1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.
  2. Огромная просьба, при создании новой темы прописывайте ключевые слова, которые отражают смысл темы. Это поможет быстро находить информацию на форуме. Спасибо!
    Скрыть объявление
  3. Пишите в подпись или в календарь варок, какое пиво у вас сейчас готовится, так легче дать четкий ответ или совет.
    Скрыть объявление
  4. Если Вам нравится наш сайт, форум и интернет-магазин, пожалуйста, поделитесь ссылкой в соц сетях и в соц закладках. Тем самым нас станет больше :) Спасибо!
     
    Скрыть объявление
  5. Любое общение, которое не по-теме ПРОШУ переносить в чат.
    Скрыть объявление
  6. При приеме пива у мужчин выделяется гормон дофамин, отвечающий за чувство удовлетворения. При этом удовольствие вызывает только вкус пива, независимо от того, любит ли мужчина напитки этой марки, и даже при отсутствии алкоголя.
    Скрыть объявление
  7. Пиво богато антиоксидантами, которые приходят из хмеля и солода, из которых оно состоит. Эти антиоксиданты предотвратят рак.
    Скрыть объявление
  8. Пиво содержит витамин В, который помогает нам поддерживать здоровую кожу, нужный мышечный тонус, борется с заболеваниями сердечно-сосудистой и иммунной системы.
    Скрыть объявление
  9. Кофе оказывает воздействие на преждевременное старение человека и способствует развитию онкозаболеваний. Пиво же наоборот защищает ДНК.
    Скрыть объявление
  10. Пиво может оказать положительное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях и служить средством их профилактики
    Скрыть объявление
  11. В случае, если Вы не знаете в какую тему форума обратится с конкретным вопросом - просьба уточнить в чате этот момент, Вам будут предложены подходящие разделы, в которых Вы сможете задать свой вопрос, либо найти ответ на него, если такой вопрос уже поднимался на обсуждение.
    Скрыть объявление
  12. Уважаемые пивовары, при прочтении информации на форуме (оставленной другими форумчанами) с давними датами, просьба не принимать советы, как четкую инструкцию, т.к. описывается чей-то личный опыт, и зачастую эти пивовары в дальнейшем осознав неверность таких методов делают все по другом. Так что принимайте это просто, как информацию, как повествование о чужом опыте, и в случае необходимости переспрашивайте!
    Скрыть объявление
  13. Уважаемы пивовары и модераторы форума! При создании темы, убедительная просьба добавлять Ключевые слова. Данная функция позволяет новичкам форума быстро находить нужную информацию по Облаку тэгов справа. Просьба к модераторам форума, так же помочь и по возможности прописать в существующих темах ключевые слова внизу страницы. Спасибо! С уважением, администрация форума.
    Скрыть объявление
  14. Уважаемый пользователь Гость, просьба быть внимательнее, и следить за своими сообщениями - все сообщения в спец. темах (все разделы форума кроме "флэйм, флуд, оффтопик") не соответствующие по смыслу той теме в которой были написаны - будут удалены без предупреждения (даже если несут в себе ценную информацию, но при этом написаны "не там где стоило"). Форум растет - содержать его "в чистоте" становиться сложнее, просим не усложнять труд модератора. Если Вы в растерянности по поводу поиска нужной темы – этот момент можно уточнить в чате Надеемся на понимание, с ув, администрация форума.
    Скрыть объявление
  15. УБЕДИТЕЛЬНАЯ ПРОСЬБА!!! Покинуть личные переписки, которые не актуальные для вас и не имеют информационной ценности! СПАСИБО
    Скрыть объявление
Скрыть объявление
C 10.09.2016 на форуме стали платными следующие разделы:
Оборудование для пивоварения, Делаем пиво по рецептам
Подробнее, почему так произошло, можно прочитать здесь...
Скрыть объявление
Набираем модераторов, которые хотят принять участие в развитии форума и сделать его более интересным и информативным. Основные требования к претендентам - регистрация на форуме более 1 года, сообщений не менее 400. Основные функции модератора - чистка флуда и рекламы, перенос сообщений или тем в соответствии с разделами форума, слежение за правилами разделов. Дополнительные - развитие и оптимизация функционала форума, добавление интересного материала из вне форума. Преимущества - VIP статус, помощь в деле, которое вам не без различно, скидка в магазине ингредиентов 5%. Заявки можно оставлять здесь.

