеги!
    Кто-нибудь интересовался этим вопросом? Причем облучать магнитом именно пиво ,а не воду для него..
    У нас в России была попытка зарегистрировать такой патент( сейчас он просроченный).

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.



    А в Бельгии народ с гашингом пытается бороться магнитными методами..:)

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

     
    • Информативно Информативно x 1
  2. Percuno

    Percuno Начинающий Пивовар Модератор

    Сообщения:
    516
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +217 / 7 / -1
    Карта пивоваров:
    Центральный р-н, Калининград, Калининградская обл.
    Календарь варок:
    Добавить
    21.03.2015 - American Brett Ale - выпит
    03.05.2015 - Dunkelweizen - пьется
    11.05.2015 - копченый American Pale Ale -пьется
    11.07.2015 - Sweet Stout - пьется
    26.07.2015 - Russian PA - пьется
    09.09.2015 - S.M.A.S.H. на Раннем Московском - пьется
    11.09.2015 - S.M.A.S.H. на Подвязном - пьется
    16.09.2015 - S.M.A.S.H. на Истринском - пьется
    03.01.2016 - "глупая пшеница" - Fail
    30.04.2016 - Brett Ale - зреет
    07.05.2016 - просто Эль - зреет
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    14
    ну вот не знаю, правда
    для меня домашнее пивоварение сродни колдовству
    берем зерно и воду, совершаем с ним определенные манипуляции, получаем сусло
    варим, добавляем хмель, каждый раз злорадно хохоча, охлаждаем, добавляем дрожжи, предварительно дав им напутствие плодиться и есть сахара
    потом следим за здоровьем всего этого колдовского зелья....
    а тут фигак! и катушку электрическую воткнуть и все сразу резко улучшится
    недуховненько как-то :)
     
    • Мне нравится Мне нравится x 2
    • Согласен(на) Согласен(на) x 1
  3. Oleg65

    Oleg65 Пивовар VIP

    Сообщения:
    467
    Симпатии:
    212
    Баллы:
    47
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +511 / 11 / -1
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    70
    Percuno, магнитной мешалкой пользуешься? А электронасосом для перекачки?
    Там везде магнитные поля!:fear:
    Духовность, подкрепленная электрокатушкой, вдвое улучшит твой нектар! (как пишут авторы)
    :)
     
  4. Percuno

    Percuno Начинающий Пивовар Модератор

    Сообщения:
    516
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +217 / 7 / -1
    Карта пивоваров:
    Центральный р-н, Калининград, Калининградская обл.
    Календарь варок:
    Добавить
    21.03.2015 - American Brett Ale - выпит
    03.05.2015 - Dunkelweizen - пьется
    11.05.2015 - копченый American Pale Ale -пьется
    11.07.2015 - Sweet Stout - пьется
    26.07.2015 - Russian PA - пьется
    09.09.2015 - S.M.A.S.H. на Раннем Московском - пьется
    11.09.2015 - S.M.A.S.H. на Подвязном - пьется
    16.09.2015 - S.M.A.S.H. на Истринском - пьется
    03.01.2016 - "глупая пшеница" - Fail
    30.04.2016 - Brett Ale - зреет
    07.05.2016 - просто Эль - зреет
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    14
    на самом деле непонятна связь органолептических свойств с воздействием магнитного поля
    что такого там происходит, что улучшается именно это качество пива?
    может оно еще начинает лечить 90% всех болезней, в том числе заращивает переломы и отращивает утерянные конечности?
    как-то больше похоже на "заряженную правильную воду", если честно
     
    • Согласен(на) Согласен(на) x 2
  5. Stergh

    Stergh Старший Пивовар Команда форума VIP

    Сообщения:
    3.600
    Симпатии:
    829
    Баллы:
    177
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +2.195 / 108 / -20
    Карта пивоваров:
    Ленинский р-н, Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво, настойки, другие напитки
    Количество варок:
    274
    Тебя гашинг преследует?
    Как то мне не понятен посыл использования магнита...
     
  6. Oleg65

    Oleg65 Пивовар VIP

    Сообщения:
    467
    Симпатии:
    212
    Баллы:
    47
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +511 / 11 / -1
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    70
    Он мне заглядывает ночью в окна!:)
    Прочитал на мой взгляд интересную статью,решил поделиться ... Вдруг кто-то знает больше чем я по этому вопросу.
    Прогресс не стоит на месте,раньше в деревянных чанах затирали,сейчас пивоварни чуть получше стали:).
    А если "магнетическое" пиво это следующий шаг эволюции напитка?
     
  7. Percuno

    Percuno Начинающий Пивовар Модератор

    Сообщения:
    516
    Симпатии:
    57
    Баллы:
    32
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +217 / 7 / -1
    Карта пивоваров:
    Центральный р-н, Калининград, Калининградская обл.
    Календарь варок:
    Добавить
    21.03.2015 - American Brett Ale - выпит
    03.05.2015 - Dunkelweizen - пьется
    11.05.2015 - копченый American Pale Ale -пьется
    11.07.2015 - Sweet Stout - пьется
    26.07.2015 - Russian PA - пьется
    09.09.2015 - S.M.A.S.H. на Раннем Московском - пьется
    11.09.2015 - S.M.A.S.H. на Подвязном - пьется
    16.09.2015 - S.M.A.S.H. на Истринском - пьется
    03.01.2016 - "глупая пшеница" - Fail
    30.04.2016 - Brett Ale - зреет
    07.05.2016 - просто Эль - зреет
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    14
    ну с прогрессом-то понятно
    но хочется понять как и за счет чего это работает, если работает, конечно
    судя по патенту, там обрабатывают полем относительно небольшой интенсивности поток пива
    магнитное поле, как помню из школы, разворачивает в одном направлении частицы, которые это способны сделать
    есть ли такие в пиве и как это влияет на вкус - вот для меня загадка...

    может кто на форуме сможет провести слепую дегустацию пива из одной бутылки, 2 стакана, один без обработки, а второй поместить в поле на пару секунд...
    наверняка же у кого-нибудь есть доступ к подобному оборудованию...
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  8. Oleg65

    Oleg65 Пивовар VIP

    Сообщения:
    467
    Симпатии:
    212
    Баллы:
    47
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +511 / 11 / -1
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    70
    И чем только они наше пиво не гнобят! Пиво -лазером, поубивал бы гадов!

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.



    Эксперименты с магнитами..
    "Магнитотерапевт Берл Пэйн провел в США серию интересных экспериментов с магнитами. Он срезал гроздь винограда, вымыл ягоды и разделил их на две группы примерно по 20 штук. Затем он положил ягоды в одинаковые вазы, одну из которых поставил на северный полюс магнита, другую – на южный полюс подобного магнита. Через несколько минут появилась заметное различие во вкусе ягод. Вскоре выяснилось, что ягоды, находившиеся под влиянием южного полюса магнита, стали намного более сладкими, чем ягоды в другой вазе.

    После этого Пэйн перевернул оба магнита, и вкус ягод снова изменился в течение нескольких минут. Менее вкусный виноград стал теперь более сладким, сладость ягод в другой вазе казалась менее приятной.

    Простой эксперимент, но он имеет большое значение. Если гроздь винограда меняет свои свойства под влиянием магнитного поля за такое короткое время, то можно только фантазировать о том, что произойдет в течение жизни при использовании магнитов.

    Пэйн повторил эксперименты с апельсинами, клубникой и другими фруктами и получил похожие результаты. Под влиянием южного полюса магнита удавалось улучшить вкус даже замороженных соков."

    Источник -

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.