Мифология в современном винокурении

Тема в разделе "Метод МСД", создана пользователем spagyric, 22 дек 2017.

Метки:
  1. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Вопрос или ответ? В любом случае это что то местечковое поэтому понятное не всем.
    Не понял вас что на Google забанили? Например

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.


    Это что аксиома которой я не знаю или сказка которой по чему то надо верить? Приведите пример что бражную или ей подобную считают НЕДО колонной и закроем вопрос или признайте себя мифотворцем (сказочником).
    Так именно этого я и добиваюсь. Только не "Преданий седины глубокой"
    Аплодирую. Не думал что вы в этом признаетесь.:rulez:
    Так критично оценивать свой пост. Браво.
     
  2. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Для поднятия настроения по флужу. Есть два филосовских подхода один

    и другой
     
    • Смешно Смешно x 1
  3. SOBER

    SOBER Старший Пивовар

    Сообщения:
    1.614
    Симпатии:
    265
    Баллы:
    217
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +1.219 / 164 / -7
    Я делаю:
    самогон, настойки
    Количество варок:
    020
    Всем Добра !!считываем баранов
     
  4. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Надоело .
    Все надеялся что хоть у кого нибудь хватит знаний указать
    ГОСТ Р 53684-2009 Аппараты колонные. Технические требования
    Ни у кого. Зато флуда выше крыши. Осталось дождаться признания spagyric в мифо писании и эту главу можно закрыть.
     
  5. spagyric

    spagyric Старший Пивовар Модератор

    Сообщения:
    954
    Симпатии:
    183
    Баллы:
    162
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +932 / 36 / -6
    Я делаю:
    вино, самогон
    Свершилось. От демагогии и пустословия к конструктиву. Скажу без ложной скромности - моя заслуга:) Хотя этот гост тоже "устарел". Более "свежий" ГОСТ 31838-2012 Аппараты колонные. Технические требования. Цитирую:

    "Колонные аппараты - цилиндрические вертикальные сосуды постоянного или переменного сечения, оснащенные внутренними тепло- и массообменными устройствами (тарелками или насадкой), а также вспомогательными узлами (ввода жидкости и пара, распределителями жидкости и пара, аккумуляторными устройствами для сбора жидкости, устройствами для размещения насадочных элементов и т.д.), обеспечивающ ими проведение технологического процесса (ректификации, абсорбции, экстрактивной ректиф икации, экстракции (при взаимодействии ж идкость-жидкость), прямого теплообмена между паром (газом) и жидкостью и др.)"

    В советском госте определение более четкое и лаконичное. Соответственно более простое для понимания. Именно по этому оно и было приведено в статье вместо вот этого.
     
  6. SOBER

    SOBER Старший Пивовар

    Сообщения:
    1.614
    Симпатии:
    265
    Баллы:
    217
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +1.219 / 164 / -7
    Я делаю:
    самогон, настойки
    Количество варок:
    020
    к чему это ребята? нам главней получить исходный результат ни так ли
     
  7. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Это полезно. Знал только предыдущую редакцию.
    Какое решение по НЕДО колоннам?
     
  8. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    А как бы мы узнали что есть новый ГОСТ? Теперь однозначно будем употреблять только словосочетание " Колонный аппарат"
    Может быть удастся показать spagyric что не стоит огульно ректификаторов относить к личным врагам. ИМХО у него это после того как на алкодистиллере (хотя свидетельств этому нет или плохо искал) его оскорбили при попытке доказать что МСД вершина в технологии винокурения.
     
  9. SOBER

    SOBER Старший Пивовар

    Сообщения:
    1.614
    Симпатии:
    265
    Баллы:
    217
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +1.219 / 164 / -7
    Я делаю:
    самогон, настойки
    Количество варок:
    020
    здесь не работает хрень полная ЗНАК КАЧЕСТВА другое дело
     
  10. spagyric

    spagyric Старший Пивовар Модератор

    Сообщения:
    954
    Симпатии:
    183
    Баллы:
    162
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +932 / 36 / -6
    Я делаю:
    вино, самогон
    К чему? Просто борьба в информационном поле с воинствующим невежеством... Занятие судя по всему бесперспективное, но если ничего не делать, то будет еще хуже.

    Для того, чтобы видеть ссылки, Вам необходимо зарегистрироваться или войти на форум под своим именем.

     
  11. SOBER

    SOBER Старший Пивовар

    Сообщения:
    1.614
    Симпатии:
    265
    Баллы:
    217
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +1.219 / 164 / -7
    Я делаю:
    самогон, настойки
    Количество варок:
    020
    тебе уже хуже не будет точно бухать прекратишь будет легче
     
  12. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    ГОСТ это как должно быть или очень желательно на данный период времени, то что его не соблюдают это другое дело. Пишут его очень не глупые люди.
     
  13. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Что то это мне напоминает борьбу героя романа идальго Родриго д'Сервантеса.
     
    Последнее редактирование: 20 фев 2021
  14. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    spagyric я ни чуть не умаляю вашей просветительной деятельности , но пафос может стоит урезать?
     
  15. spagyric

    spagyric Старший Пивовар Модератор

    Сообщения:
    954
    Симпатии:
    183
    Баллы:
    162
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +932 / 36 / -6
    Я делаю:
    вино, самогон
    В обще-то пафос выглядит так:

    Насчет "героя романа". Глобально ситуацию с процветающим в интернете воинственным невежеством среди некоторых винокуров действительно не изменить. Но на нее можно повлиять. Как говорится "вода камень точит". Чем собственно и занимаюсь:cheers:
     
  16. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Только не надо называть сборник своих статей статей "Моя борьба".
    Иначе это будет несколько символично.
    Там нет должной экспрессии.
    Но похоже опять уходим от возможности считать тему закрытой.
    Вы приведете примеры того что
    колоннами называются только РК или будете уходить от темы?
     
  17. spagyric

    spagyric Старший Пивовар Модератор

    Сообщения:
    954
    Симпатии:
    183
    Баллы:
    162
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +932 / 36 / -6
    Я делаю:
    вино, самогон
    Толсто :D:D:D

    Она (экспрессия) там есть - читается между строк.

    Конечно. Сразу после того как досконально разберемся с тем чем по Вашему мнению отличается РК от БК;) А то вот это слишком невнятно:

     
  18. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    1. Количеством ТТ необходимых для БК и совершенно недостаточных для РК.
    Для начала.
    Если печаль и она не сравнима с вашим напором и агрессией.
     
  19. nod32

    nod32 Старший Пивовар

    Сообщения:
    479
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    132
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +325 / 12 / -0
    Я делаю:
    Пиво, сидр, самогон, настойки, другие напитки
    Читаю нашу переписку и зарождается мысль вы в ректификации что нибудь понимаете? Или знаний только для формулировки ГОСТ а хватает? Возможно получить этиловый спирт ректификат например высшей очистки из СС со скоростью хотя бы 50мл/ч или более на аппарате подобном этому?
    ebcf43b202db77f7b2c4946405c5f9c4.jpg
    Чтобы было понятнее то о чем писал в цитируемом посте еще рисунок Возможно без некоторой доработки применить это устройство для ректификации? На выходе этой и подобных колоннах из 12-14% браги получается СС порядка 45-60% можно несколько выше но делают в этих границах . Почему? Можете сказать сколько в ней ТТ если физических 20? Стрелкой специально для вас отметил патрубок для подачи браги.
     

    Вложения:

    • nbk.jpg
      nbk.jpg
      Размер файла:
      53,5 КБ
      Просмотров:
      5
    Последнее редактирование: 21 фев 2021
  20. spagyric

    spagyric Старший Пивовар Модератор

    Сообщения:
    954
    Симпатии:
    183
    Баллы:
    162
    Пол:
    Мужской
    Оценки:
    +932 / 36 / -6
    Я делаю:
    вино, самогон
    Для начала: необходимых для чего и недостаточных для чего? Сформулируйте.

    Уже начали праздновать 23 февраля?

    Не уходите от темы.
     
Загрузка...