    :)
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  9. buros

    buros Фанат пива

    Сообщения:
    13
    Симпатии:
    4
    Баллы:
    4
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +7 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    20
    теперь понятно почему дрожжи на магнитной мешалке размножаются лучше :)
     
    • Оптимистично Оптимистично x 1
  10. Oleg65

    Oleg65 Пивовар VIP

    Сообщения:
    467
    Симпатии:
    212
    Баллы:
    47
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +511 / 11 / -1
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    70
    buros, согласись, что ты тоже себя лучше чувствуешь возле магнитной мешалки, когда она работает, чем крутить этих дрожжей в колбе вручную! ))
    Вот она электрокатушка! Действует!
     
    • Смешно Смешно x 1
    • Полезно Полезно x 1
  11. Myself

    Myself Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    276
    Симпатии:
    25
    Баллы:
    29
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +122 / 17 / -2
    Я делаю:
    Пиво, самогон, настойки
    Количество варок:
    32
    Еще бы получить практическое подтверждение всех экспериментов....
     
  12. Oleg65

    Oleg65 Пивовар VIP

    Сообщения:
    467
    Симпатии:
    212
    Баллы:
    47
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Екатеринбург
    Оценки:
    +511 / 11 / -1
    Карта пивоваров:
    Екатеринбург, Свердловская обл.
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    70
    Решил купить пару магнитов и провести эксперимент. Облучу несколько бутылок и принесу на следующую встречу пивоваров.
    Представьте картину.
    Сидят коллеги -пивовары, напились моего магнитно-магнетического пива и все облеплены использованными кронен-пробками со стола.
    У кого на лбу примагнитилась парочка( если градус в голову ударил), а у кого и на горле прилипли и медленно сползают по телу в сторону желудка...
    При этом никто на это внимания не обращает, все обсуждают следующее пиво.
    Сюрр... ))
     
    • Победитель Победитель x 1
  13. Tork2

    Tork2 Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    5
    Баллы:
    9
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +24 / 17 / -26
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    78
    Мне вот тоже интересно.Если пить пиво на Северном полюсе и на Южном-где вкуснее будет?Там ведь вообще магнитного поля нет.
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
  14. sahakursk

    sahakursk Начинающий Пивовар VIP

    Сообщения:
    134
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    29
    Пол:
    Мужской
    Адрес:
    Курск
    Оценки:
    +59 / 2 / -3
    Карта пивоваров:
    Железнодорожный административный округ, Курск, Курская обл.
    Я делаю:
    Пиво, вино, самогон, настойки
    Количество варок:
    40
    Раз уж так увлёкся! Обрати внимание на неодимовые магниты, я их как ловушку для металла на мельнички ставлю. Оч мощьные, слиплись 2 штуки -- отвёрткой разъединял, руками не смог разорвать.
    кругляш 5см*1,5см 900р/шт. есть и мощнее.
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
    • Полезно Полезно x 1
  15. gran

    gran Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    162
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    29
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +107 / 13 / -1
    Я делаю:
    Пиво, другие напитки
    Я всё понял! Вот и раскрыт главный секрет Jaws! Урал - один большой магнит. Ну теперь всё, теперь дело пойдёт. Мешок земли уральской на клумбу перед входом в пивоварню, магнитов неодимовых побольше. Вот она в чём сила, брат.
     
    • Смешно Смешно x 3
    • Оптимистично Оптимистично x 1
  16. BratKontuzio

    BratKontuzio Начинающий Пивовар

    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    9
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +21 / 1 / -0
    Я делаю:
    Пиво
    Количество варок:
    6
    Ваще-т доля правды есть, вас же не удивляет влияние определенного спектра и длины световой волны на микрофлору да и нет олько на микро и не только на флору: вы кварцуете, используете УФ фильтры для воды. Что касается магнитного поля, таки все частицы вещества имеют положительный или "отрицательный" заряд и под воздействием магнитных полей определенный хар-к можно переориентировать те или иные частицы. Магнитотерапия используется как метод физиотерапии уже лет 50. Короче, зря смеётесь... вполне возможно. Что касается патента, очень интересно.
     
    • Мне нравится Мне нравится x 1
Загрузка...